Роль типа высшей нервной деятельности в животноводстве

Работа всех органов животных и организма как целого регулируется деятельностью нервной системы. Связь организма с внешней средой, ее воздействия – т.е. раздражения – через нервную систему вызывают ответные реакции организма. Таким образом, функции тела тесно связаны с деятельностью нервной системы, со степенью ее чувствительности, возбудимости, с реакцией на внешние раздражения, т.е. с типом нервной деятельности животного, выражающимся в его температуре. Животным определенного конституционального типа присущ соответствующий темперамент, который складывается под влиянием наследственности и условий среды.

И.П. Павлов считал, что вся нервная деятельность высших животных состоит из 2-х процессов: раздражение и торможение. В основу деления животных на типы высшей нервной деятельности он положил такие свойства нервных процессов, как сила, уравновешенность и подвижность.

Под силой нервных процессов (раздражительной, тормозной) понимают способность нейронов коры сохранять адекватные (т.е. соответствующие), реакции на сильные и сверхсильные раздражители. Т.е. имеется в виду способность организма отвечать (или не отвечать) соответствующим образом на раздражители.

Под уравновешенностью нервных процессов понимают сбалансированность раздражения и торможения или преобладание одного из этих процессов над другими.

Под подвижностью понимают скорость перехода процесса возбуждения из этих процессов над другим.

Из комбинации перечисленных показателей (сила, уравновешенность, подвижность). Павлов И.П. выделил 4 типа высшей нервной деятельности животных, сходных с классификацией темперамента человека, разработанного отцом медицины Гиппократом.

Тип высшей нервной деятельности

Сильный уравновешенный подвижный тип (сангвиник) – имеет одинаково сильные процессы возбуждения и торможения, с хорошей их подвижностью, но легко переделываются. Внешне животные любопытные, но уравновешенные. Быстро и безболезненно реагируют на изменения среды соответствующей переменой поведения. Наиболее желательный тип для КРС молочного и молочно-мясного направления особенно в условиях промышленных комплексов. Коровы этого типа отличаются способностью держать удои на высоком уровне длительное время. Они менее требовательны и не столь резко реагируют на ухудшение условий жизни по сравнению с животными сильного неуравновешенного типа.

Слабый тип (меланхолик) характеризуется слабостью к возбудимого и тормозного процессов. Плохо приспосабливается к условиям среды, имеет резко – выраженную пассивно-оборонительную реакцию, всего боится, избегает. Тип непригодный для эксплуатации в условиях промышленной технологии.

Тип нервной деятельности животного связан со строением тела и его функциями. Для животных разных типов конституции характерен соответствующий темперамент, который формируется под влиянием наследственности и внешней среды. В частности, животные дыхательного типа конституции отличаются живым, энергичным темпераментом. Напротив, животным пищеварительного типа конституции, присущ спокойный, медлительный, флегматичный темперамент.

Создавая соответствующий режим кормления и содержания, спокойно отражаясь с животными с раннего возраста, можно привить им желательные для человека условные рефлексы и создать тип животных наиболее приспособленных к конкретным условиям использования.

К факторам, создающим и укрепляющим условные рефлексы коровы и способствующим нормальному функционированию вымени следует также отнести своевременное хорошее кормление, поение, прогулки, ласковое обращение доярки повитуха, тишина на скотном дворе, постоянное стойло, неизменяющийся обслуживающий персонал.

Для практики животноводства, знание типов ВНД важно в двух аспектах:

а) особенности поведения животных разных типов ВНД влияют на осуществление процессов по обслуживанию скота;

б) типологические особенности в ВНД оказывают влияние на стрессоустойчивость и скорость адаптации животных, а следовательно, на реализацию генетически обусловленного потенциала продуктивности.

Так, коровы сильного уравновешенного подвижного типа полнее реализуют свой генетический потенциал, сохраняют равномерно высокие удои на протяжении лактации, более рационально используют энергию на образование продукции, имеют более высокую скорость и полноту молокоотдачи.

Ряд авторов в последнее десятилетие по реакции на введение адренокороткотропного гормона гипофиза выделяют 4 типа нервной деятельности у коров: сильный – быстрый, сильный медленный, слабый – быстрый и слабый – медленный.

