Комплекс гольджи в нервной клетке спинномозгового ганглия

Аппарат Гольджи
На препарате спинального ганглия видны нервные клетки с большими округлыми ядрами. В цт клеток вокруг ядра выявлются мембраны комплекса Гольджи, окрашенные осмием в черный цвет. Ф: секреторная, модификация белков, образование первичных лизосом.

Жировое включение печени
На препарате видны клетки печени полигональной формы. Они содержат круглое ядро, структуры которого окрашены в розовый цвет. В оксифильной цт содержаться капли нейтрального жира, окрашенные в черный цвет осмием-кармином. Ф: трофическая.

Кариокенез
На препарате корешка лука видны клетки на разных стадиях митоза. В каждой стадии митоза соответствует определенная фигура хромосом. В профазе хромосомы образуют клубок. В метафазе - располагаются по экватору, образуя материнскую звезду. В анафазе – образование 2 дочерних звезд. В телофазе – 2 дочерние клетки. Ф: размножение клеток. (О: Железный Гемотоксилин)

Сперматозоид
Сперматозоид человека имеет жгутиковую форму. Каждый сперматозоид содержит головку и хвостик. В головке располагается ядро с гаплоидным набором хромосом и чехлик акросомой. Хвостик состоит из связующего,промежуточного отделов, главного отдела и терминального. Длина=70мкм. Ф: участие в оплодотворении и передача отцовского генетического материала. (О: гематоксили)

Яйцеклетка
Имеет округлую форму, d=130мкм. Образуется в яичнике. Содержит ядро с гаплоидным набором хромосом. В цт имеется небольшое количество желтка. Яйцеклетка – изолейцитальна. По периферии цт располагаются кортикальные гранулы, которые участвуют в образовании оболочки оплодотворения. Яйцеклетка покрыта плазмолеммой, блестящей оболочкой и лучистым венцом, образованным фолликулярными клетками яичника. Ф: участие в оплодотворении. (О: гематоксилин-эозин)

Плацента: плодная часть
Плодная часть плаценты состоит из хориальной пластинки и отходящими от нее хориальными ворсинками. Хориальные ворсинки погружены в лакуны с материнской кровью. Строму каждой ворсинки образует соединительная ткань, в которой располагаются кровеносные сосуды. Ворсинка покрыта хориальным эпителием, состоящих из цитотрофобласта и симпластотрофобласта. Ф: защитная, трофическая, дыхательная, выделительная, иммунная, эндокринная. (О: ГЭо)

Плацента: материнская часть
Образована основной отпадающей оболочкой, слизистой матки. Которая образует базальную пластинку с отходящими от нее септами и лакунами, заполненными кровью. Кровь матери и плода не смешивается благодаря гемато - плацентарному барьеру, в состав которых входят: эндотелии сосудов плода, соединительная ткань ворсинок и хориальный эпителий, который во второй половине эмбриогенеза покрываются фибриноидом. Ф: защитная, трофическая, дыхательная, выделительная, иммунная, эндокринная. (О: ГЭо)

Пуповина
Представляет собой упругий плотный тяж, который соединяет зародыша с плацентой. Пуповина покрыта амниотическим эпителием. Ее строму составляет эмбриональная соединительная ткань - Вортонов студень. В состав пуповины входят две артерии и одна вена, остатки желточного мешка и аллантоиса. Ф- транспортная.(О: Г-Эо)

Низкий и Высокий призматический однослойный эпителий
На препарате почки видны почечные канальцы срезанные поперек. Стенка канальцев образована низкими(высокими) призматическими клетками, лежащими в один ряд на базальной мембране. В клетках различают округлое(овальное)ядра, располагающиеся возле базальной мембраны, а также базальные и апикальные полюсы. Ф: барьерная, обменная.(О: Г-Эо)

Многорядный реснитчатый эпителий трахеи собаки
МРЭ – состоит из клеток разной высоты которые лежат в один слой на базальной мембране. Различают реснитчатые клетки – высокие и призматические с узким основанием и широкой верхушкой, покрытой ресничками. Вставочные клетки короткие и длинные; короткие вставочные клетки прилежат к базальной мембране, их ядра образуют нижний ряд. Вставочные клетки длинные, их ядра образуют средний ряд. Бокаловидные клетки располагаются между реснитчатыми, и имеют форму бокала, выделяют слизистый секрет. Имеются базальные клетки.
Ф: защитная, разграничительная, секреторная. (О: ГЭо)

Многослойный неороговевающий эпителий
МНЭ покрывает наружную поверхность роговицы глаза. В нем условно 3 слоя: 1 – базальный, образован призматическими клетками, лежащими на базальной мембране, имеют овальные ядра; 2 – шиповатый, образован 3-5 слоями клеток неправильной формы с округлыми ядрами. 3 слой – плоские клетки, образован 3-4 слоями уплощенных клеток с палочковидными ядрами.