Эрнст и др. (1992 г.) сообщают, что молочная продуктивность коров серой украинской породы разных типов НД составила: сильный - быстрый – 3099 кг при 4,33 % жира; сильного – медленного – 3508 кг, 4,68%;слабого – быстрого – 2778 кг и 4,48 % и слабого – медленного – 2898 и 4,32 % жира.

Выбраковка коров с разными типами ВНД

ВЫБРАКОВКА КОРОВ С РАЗНЫМИ ТИПАМИ ВЫСШЕЙ
НЕРВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Ю.Я.КРАВАЙНИС МГАВМиБ им. К. И. Скрябина

В последние 20 лет интенсивность выбраковки коров в России составляет около 30 %,а в высокомеханизированных комплексах - до 50 % поголовья в год. Поэтому продолжительность их использования в среднем по стране составляет 3 - 4 лактации. До 60 - 70 % животных выбраковывают вследствие той или иной патологии (СИ. Грядов и соавт., 1982; Ф.Юлдашев, 1994; Г.О. Калиевская, 2000). Основная причина ранней выбраковки -патология опорно-двигательного аппарата, половых органов и вымени.

Практика показывает, что способностью сохранять здоровье в промышленных условиях содержания обладают лишь животные с высокими адаптационными способностями, обусловленными типом высшей нервной деятельности (ВНД).

Животные с наиболее совершенным типом - сильным уравновешенным подвижным могут быстро и точно приспосабливаться к изменениям окружающей среды. Сила нервных процессов позволяет им адекватно отвечать на сильные раздражители, уравновешенность затормаживает действие одних из них и позволяет должным образом реагировать на другие, а подвижность обеспечивает быструю реакцию на них. Особи с сильными уравновешенными, но инертными нервными процессами могут выдерживать воздействие сильных раздражителей, но им труднее приспосабливаться к быстро меняющимся условиям. Животные с сильными, но неуравновешенными процессами выдерживают сильные раздражители, но не способны к тонким дифференцировкам, а в ситуациях, требующих внутреннего торможения, они сильно возбуждаются, легко доходят до невротического состояния, на фоне которого развивается соматическая патология (А.Н.Голиков, 1993). Особи со слабым типом ВНД отличаются низкой выносливостью и с трудом приспосабливаются к условиям окружающей среды.

Установлено, что в стадах черно-пестрого скота 34,6 % коров обладают сильным неуравновешенным типом и 21 % -слабым типом ВНД (Э.П. Кокорина, 1986). С. Исраилджанов (1984), изучая типологические особенности коров этой породы, обнаружил, что среди них 38, 4 % животных с неуравновешенным типом и 28,2 % со слабым, а Е.А. Караваева и Т.Н. Бенедиктова (1983) сообщают, что за 3 года на промышленном комплексе было выбраковано 57,7 % животных с неуравновешенным типом и 100 % со слабым типом ВНД.

Однако до настоящего времени не уделяется должного внимания изучению типологических особенностей нервной системы крупного рогатого скота, хотя все жизненные процессы обусловлены ее деятельностью. При комплектовании стада также не учитывается тип ВНД.

Цель работы - изучение причин и возрастных сроков выбытия коров с разными типами ВНД.

Материалы и методы. В условиях Аббакумцевского животноводческого комплекса Некрасовского района Ярославской области изучали электроэнце-фалографические показатели у молодняка крупного рогатого скота и их взаимосвязь с типологическими особенностями ВНД с целью прогнозирования потенциальных возможностей и хозяйственно полезных качеств взрослых животных, их продуктивности, технологичности и долголетия.

У 68 телочек записывали электроэнцефалограмму (ЭЭГ) с рождения до 18-месячного возраста, затем определяли тип ВНД по двигательно-пищевой методике и проводили сравнительный анализ взаимосвязи между показателями ЭЭГ и типами ВНД. В первую группу выделили 19 телочек сильного уравновешенного подвижного типа (27,94%); во вторую- 16 телок инертного (23,53 %); в третью - 18 животных неуравновешенного (26,47 %) и в четвертую - 15 гол. слабого типа ВНД (22,06%).

На протяжении жизни учитывали заболеваемость животных, этиологию болезней, их исход, дату и причину выбытия.

Результаты исследований. На протяжении опыта количество коров уменьшалось по мере увеличения числа лактации, то есть с возрастом. Так, после 1-й лактации из 100 % коров выбыло 5 %, после 2 - 7-й лактации соответственно 20,0; 38,3; 53,3; 73,3; 91,6 и 100 % . После 7-й лактации содержание животных в хозяйстве становилось экономически невыгодным вследствие падения молочной продуктивности.

Установлено, что возрастные сроки выбытия коров зависели от типа ВНД (табл. 1). В первой группе наличие поголовья не изменялось в течение 5 лактации, на 6-й лактации оставалось 73,3 % коров ( выбыло 26,7 %), на 7-ю лактацию эти показатели составили соответственно 20,7 и 73, 9 %, после нее выбыли все животные. Во второй группе поголовье не изменялось в течение 3-х лактации, после нее выбыло 6,7 % животных, осталось 93,3 %. После 4, 5 и 6-й лактации выбыло 20,0; 66,7 и 93,4 %. На 7-й лактации оставалось 6,6 % коров, которые выбыли после нее.

Большинство коров третьей группы выбраковывались в более раннем возрасте, после 2-й лактации. На 3-ю лактацию оставалось 86,7 % коров от первоначального поголовья (13,3 % выбыли). К 4-й лактации было 46,7 %, к 5-й лактации - 6,7 % коров, которые выбыли после нее. В четвертой группе коров начали выбраковывать после 1 -й лактации, к 4-й лактации оставалось 6,7 % животных, после нее их выбраковали.

Причины выбытия коров были различными. В первой и второй группах соответственно 40 и 20 % выбыли по возрасту, то есть после 6 - 7-й лактации. Остальных животных выбраковали вследствие той или иной патологии. В третьей и четвертой группах 13,3 и 6,7 % коров были выбракованы как малопродуктивные во 2 - 3-ю лактации, причиной выбытия остальных были различные болезни (табл.2).

Основной причиной выбраковки были травмы и воспалительные процессы в области нижних фаланг конечностей, однако доля этой патологии различалась в зависимости от типа ВНД, в первой и второй группах было выбраковано по 26,7 %, в третьей и четвертой - 59,9 и 46,7 % коров. Второй преждевременной причиной

Возрастные сроки выбытия коров с разными типами ВНД

Затраты времени на поедание кормов суточного рациона из кормушки при неограниченном кормлении коров составляют 5-6 ч, или 20-25 % времени суток. Животные активно едят корм 7-10 раз в сутки продолжительностью 30-50 мин каждый. Высокопродуктивные коровы поедают корма медленнее и лежат меньше по сравнению с низкопродуктивными. У высокопродуктивных коров больше времени уходит на жвачку, и у них больше жвачных периодов, чем у низкопродуктивных.

При нормальном обеспечении травой скот пасется исключительно днем. Ночь предоставлена для отдыха. Общее время пастьбы (поедания травы) составляет не более 8 ч в сутки, и в течение этого времени коровы потребляют на высокопродуктивных пастбищах с хорошим травостоем до 80 кг травы и более. Коровы более интенсивно поедают траву после доения. Высокопродуктивные коровы пасутся на 1,0-1,3 ч дольше, чем низкопродуктивные. Через 2-3 ч пастьбы животные отдыхают лежа, реже стоя. Дневная пастьба чередуется с двумя отдыхами. Скот лежит в сутки 10-12 ч.

Характерно, что в слизистой оболочке преджелудков (рубца, сетки и книжки) нет желез и не выделяются пищеварительные ферменты. Расщепление и преобразование питательных веществ кормов происходит под влиянием ферментов микроорганизмов, населяющих преджелудки жвачных. К тому же микрофлора преджелудков синтезирует многие белки, обладающие высокими биологическими свойствами, витамины группы В и К, которые в значительной степени удовлетворяют потребности организма крупного рогатого скота.

На свои питание, рост и развитие микрофлора использует сахара, клетчатку, целлюлозу, аммиак, а также аммиак синтетических веществ (мочевину, диаммонийфосфат и др.). Но для этого необходимо оптимальное соотношение легкопереваримых углеводов и протеина. В дальнейшем сами микроорганизмы с кормовой массой попадают в сычуг и тонкий отдел кишечника, перевариваются, усваиваются и за счет этого до 30 % обеспечивают организм белком высокой биологической ценности. Бактериальная масса рубца составляет 3-7 кг.