Переходный эпителий мочевого пузыря
ПЭ выстилает слизистую оболочку мочевого пузыря. При растянутой стенке в нем различают три слоя: 1 – базальный, образован мелкими клетками, лежащими на базальной мембране. 2 - промежуточный, образован клетками неправильной формы. 3 – покровный, образован крупными куполообразными клетками с округлыми ядрами. Ф: защитная, разграничительная. (О: ГЭо)

Эритроциты, сегментоядерные нейтрофилы, тромбоцит
Эритроциты: красные клетки округлой формы с d-7.5 мкм. Не содержат ядро и органеллы. Окрашиваются оксифильно в красный цвет, содержат Hg. Центральная часть эритроцита выглядит более светлой, за счет истончения (двояковыпуклый диск). Ф: дыхательная
Нейтрофилы: 40-75% от всех лейкоцитов. Имеют d=10-12 мкм. Имеют сегментированное ядро, в цт видны мелкие гранулы, окрашенные азуром и эозином (окрашиваются кислыми и основными красителями) придавая розовато-фиолетовую окраску. Ф: фагоцитоз
Тромбоциты: кровяные пластинки d=2-4 мкм. Являются фрагментами мегакариоцитов. Состоят из гиаломера и грануломера. Ф: защитная, свертывание крови.
(О: Азур2, эозин по методу Романовского – Гимзе)

Эозинофил
1-5% от всех лейкоцитов. D=12-14мкм. Ядро состоит из 2ух сегментов, соединеннных перемычкой. ЦТ содержит оксифильные гранулы – крупные окрашенные в красный цвет. Ф: защитная, антипаразитарная, фагоцитраная, участие в аллергических реакциях.
Базофил:
0-1%. D=11-12мкм. Ядро слабодольчатое. В цт содержаться крупные гранулы, окрашенные бызофильно (ГАГи). Ф: защитная, иммунная реакция, влияние на проницаемость стенки сосудов и свертываемость крови.
Лимфоцит:
18-40%. D=7.5-11 мкм. Имеют большое темное ядро, которое окружено узким ободком базофильной цт.
Ф: иммунная реакция.
Моноцит
2-9%. D=18-20 мкм. Самая крупная клетка крови. Содержит крупное бобовидное ядро. Слабобазофильную цт. Ф: защитная. Фагоцитоз.

Рыхлая неоформленная соединительная ткань
РНСТ состоит из клеток и межклеточного вещества. Межклеточное вещество представлено основным студнеобразным аморфным веществом, коллагенновыми, эластическими и ретикулярными волокнами. Волокна расположены беспорядочно. Коллагеновые волокна – толстые, слегка извитые (прочность). Элластические волокна – тонкие прямые (эластичность). К клеткам соединительной ткани относятся, Фибробласты характеризуются отростчатой формой и светлым ядром. Макрофаги имеют более мелкие и темные ядра и пенистую цт. Осуществляют фагозитоз. Тучные клетки располагаются по ходу мелких кровеносных сосудов, их можно отличить по форме (круглые) и крупным базофильным гранулам. Плазмоциты образуются из В-лимфоцитов и синтезируют антитела, имеют дворики. Жировые клетки (адипоциты) имеют крупную жировую каплю. Пигментные клетки содержат меланин. Адвентициальные клетки, перициты, лейкоциты крови (могут встречаться).Ф: защитная, трофическая, морфогенетическая, пластическая, опорная, гомеостатическая. (О: Ж-Г)

Сухожилие в продольном разрезе
Сухожилие образовано плотной оформленной соед. тканью. Состоит из пучков коллагеновых волокон. Самые мелкие пучки 1 порядка отделяются друг от друга слоем фиброцитов, наиболее крупные пучки 2 порядка отделяются тонкой прослойкой рыхлой соеденительной тканью – эндотелий. Более крупные пучки 3,4 порядков отделяются перотенонием. Ф: опорно – механическая. (О: ГЭо)

Эластическая связка быка
На продольном разрезе эластической связки видны толстые прямые или волнистые тяжи, идущие параллельно и довольно тесно прилегающие друг к другу. Тяжи состоят из совершенно гомогенного вещества, в живом состоянии желтоватого и блестящего, на препарате окрашенного пикриновой кислотой в желтый цвет - это очень толстые эластические волокна. Волокна в некоторых местах разветвляются и сливаются между собой под очень острыми углами, что обычно трудно заметить на препарате. В узких щелях между эластическими волокнами расположена рыхлая соединительная ткань коллагеновые волокна которой окрашены на препарате в ярко-красный цвет. Между волокнами разбросаны отдельные клетки - фибробласты, В более толстых прослойках соединительной ткани можно увидеть перерезанные небольшие кровеносные сосуды.