Для любой технологии желательны животные сильного уравновешенного подвижного и сильного уравновешенного спокойного типов. Они добрые, легко контактируют с человеком, на них меньше влияют перегруппировки, перемещения и технологические нарушения. От животных неуравновешенного подвижного типа высокую продуктивность можно получить только в благоприятных условиях существования. Они постоянно возбуждены, настороженны, агрессивны, резко реагируют на любую смену обстановки. Совершенно не пригодны к групповому содержанию особи со слабым типом нервной деятельности. Они малоактивны, постоянно испытывают страх, находятся в задних рядах и не могут удовлетворить свои потребности в кормах.

Продуктивность животных и протекание лактации в значительной степени обусловлены типом нервной деятельности. Коровы сильного уравновешенного подвижного типа хорошо раздаиваются, и у них происходит плавный спад продуктивности. У коров сильного неуравновешенного типа удои после отела быстро повышаются, но и быстрее идут на снижение. Для коров слабого типа характерен или устойчиво низкий уровень молочной продуктивности, или высокий удой бывает сразу после отела и быстро падает до минимального уровня. От коров сильного уравновешенного подвижного типа в одинаковых условиях содержания и кормления надаивают молока больше, чем от сильного неуравновешенного на 6-9 % и слабого типа - на 18-22 %.

Крупный рогатый скот почти лишен цветного зрения и воспринимает только яркость освещения. Скот различает сладкое, кислое, горькое, соленое. Крупный рогатый скот имеет очень низкую скорость размножения. Корова приносит одного теленка в год. Двойни бывают в 1,5-2,0 % случаев. Скот растет и развивается сравнительно медленно и долго: до 5 лет - скороспелые и до 7 лет - позднеспелые породы. Естественная продолжительность жизни коров и быков - 20-25 лет, иногда - до 35 лет. Активная функциональная деятельность у коров (высокая молочная продуктивность в сочетании с хорошей воспроизводительной способностью) проявляется до 6-7-го отела. У быков активная воспроизводительная функция проявляется до 8-10 лет. После этого чаще всего интенсивность обмена веществ постепенно снижается, воспроизводительная функция угасает, резистентность организма и продуктивность животных уменьшаются.

Продолжительность стельности коров черно-пестрого скота составляет 275-290 дней. Оптимальная продолжительность лактационного периода равна 300-310 дней. Бычки рождаются более тяжелыми (на 8-12 %) и в дальнейшем растут быстрее телок. У бычков на 1 кг прироста живой массы затрачивается меньше кормов. Половая зрелость у телок и бычков наступает в возрасте 6-9 мес., а хозяйственная - значительно позже: у телок - в 16-20 мес. и у бычков в 15-17 мес. Первый отел проходит в возрасте 25-29 мес. Крупный рогатый скот относительно неприхотлив и хорошо акклиматизируется в различных почвенно-климатических условиях, что способствует широкому его распространению.

Первую попытку разделить всех людей на группы на основе их поведения предпринял древнегреческий врач Гиппократ. Он подразделил людей на четыре группы: сангвиники, флегматики, холерики и меланхолики. В дальнейшем И.П. Павлов, основываясь на наблюдениях за поведенческими реакциями животных и способности их вырабатывать условные рефлексы, предложил учение о типах высшей нервной деятельности (ВНД). Условно-рефлекторная деятельность зависит от индивидуальных свойств нервной системы животного, особенностей нервных процессов, их силы, уравновешенности, подвижности.

Совокупность тех или иных индивидуальных особенностей нервных процессов, обусловленных наследственностью данного животного, называется типом высшей нервной деятельности.

Сила нервных процессов определяется работоспособностью нервных клеток. Сила процесса возбуждения определяется скоростью и прочностью выработки условных рефлексов, а сила процесса торможения выражается скоростью образования дифференцировочного и запаздывающего торможения. Уравновешенность нервных процессов можно выявить, если сравнивать силу возбуждения и торможения. Подвижность нервных процессов характеризуется быстротой возникновения и прекращения возбуждения и торможения.