Ретикулярная ткань лимфатического узла
РТ образует строму лимфатического узла и состоит из отростчатых ретикулярных клеток и ретикулярных волокон, которые образуют сеть, в петлях этой сети находятся лимфоциты. Ф: защитная, опроная, кроветворная, трофическая. (О: ГЭо)

Гиалиновый хрящ
Снаружи гиалиновый хрящ покрыт надхрящницей, в которой различают 2 слоя: клеточный и волокнистый. Под надхрящницей располагается зона молодого хряща, в которой хондроциты в хрящевых полостях лежат по одиночке. Глубже находится зона зрелого хряща, в которой хондроциты образуют изогенные группы. Между хондроцитами располагается межклеточное вещество, в котором коллагенновые волокна не выявляются. Ф: опорно – механическая.
(О: ГЭо)

Эластический хрящ
Эластический хрящ содержит в хрящевом основном веществе многочисленные, сложно переплетающиеся эластические волокна . Он менее прозрачен, чем гиалиновый, желтоватого цвета, отличается упругостью. Из эластического хряща построены клиновидные и рожковидные хрящи гортани, голосовые отростки черпаловидных хрящей, надгортанник, хрящ ушной раковины, хрящевая часть слуховой трубы и наружного слухового прохода. В отличии от гиалинового, эластический хрящ не окостеневает с возрастом. (О: Г-арсеин)

Волокнистый хрящ
находится преимущественно в тех частях скелета, которые испытывают большое физическое давление или сжатие. Коллагеновые волокна хряща собраны в пучки и отличаются упорядоченным расположением. Он имеется в МЕЖПОЗВОНОЧНЫХ ДИСКАХ и части СУХОЖИЛИЙ, крепящихся к концам длинных костей. Основной составляющей волокнистых хрящей является волокнистый белок КОЛЛАГЕН. (О: ГЭо)

Пластинчатая костная ткань
Диафиз с поверхности покрыт надкостницей, имеющий волокнистый и клеточный слой. Диафиз образован пластинчатой костной тканью, в котором костные пластинки образуют несколько систем: 1 – наружние генеральные пластинки располагаются под надкостницей и лежат параллельно друг к другу и к поверхности кости. Со стороны костно – мозговой полости, выстланной эндоостом костные пластинки образовывают внутренний генеральный слой и лежат параллельно друг другу. Средний слой – остеонный, образован остеонами и вставочными пластинками между ними. Остеон – структурно – функциональная единица, представляет собой систему концентрически наслоенных друг на друга костных пластинок. В центре остеона располагается канал с кровеносным сосудом. Вставочные пластинки заполняют все свободное пространство между остеонами. В костных пластинках и между ними видны многочисленные остеоциты.
Ф:опорно-механическая, защитная, обмен солей.(О: по Шморлю)

Развитие кости из мезенхимы
На срезе челюсти зародыша видны формирующиеся костные балки, окрашенные в розовый цвет. В центре балок видные костные клетки – остеоциты. По периферии балок располагаются остеобласты, местами встречаются остеокласты. Между балками видны отростчатые мезенхимные клетки.

Поперечно – полосатая скелетная мышечная ткань
Образована миосимпластами – мышечными волокнами. Каждое волокно имеет форму цилиндра, покрыто сарколеммой, и состоит из сакроплазмы и большого количества ядер, которые лежат по периферии волокна под сарколеммой. Саркоплазма имеет поперчную исчерченность, обуславливаемую особым строением миофибрилл.