И.П. Павлов выделил четыре основных типа высшей нервной деятельности с учетом характеристики Гиппократа:

сильный, неуравновешенный сильный, уравновешенный, подвижный сильный, уравновешенный, инертный слабый

Животные-холерики характеризуются сильным процессом возбуждения и замедленным тормозным процессом в коре головного мозга. Для сангвиников типичны сильные процессы торможения и возбуждения. У них быстро вырабатываются условные рефлексы, но также быстро угасают, и их динамический стереотип легко изменяется. Флегматики также обладают сильным типом возбуждения и торможения, но перестройка динамического стереотипа у них затруднена. Меланхолики отличаются слабыми процессами возбуждения и торможения; образование условных рефлексов у них затруднено.

На основании изучения всего комплекса индивидуальных особенностей ВНД (скорости образования новых условных рефлексов, упрочивания, перевода сигнального значения положительного условного раздражителя в отрицательный и, наоборот, угасания, дифференцировки) устанавливают принадлежность данного животного к тому или иному типу. У животных кроме этих типов существует много переходных стадий ВНД.

Определение типов высшей нервной деятельности у животных проводят в лабораторных условиях. Чаще для этого применяют двигательные условные рефлексы. По показателям двигательных реакций, в частности по скорости подхода к корму, оценивают силу, уравновешенность и подвижность нервных процессов.

Сельскохозяйственные животные обладают хорошей способностью к образованию новых условных рефлексов.

Установление типа ВНД представляет интерес для практики животноводства в связи с влиянием определенного типа на продуктивные показатели животных и на их адаптивные реакции. Например, коровы сильного уравновешенного подвижного типа лучше приспосабливаются к стрессовым ситуациям в условиях крупных комплексов и обладают более высокой молочной продуктивностью. У коров слабого типа ВНД чаще развиваются различные метаболические нарушения и снижается репродуктивный потенциал. Коровы сильного типа лучше приспосабливаются к высоким и низким температурам среды, у них выше уровень газообмена.

У служебных собак данного типа быстрее вырабатываются условные рефлексы, они более послушны и обладают высокой работоспособностью. Спортивные лошади с сильным подвижным типом ВНД более приспособлены для соревнований и лучше выполняют команды жокея. В пушном звероводстве такие животные меньше реагируют на стрессовые ситуации и обладают хорошими репродуктивными способностями.

У животных достаточно высокая подвижность нервных процессов. Изменение условий окружающей среды вызывает у них быстрые приспособительные реакции.

Упроченные условные рефлексы сохраняются длительное время. Крупный рогатый скот обладает хорошей памятью. Условные двигательные рефлексы на звуковые и световые раздражители сохраняются у них до 6 лет. Крупный рогатый скот способен осуществлять сложный анализ внешних раздражителей и вырабатывать условные рефлексы третьего-четвертого порядка.

У быков и баранов-производителей сильного уравновешенного типа быстрее вырабатываются условные рефлексы на получение эякулята в искусственную вагину. У быков сильного уравновешенного подвижного типа при частом повторении садок в однообразных условиях быстро развивается внутреннее торможение половых рефлексов. У быков-меланхоликов медленнее вырабатываются и закрепляются половые рефлексы в условиях получения семени на племп- редприятиях и они более склонны к ожирению.

Молодняк сельскохозяйственных животных различных типов высшей нервной деятельности характеризуется также выраженными различиями энергии роста.

Изучая условно-рефлекторную деятельность большого количества coбак, И. П. Павлов выявил четыре основных типа высшей нервной деятельности у этих животных, что совпало с древней классификацией темперамента у людей: холерического, сангвинического, флегматического и меланхолического, имеющих в своей основе свойства нервной системы.

В основу деления собак на четыре типа И. П. Павлов положил оценку: а) силы возбуждения и торможения (основные нервные процессы); б) уравновешенности этих процессов между собой и в) подвижности этих процессов.

Из огромного количества собак И. П. Павлов выделил два крайних и противоположных типа: сильный, неуравновешенный, возбудимый и слабый тормозной, а также средний уравновешенный. В дальнейшем средний тип по подвижности нервных процессов был подразделен на два типа: сильный ypaвновешенный живой, или быстрый и сильный уравновешенный спокойный, или медленный.