Поперечно – полосатая сердечная мышца
Образована кардиомиоцитами, которые подразделяются на рабочие и проводящие. Рабочие кардиомиоциты имеют квадратную форму, располагаются цепочками, формируя функциональные сердечные мышечные волокна. Каждый кардиомиоцит содержит 2 ядра в цетре. Границей между кардиомиоцитами служат вставочные диски, имеющие сложное строение. В их состав входят десмосомы, нексусы, интердегитации – места вплетений миофибрилл в плазмолемму. Ф: сократительная. (О: ГЭо)

Нейрофибриллы в мультиполярных нервных клетках
На препарате спинного мозга видны мультиполярные нервные клетки с большими светлыми ядрами. В цт клеток выявляются нейрофибриллы, которые в отростках лежат параллельно друг другу, а в теле клетки образуют сеть. Ф: проведение нервного импульса (опорная). (импеграция серебром)

Глыбки базофильного вещества в цт двигательных клеток.
На препарате спинного мозга видны мультиполярные клетки, а в цт которых выявляются синие глыбки базофильного вещества. Базофильное вещество имеется в дендридах и в теле клетки. В аксоне оно отсутствует. Ф:синтез белков. (О:метиленовый синий по методу Нисселя).

Миелиновое нервное волокно
МНВ образуют периферические нервы. Каждое волокно состоит из 1 осевого цилиндра-отростка нервной клетки, который покрыт миелиновой оболочкой и невролеммой. Миелиновая оболочка окрашена осмием в черный цвет, местами прерывается, образуя перехваты Ранвье. В миелиновой оболочке видны косорасположенные просветляемые участки – насечки миелина. Ф: проведение нервного импульса.

Чувствительное тельце Фатер-Пачини
Пластинчатое тельце располагается глубоко в коже на границе с жировой клетчаткой. Тельце имеет крупные размеры, овальную форму. Состоит из наружной соединительно-тканной капсулы, имеющее пластинчатое строение, внутренняя колба, образованная нейролеммоцитами, и развлетвлениями нервного волокна. Ф: барорецепция. (О: ГЭо).

Роговица глаза
Роговица-прозрачная оболочка глазного яблока. Состоит из 5 слоев: 1. Передний эпителий образован многослойным плоским неороговевающим эпителием, лежащем на базальной мембране. 2. Передняя пограничная мембрана – тонкая безструктурная полоска. 3. Сосбственное вещество роговицы, образованное пластинчатой соединительной тканью, которая отличается особой прозрачностью за счет кератинсульфатов. 4. Десцеметова мембрана – широкая пластинка, состоящая из коллагеновых волокон и основного вещества. 5. Задний эпителий – однослойный плоский, обращен в переднюю камеру глаза.

Сетчатка глаза
Сетчатка- внутренняя оболочка глазного яблока. Состоит из 10 слоев: 1. Пигментный эпителий образован клетками полигональной формы с отростками, которые содержат меланин. 2. Слой палочек и колбочек, образован периферическими отростками фоторецепторных клеток. 3. Наружная глиальная пограничная мембрана, образована отростками радиальных глиоцитов. 4. Наружный ядерный слой, образован телами фоторецепторных клеток – 1ый нейрон сетчатки. 5. Наружный сетчатый слой образован синапсами между фоторецепторными и биполярными клетками.
6. Внутренний ядерный слой образован телами биполярных, горизонтальных и амокриновых клеток. Биполярные клетки – 2ой нейрон сетчатки. 7. Внутренний сетчатый слой образован синапсами между биполярными и и ганглионарными клетками. 8. Ганглионарный слой содержит крупные мультиполярные клетки -3ий нейрон сетчатки. 9. Слой нервных волокон образован аксонами ганглионарных клеток, которые формируют зрительный нерв. 10. Внутренняя глиальная пограничная мембрана образована радиальными глиоцитами.
Аксиальный и поперечный срез улитки. Спиральный орган.
Спиральный орган располагается на нижней стенке – базилярной мембране, который отделяет перепончатый лабиринт от барабанной лестницы костного лабиринта. Спиральный орган состоит из рецепторных волосковых и поддерживающих клеток. Волосковые клетки делятся на наружные и внутренние. Внутренние волосковые клетки имеют кувшинообразную форму и располагаются в один ряд. Наружные волосковые клетки располагаются в 3-5 рядов и имеют цилиндрическую форму. Верхушка волосковых клеток покрыта неподвижными волосками – стереоцилиями. К основанию волосковых клеток подходят дендриты чувствительных нейроцитов спирального ганглия. Основание волосковых клеток располагаются на фаланговых наружных и внутренних клетках, лежащи

1. Усвоить названия и значение структурных компонентов соматической клетки.

2. Изучить субмикроскопическое строение клетки в связи с выполняемой функцией.