Таким образом, согласно павловской физиологической классификации были выделены четыре основных типа высшей нервной деятельности:

1) сильный неуравновешенный возбудимый (безудержный) с сильным процессом возбуждения и сильным процессом торможения (холерик);

2) сильный уравновешенный живой (подвижный) с сильным процессов
возбуждения и торможения и хорошей их подвижностью;

3) сильный уравновешенный спокойный (инертный) с сильными процессами возбуждения и торможения, но плохой их подвижностью (флегматик).

4) слабый тип, для которого характерным является слабый процесс возбуждения и запредельное торможение (меланхолик).

Л. Б. Андрияускас, используя методику И. П. Павлова определения условно-рефлекторной деятельности, на основании своих экспериментальных данных, пришел к выводу, что у лошади также имеется четыре выраженных типа высшей нервной деятельности:

1) сильный, неуравновешенный, возбудимый (безудержный), для которого характерным является преобладание процессов возбуждения над процессами торможения в коре больших полушарий. Положительные условнырефлексы вырабатываются быстро, отличаются большой стойкостью; дифференцировка вырабатывается труднее. Лошади этого типа отличаются сильной возбудимостью и безудержностью во внешнем поведении. Они беспокойны, активно и сразу реагируют даже на незначительное раздражение. Лошади этого типа сильные и безудержные в работе;

3) сильный, уравновешенный, спокойный (инертный) тип характеризуется сильными, но малоподвижными процессами возбуждения и торможения. Лошади этого типа отличаются хорошей работоспособностью, медленностью в движениях и ленивостью в работе. Они обладают большой стойкостью приобретенных навыков и умеренностью реакций на внешние раздражения;

4) слабый тип высшей нервной деятельности характеризуется слабыми процессами возбуждения и торможения и плохо переносит сильные раздражители. Для лошадей этого типа свойственна нестойкость условных рефлексов и дифференцировок, пассивное отношение к внешней среде, низкая работоспособность, трусливость в поведении и сильно выраженные пассивнооборо-нительные рефлексы. Этот тип встречается среди лошадей, как исключение.

Внешнее поведение лошадей было настолько характерным, что о типе высшей нервной деятельности можно было судить ориентировочно даже в условиях производства.

И. А. Ленец, проводивший систематическое наблюдение за поведением телят на пастбище и в период пребывания в карде во время клинико-лабораторных исследований, пришел к выводу, что учение И. П. Павлова о типах высшей нервной деятельности находит полное подтверждение и для этих животных. Реакция на внешние раздражения, отношение к людям, поедание корма и походка настолько различны, что не оставляют сомнений в том, что тип высшей нервной деятельности у телят различный. Особенно это различие хорошо подчеркивается выработкой условных рефлексов на обстановку опыта (отношение к фиксации в станке, болевой реакции при взятии крови из ушной раковины и из грудины, появление людей в белых халатах).

Совпадение характеристики типов высшей нервной деятельности у различных животных создает уверенность в том, что семиологическое значение типов высшей нервной деятельности, разработанное и научно обоснованное И. П. Павловым у собак, может быть распространено и на других животных.

Более точными методами нужно считать физиологические, а к клинической типизации следует относиться как к ориентировочной и принимать ее критически.

Высшая нервная деятельность представляет собой совокупность условных рефлексов и определяет все многообразие в поведении животных. Материальной основой ВНД являются большие полушария головного мозга и их кора.

Тип ВНД – это комплекс врожденных и приобретенных свойств центральной нервной системы, характеризующих индивидуальные особенности всей деятельности определенного животного.

На один и тот же стимул различные люди и животные реагируют по-разному. Это различие в индивидуальных реакциях легло в основу классификации людей по темпераменту впервые предложенной древнегреческим врачом Гиппократом. В зависимости от преобладания в организме одной из четырех жидкостей (крови, желчи, черной желчи или слизи) Гиппократ выделил четыре темперамента у людей – сангвиник, холерик, меланхолик, флегматик.

И.П. Павлов в основу характеристики типов положил три свойства нервных процессов.

Первое свойство – сила процессов возбуждения и торможения, характеризующаяся работоспособность клеток коры головного мозга. Это свойство определяется предельной силой раздражения на которую животные адекватно реагируют и могут быть образованы положительные и отрицательные условные рефлексы без развития запредельного торможения. По этому свойству нервные процессы могут быть сильными и слабыми.