В основе строения и жизнедеятельности организма лежат клетки. Тело животных строиться из тканевых (соматических) клеток и их производных, благодаря клеткам осуществляются все функциональные механизмы. Клеткам присущи общие свойства живого вещества – обмен веществ, рост, размножение, раздражимость и т.д. Начало новой жизни дает одна-единственная оплодотворенная яйцеклетка, из нее образуется все великое множество клеток организма.

Клетка cellula (лат.), cytos (греч.) представляет собой элементарную целостную живую систему, состоящую из двух важнейших, неразрывно связанных между собой частей – цитоплазмы и ядра.

Клетки различных тканей одного и того же животного значительно отличаются друг от друга химическим составом, характером обмена веществ, строением, величиной и внешней формой.

Клеточные мембраны и их производные имеют огромное значение в структурной организации клетки. Трехслойная структура, состоящая из двух монослоев белка, разделенных двойной прослойкой липоида называется элементарной мембраной (цито,- или плазмалемма).

Все структуры цитоплазмы клеток подразделяются на: гиалоплазму, органеллы (органоиды), включения.

Гиалоплазма – это водная среда, состоящая главным образом из белковых макромолекул в разной стадии агрегации.

Органеллы – специфические постоянные компоненты цитоплазмы, выполняющие определенные функции. Они бывают общего и специального назначения. К органеллам общего назначения относятся: митохондрии, пластинчатый аппарат (комплекс Гольджи), гранулярная и агранулярная эндоплазматическая сеть, рибосомы, центросома, лизосома, микротрубочки.

К органоидам специального назначения относятся: тонофибриллы, миофибриллы, нейрофибриллы, реснички и жгутики.

Включения – временные скопления каких-либо веществ, возникающие в некоторых клетках в процессе их жизнедеятельности. Различают питательные (белковые, жировые, углеводные), пигментные, секреторные, экскреторные включения.

Величина и форма ядра в известной мере соответствует самой клетке. В ядре различают: кариолемму, кариоплазму, ядрышко и хроматин.

Кариолемма в электронном микроскопе состоит из двух листков: внутреннего и наружного. Оба листка отделены друг от друга перинуклеарным пространством. Через правильные промежутки ядерная мембрана имеет поры.

Кариоплазма содержит ферменты.

Ядрышко – округлое или угловатое тельце, состоящее в орсновном из рибонуклеопротеида (РНП).

Хроматин в виде глубок и гранул – комплексное соединение белка с нуклеиновой кислотой (ДНП).

В организме животных имеются производные клетки. Это – межклеточное вещество и симпласт.

Межклеточное вещество – аморфное вещество, различные волокна, в нем нет органелл, обмен веществ протекает медленно, тем не менее оно живое, выполняет опорную функцию, участвует в минеральном обмене (соединительные ткани).

Симпласт – много ядер и обильная цитоплазма с присущими ей органеллами, заключенные в одну мембрану (поперечно-полосатая мышечная ткань).

Рисунок 1. Клетки печени аксолотля

Клетки четко отграничены друг от друга. Цитолемма с адсорбированной на ней краской видна в виде клеточной оболочки 4 . Цитоплазма 5 , имеет зернистую или сетчатую структуру с мелкими вакуолями 6 . Это результат коагуляции белка и растворения жира под влиянием реактивов, которыми обрабатывали препарат при его изготовлении. Ядро 7 клетки округлой формы, отграничено от цитоплазмы оболочкой - кариолеммой 8. Оно содержит темные различной величины и формы глыбки хроматина 9 , выделяющиеся на более светлом фоне кариоплазмы 10 , и наиболее темноокрашенное округлое образование - ядрышко 11 .

Клеточная оболочка 1 состоит из плазмолеммы, или цитолеммы, построенной по типу элементарной биологической мембраны, над- и субмембранного комплексов.

Зарисовать две смежные клетки и обозначить:

1 – цитолемма, 2 – цитоплазма, 3 – ядро, а – кариолемма, б – кариоплазма, в – глыбки хроматина, г – ядрышко.

Задание 2. Разные структурные компоненты цитоплазмы клетки выявляются различной окраской препаратов. Поэтому на одном препарате нельзя увидеть все органоиды и включения.

Рассмотреть демонстрационный препарат – комплекс Гольджи в нервных клетках спинномозгового ганглия (гематоксилин-эозин) при малом и большом увеличении, найти круглые или грушевидные клетки, в которых вокруг ядра располагаются извилистые черные нити, переплетающиеся между собой в виде сети. Это и есть комплекс Гольджи.

Рисунок 2. Комплекс Гольджи в нервных клетках спинномозгового ганглия (гематоксилин-эозин) при малом увеличении

Зарисовать рисунок и обозначить: 1- цитоплазма, 2- ядро, 3- ядрышко, 4- комплекс Гольджи, 5- цитолемма, 6- кровеносный сосуд.

В такой же последовательности посмотреть препараты: митохондрии в эпителиальных клетках (гематоксилин-эозин), которые имеют вид красновато-фиолетовых точек, палочек, извилистых нитей; жировые включения в гепатоцитах, разбросанные по всей клетке в виде шариков различной величины и окрашены в черный цвет; углеводные включения в гепатоцитах в виде разных размеров гранул, окрашенных в красный цвет; пигментные включения в нет окрашенных многоотростчатых клетках, пигмент имеет натуральный коричневый цвет.

Задание 3. Данные о строении клетки при световой и электронной микроскопии сильно отличаются. В органоидах выявляются новые детали строения, в клетках – новые структуры. Только при электронной микроскопии можно увидеть рибосомы, эндоплазматическую сеть. Необходимо сравнить схемы строения клетки по данным световой и электронной микроскопии. После разбора схем зарисовать схему субмикроскопического строения клетки и правильно обозначить: 1 – цитолемма, а – слои белковых молекул, б – билипидный лизосомы, 2 – фагоцитоз, 3 – пиноцитоз, 4 – гиалоплазма, 5 – лизосомы, 6 – клеточный центр, 7 – митохондрии, в – наружная мембрана, г – внутренняя мембрана, д – кристы, е – матрикс (жидкое содержимое), 8 – комплекс Гольджи, ж – мембраны, з – секреторные вакуоли, и – секреторные гранулы, 9 – гранулярная эндоплазматическая сеть, 10 – агранулярная эндоплазматическая сеть, 11 – рибосомы, 12 – полисомы, 13 – кариолемма, й – внутренняя ядерная мембрана, к – наружная ядерная мембрана, л – перинуклеарное пространство, м – ядерные поры, 14 – ядрышко, 15 – хроматин, 16 – кариоплазма, 17 – микротрубочки.

Контрольные вопросы:

1. Дать определение понятиям: клетка, включения, органоиды, симпласт, межклеточное вещество.
2. Современное состояние клеточной теории.
3. Какое значение в жизнедеятельности клетки имеют рибосомы, комплекс Гольджи, клеточный центр и микротрубочки.
4. Где осуществляет синтез РНК и формирование рибосом.
5. Разновидности эндоплазматической сети и чем они различаются между собой?

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФГОУ ВПО «ТЮМЕНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

Т.В. Федоткина, С.А. Веремеева

Морфология

Сельскохозяйственных

Животных

Учебное - методическое пособие

Допущено министерством сельского хозяйства РФ

в качестве учебно-методического пособия

для студентов высших учебных заведений,

обучающихся по специальности

«Технология производства и переработки

Тюмень 2010

УДК 591.4

ББК 45.2

Рецензент:

кандидат биологических наук,

доцент кафедры анатомии и физиологии

человека и животных ФГОУ ВПО ТюмГУ

О.Н. Лепунова

Федоткина Т.В., Веремеева С.А. Морфология сельскохозяйственных животных. Учебно-методическое пособие. / ТГСХА. - Тюмень, 2010. - 186с.

Учебно-методическое пособие рассмотрено и одобрено на заседании кафедры анатомии и физиологии ТГСХА, протокол № 1 от 8 сентября 2009 г.

Рассмотрено и рекомендовано к печати методическим советом Института биотехнологии и ветеринарной медицины ТГСХА, протокол № 7 от 15 марта 2010 г.

сельскохозяйственная академия, 2010

Введение………………………………………………………..

Правила работы с микроскопом……………………….

Занятие 1

Тема 1. Общая морфология клетки, органоиды и включения. Деление соматических клеток…………………………………………

Препарат № 1.1. Митохондрии (хондриосомы) в клетках печени амфибии…………………………………………….

Препарат № 1.2. Аппарат Гольджи в нервных клетках спинального ганглия котёнка…………………………….

Препарат № 1.3. Клеточный центр (центросома) яй­цеклетки аскариды…………………………………………

Препарат № 1.4. Включения гликогена в клетках печени аксолотля……………………………………………………

Препарат № 1.5. Митоз (кариокинез) растительной клетки. Корешок лука…………………………………….