Второе свойство – уравновешенность или соотношение, баланс силы процессов возбуждения и торможения. У одних животных это соотношение может быть одинаковым – это уравновешенные процессы, а у других – сила одного процесса (возбуждения или торможения) преобладает над другим – неуравновешенные процессы.

Если процесс возбуждения преобладает над процессом торможения, то животное характеризуется большой возбудимостью и у него наряду с быстрым образованием положительных условных рефлексов отмечается трудность выработки дифференцировок. Если, наоборот, процесс торможения преобладает над возбуждением, то у животного сильные раздражители вызывают общее корковое торможение.

Третье свойство – подвижность процессов возбуждения и торможения, т.е. скорость, с которой они могут сменять друг друга. У одних животных они могут медленно сменяться (инертные), у других – быстро (подвижные). Исходя из этих свойств и особенностей нервных процессов – возбуждения и торможения И.П. Павлов выделил следующие типы:

1. По силе – сильный и слабый;

2. По уравновешенности – уравновешенный и неуравновешенный;

3. По подвижности – подвижный и инертный.

Из этих комбинаций И.П. Павлов выделил четыре типа ВНД.

1. Сильный, уравновешенный, подвижный (сангвиник).

2. Сильный, уравновешенный, инертный (флегматик).

3. Сильный, неуравновешенный с преобладание процессов возбуждения над процессами торможением (холерик).

4. Слабый (меланхолик).

Приведенная классификация типов в определенной степени схематична. Чаще всего встречаются животные с различными промежуточными вариантами от одного типа к другому. Тип нервной системы определяется не только врожденными, но и приобретенными в процессе индивидуальной жизни и тренировки свойствами. Пластичность нервных центров позволяет вырабатывать новые, измененные свойства нервных процессов и формы поведения животных. Поэтому врожденные типологические особенности нервной системы нельзя рассматривать как нечто неизменное.

Животные сильного, уравновешенного, подвижного типа характеризуются большой силой, подвижностью и уравновешенностью нервных процессов. Животные подвижны, спокойно реагируют на изменения внешней среды. Рефлексы быстро вырабатываются и прочно удерживаются. Это наиболее продуктивные, более устойчивые к заболеваниям животные, желательные для комплектования в крупных животноводческих комплексах. Свиноматки этого типа ВНД спокойны, дают хорошие показатели по крупноплодию, многоплодию и молочности. Поросята, полученные от таких свиноматок обладают хорошей резистентностью, ростом и развитием. У коров, устойчивый высокий уровень лактации.

Животные сильного, уравновешенного, инертного типа отличаются меньшей подвижностью, общительностью, они спокойно или даже слабо реагируют на новые раздражители, но могут выдерживать их сильное действие. Рефлексы вырабатываются медленно, но прочно удерживаются. Устойчивая резистентность. Животные этого типа хорошо откармливаются. Производители дают эякулят хорошего качества. Такие производители наиболее работоспособны и при хороших условиях содержания и полноценном кормлении, их можно использовать с повышенной нагрузкой.

Сильный, неуравновешенный, возбудимый тип характеризуется преобладанием процесса возбуждения над торможением. Животные выдерживают действие сильных раздражителей, но они мало способны к тонким дифференцировкам. Возбуждение коры может достигать большой силы и доходить до нарушения нормального соотношения нервных процессов, и анализаторной функции коры головного мозга. Животные легко возбудимы, в определенных ситуациях могут быть агрессивны и опасны для окружающих. От быков-производителей можно получать сперму в любых условиях и в любое время, но при неправильном их использовании качество спермы невысокое и у них может наступить половое истощение. Лошади сильного неуравновешенного типа проявляют высокую работоспособность на рыси, но при необходимости повышенной силы тяги они менее работоспособны. Коровы резко реагируют даже на незначительные изменения внешней среды, усвояемость корма и продуктивность у них снижается.

Слабый тип отличается низкой функциональной подвижностью нервных процессов и легкостью развития процессов торможения. Животные с трудом приспосабливаются к внешним условиям, склонны к возникновению болезней, неврозов, малопродуктивны и неработоспособны, при вакцинации вырабатывается слабый, непрочный иммунитет.