Препарат № 1.6. Амитоз в клетках мочевого пузыря мыши……………………………………………………….

Занятие 2

Тема 2. Оплодотворение. Основные этапы эмбриогенеза хордовых животных с разными типами яйцеклеток……..

Препарат № 2.1. Оплодотворение яйцеклетки лоша­диной аскариды………………………………………….

Препарат № 2.2. Дробление яйцеклетки лягушки ………

Препарат № 2.3. Бластула лягушки……………………….

Препарат № 2.4. Гаструла лягушки……………………….

Препарат № 2.5. Нейрула лягушки…………………….

Препарат № 2.6. Сомиты, хорда и нервная трубка зародыша курицы……………………………………………….

Занятие 3

Тема 3. Эпителиальные, опорно-трофические, мышечные и нервная ткани………………………………………..

Препарат № 3.1. Многослойный плоский неорогове­вающий эпителий роговицы коровы…………………….

Препарат № 3.2. Мазок крови человека……………….

Препарат № 3.3. Рыхлая волокнистая соединительная ткань подкожной клетчатки крысы……………………….

Препарат № 3.4. Плотная оформленная соединительная ткань. Сухожилие телёнка в поперечном разрезе………..

Препарат № 3.5. Гиалиновый хрящ ребра кролика…….

Препарат № 3.6. Берцовая кость человека (поперечный разрез декальцинированной трубчатой кости)………….

Препарат № 3.7. Поперечно-полосатая мышечная ткань языка кролика…………………………………….

Препарат № 3.8. Нервные клетки спинного мозга, со­держащие базофильное вещество (тигроидное вещество)

Занятие 4

Тема 4. Соматические системы…………………………..

4.1. Остеология……………………………………………..

Занятие 5

Тема 4. Соматические системы (продолжение)…………..

4.2. Артрология ……………………………………………….

4.3. Миология………………………………………………….

4.4. Дерматология………………………………………………

Занятие 6.

Тема 5. Спланхология – учение о внутренностях…………….

5.1. Система органов пищеварения…………………………….

Занятие 7

Тема 5. Спланхология – учение о внутренностях (продолжение)…………………………………………………………….

5.2. Аппарат дыхания………………………………………….

5.3. Система органов мочевыделения………………………….

Занятие 8

Тема 5. Спланхология – учение о внутренностях (продолжение)…………………………………………………………….

5.4. Органы размножения млекопитающих……………………

5.4.1. Органы размножения самок…………………………….

5.4.2. Органы размножения самцов…………………………….

Занятие 9

Тема 6. Сердечно-сосудистая система……………………….

6.1. Сердце…………………………………………………….

6.2. Ангиология……………………………………………….

6.3. Лимфатическая система……………………………………

6.4. Кроветворные органы…………………………………….

Занятие 10

Тема 7. Нервная система……….………………………………

7.1. Центральный отдел нервной системы……………………..

7.2. Периферический отдел нервной системы…………………

7.3. Вегетативная нервная система…………………………….

7.4. Органы чувств……………………………………………..

Занятие 11

Тема 8. Железы внутренней секреции…………………………

Заключение………………………………………. …………..

Приложение. ………………………………………………….

ВВЕДЕНИЕ

Задача дисциплины – сформировать у студентов умение свободно использовать знания нормальной структуры клеток, тканей, органов и их систем.

Предлагаемое учебно-методическое пособие представляет собой методики к лабораторно-практическим занятиям по курсу основы общей цитологии и гистологии, эмбриологии и анатомии, рассчитанные на 2-х часовые занятия студентов по специальности 311200 “Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции”

Для овладения знаниями в области гистологии и эмбрио­логии необходимо изучение микроскопических и ультрамикро­скопических структур с помощью светового и электронного микроскопов. Поэтому главным содержанием практических занятий является изучение с помощью светового микроскопа гистологических препаратов. Гистологический препарат является объективным источником сведений о микроскопическом строении тканей и органов животных и о процессах их развития. Практические занятия по анатомии должны содержать анатомические препараты по всем представленным разделам.

Целью работы студента на практическом занятии являются приобретение навыков работы с препаратом, умения ана­лизировать наблюдаемые структуры, давать им оценку и делать правильные выводы.

Вопросы, представленные в пособии, соответствуют про­грамме (2002 г.) по указанной дисциплине. В конце каждого занятия предлагаются контрольные вопросы по текущей теме. Приводится список литературы, доступной в библиотеке ВУЗа.