Основным методом, позволившим И.П. Павлову создать стройное учение о высшей нервной деятельности, является метод условных рефлексов.

Условные рефлексы – это выработанные в процессе индивидуального развития животных подвижные реакции организма.

Их вырабатывают на базе безусловных или врожденных рефлексов при соблюдении следующих основных правил.

1. Животное должно быть помещено в специальную камеру, где оно по возможности будет ограждено от посторонних влияний.

2. Необходимо наличие двух раздражителей: индифферентного, или условного (зажигание лампочки, звонок, удары метронома и т.д.), и безусловного (чаще всего корм).

3. Нужно обеспечить неоднократное сочетание безусловного раздражителя с условным, причем действие условного раздражителя должно несколько предшествовать действию безусловного.

4. Условный раздражитель по физиологическому действию должен быть средней силы и не вызывать резкой реакции со стороны животного.

Условные рефлексы на раздражители (вид, запах корма), в естественных условиях вызывающие безусловные реакции организма, называются натуральными, а образующиеся на раздражители, не имеющие прямого отношения к безусловному рефлексу - искусственными. При изучении условнорефлекторной деятельности широкое применение находят слюноотделительная, двигательно-пищевая и двигательно-оборонительная методики.

Важнейшим условием образования условного рефлекса должно быть неоднократное совпадение во времени действия двух раздражителей: условного или индифферентного (свет, звонок) и безусловного раздражителя (корм, удар током), обязательно вызывающего ответную реакцию со стороны животного.

Вначале выработки рефлекса дача одного условного сигнала (а им может быть любой зрительный, слуховой, запаховый, болевой, температурный и др.) вызывает у животного только ориентировочную реакцию – поворот головы, ушей, глаз и т.д. в сторону его действия. По мере выработки рефлекса эта реакция становится более выраженной и по ней можно судить о прочности условного рефлекса. При этом включение условного сигнала должно на некоторое время предшествовать началу действия безусловного раздражителя.

При выработке условных рефлексов условный сигнал обычно на несколько секунд предшествует действию безусловного раздражителя. В случаях выработки пищевых рефлексов такое отставание одного раздражителя от другого может составлять 20-30 секунд, а при двигательно-оборонительных рефлексах 8-10 секунд. После чего некоторое время оба раздражителя действуют совместно. Такие сочетания действия раздражителей повторяют несколько раз с интервалами 2-3 минуты и тогда в различных отделах головного мозга образуется два одновременно возбужденных центра. Пищевой центр от дачи корма возбуждается сильнее, и он является доминирующим, способным притягивать к себе импульсы от менее сильного очага возбуждения (зрительного или слухового центра). После нескольких сочетаний между этими двумя возбужденными центрами по принципу проторенных путей устанавливается временная связь. В дальнейшем при даче только условного сигнала возбуждение от зрительного (слухового) центра по временной связи перейдет к пищевому центру, затем по нисходящим путям в центр слюноотделения продолговатого мозга и далее по эфферентным нервам к слюнным железам, которые начинают выделять слюну. Условный слюноотделительный рефлекс выработан.

При изучении ВНД у сельскохозяйственных животных чаще пользуются двигательно-пищевой методикой, при которой условно-рефлекторной реакцией является передвижение животного на условный сигнал к кормушке.

Условным раздражителем может служить и определенное время суток, если кормление животных и другие мероприятия проводятся по строго соблюдаемому графику (распорядку дня). Поэтому для поддержания нормального функционирования всех систем организма, в т.ч. и его секреторно-ферментативной функции пищеварительного тракта необходимо строго соблюдать сформированный динамический стереотип, естественный биоритм и условно-рефлекторную деятельность организма во времени.

Контрольные вопросы: 1. Какие свойства нервных процессов И.П. Павлов положил в основу учения о типах ВНД? 2. Назовите типы ВНД по И.П. Павлову и объясните их связь с продуктивностью животных. 3. Что такое условный рефлекс, в чем его отличие от безусловного? 4. Назовите правила, которые необходимо соблюдать при выработке условных рефлексов. 5. Чем отличаются натуральные условные рефлексы от искусственных. 6. Опишите механизм образования условного рефлекса.