ПРАВИЛА РАБОТЫ С МИКРОСКОПОМ

1. Установить микроскоп у края стола напротив левого плеча.

2. Установить объектив малого увеличения на 1,5-2 см от предметного столика. Поднять конденсор в верхнее крайнее положение. Поместить препарат на предметный столик в центр поля зрения.

3. Смотреть на микроскоп сбоку (не в окуляр) и опустить макровинтом объектив малого увеличения на 0,7-1 см от препарата.

4. Положить обе руки на макровинт и движением на себя поднимать объектив малого увеличения до появления четкого изображения.

5. Для перехода на большее увеличение повернуть ре­вольвер и установить 40-кратный объектив (фокусное рас­стояние не изменять!). Микровинтом добиться резкого изо­бражения.

ВНИМАНИЕ!

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

I. РАБОТА С МАКРОВИНТОМ на большом увеличении, т.к. можно раздавить препарат и повредить объектив.

II. УБИРАТЬ ПРЕПАРАТ из-под ОБЪЕКТИВА БОЛЬШОГО УВЕЛИЧЕНИЯ. Необходимо сначала поставить в рабочее положение малый объектив и затем снять препарат со столика микроскопа.

III.РАЗВИНЧИВАТЬ И ВЫНИМАТЬ ЛЮБЫЕ ДЕТАЛИ МИКРОСКОПА.

IV. ПЕРЕНОСИТЬ МИКРОСКОП (даже в пределах стола) С ПРЕПАРАТОМ НА ПРЕДМЕТНОМ СТОЛИКЕ.

ЗАНЯТИЕ №1

Продолжительность 2 часа

Тема 1. ОБЩАЯ МОРФОЛОГИЯ КЛЕТКИ, ОРГАНОИДЫ И ВКЛЮЧЕНИЯ. ДЕЛЕНИЕ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК.

Цель занятия: Изучить микроскопическое и субмикро­скопическое строение клетки и её органелл. Ознакомиться с расположением в клетке включений. Изучить строение ядра в неделящейся клетке и два вида клеточного деления: прямое (амитоз) и непрямое (митоз, или кариокинез).

Учебно-наглядные пособия:

1. Микропрепараты по цитологии.

2. Схемы, таблицы.

Препараты по цитологии иллюстрируют основные мор­фофункциональные особенности клеток и неклеточных структур и теснейшую взаимосвязь, и взаимозависимость их строения и функции.

Препарат № 1.1. Митохондрии (хондриосомы) в клет­ках печени амфибии

Окраска: по Альтману.

Под малым увеличением рассмотреть на препарате клетки печени (см. Рис. 1. в приложении). Митохондрии в клетках печени представлены в виде мелких зерен, коротких палочек или нитей. Зарисовать и обозначить: 1) границы клеток, 2) цитоплазма, 3) ядро, 4) митохондрии.

Препарат № 1.2. Аппарат Гольджи в нервных клетках спинального ганглия котёнка

Окраска: осмиевая кислота.

Под малым увеличением микроскопа определить скоп­ления крупных нервных клеток. Под большим увеличением микроскопа обратить внимание на округлую форму ложно-униполярных клеток, светлое однородное ядро, темной окраски ядрышко (Рис. 2.). Аппарат Гольджи представлен в цитоплазме нервных клеток в виде мелких чёрных телец в виде палочек и запятых вокруг ядра. Сделать рисунок и обозначить: 1) границы клеток, 2) эндоплазма, 3) ядро, 4) аппарат Гольджи.

Препарат № 1.3. Клеточный центр (центросома) яй­цеклетки аскариды

Под малым увеличением микроскопа найти одну из яй­цеклеток, находящуюся в состоянии деления (Рис. 3.). Под большим увеличением изучить её структурные особенности: хитиновую оболочку, цитоплазму и клеточный центр. Препарат зарисовать и обозначить: 1) центриоли, 2) хромосомы, 3) цитоплазма, 4) желточное пространство, 5) оболочка яйца, 6) ахроматиновые нити.

Препарат № 1.4. Включения гликогена в клетках пе­чени аксолотля

Под большим увеличением микроскопа на одном из по­люсов клетки в цитоплазме обнаруживаются мелкозернистые структуры ярко-розовой окраски, это гликоген, углеводные трофические включения (Рис. 4.). Зарисуйте несколько клеток с трофическими включениями гликогена. Обозначить: 1) границы клеток, 2) цитоплазма, 3) ядро, 4) включения гликогена.