Влияние нервной системы на молочную продуктивность

480 руб. | 150 грн. | 7,5 долл. ', MOUSEOFF, FGCOLOR, '#FFFFCC',BGCOLOR, '#393939');" onMouseOut="return nd();"> Диссертация - 480 руб., доставка 10 минут , круглосуточно, без выходных и праздников

Автореферат - бесплатно , доставка 10 минут , круглосуточно, без выходных и праздников

Летягина Елена Николаевна. Связь стрессоустойчивости с молочной продуктивностью, типами высшей нервной деятельности и пищевым поведением у высокопродуктивных коров : Дис. . канд. биол. наук : 03.00.13 : Тюмень, 2004 158 c. РГБ ОД, 61:04-3/1185

Содержание к диссертации

1. Обзор литературы 7

1.1. Развитие представлений о стрессе, стрессоустойчивости и стрессочувствительности 7

1.2. Стресс - факторы, влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных 16

1.3. Рефлекторная стимуляция и торможение молокоотдачи 19

1.4. Стрессоустойчивость, типологические особенности нервной системы и поведение животных 25

2. Собственные исследования 37

2.1. Материалы, объекты и методы исследований 37

2.2. Результаты исследований 49

2.2.1. Распределение коров по типам стрессоустойчивости 49

2.2.2. Молочная продуктивность и стрессоустойчивость коров 58

2.2.3. Распределение коров по типам ВНД 60

2.2.4. Типы высшей нервной деятельности и продуктивность коров 65

2.2.5. Связь стрессоустойчивости коров с типами высшей нервной деятельности 68

2.2.6. Связь стрессоустойчивости и типов ВНД с пищевым поведением коров 70

2.2.7. Пищевой рефлекс как возможный показатель стрессоустойчивости 75

2.2.8. Гематологические и биохимические показатели крови у коров с разными типами стрессоустойчивости 81

2.2.9. Роль гормонального звена в характеристике стрессоустойчивости молочных коров 87

3. Обсуждение результатов исследований 90

Выводы и предложения 94

Список литературы 96

Введение к работе

Актуальность темы. Интенсификация современного животноводства, (создание новых высокопродуктивных пород, широкое внедрение механизации и автоматизация технологических процессов) повышает актуальность изучения проблемы адаптации и стрессоустойчивости животных.

Изменение условий существования, а также чрезмерная активизация каких либо процессов в организации животного ведут к сдвигу параметров внутренней среды. Чтобы исключить возможность изменений, несовместимых с жизнью, и восстановить исходное постоянство.этой среды, включаются приспособительные адаптационные механизмы в организме животных.

Получение жизнестойкого организма, адаптированного к местным условиям и имеющего высокую хозяйственную ценность, является серьезной проблемой в биологии сельскохозяйственных животных. Как правило, существует обратная корреляция между устойчивостью организма к неблагоприятным условиям и высокой продуктивностью, так как реализация высоких продуктивных качеств і само по себе является огромным і напряжением для организма.

Для формирования высокопродуктивного стада желательны животные с хорошимиt адаптационными способностями; с, низкой реактивностью к тормозным воздействиям. Выявление таких животных способствует снижению потерь молочной продуктивности (Э.ГП Кокорина и др., 1978;СИ. Плященко, В.Т. Сидоров,1987; А.Н. Голиков, 1993).

Тестирование на стрессоустойчивость важно для селекционной работы
при создании пород стрессоустойчивых животных, а также для
формирования производственных групп с выравненной

Высокопродуктивным животным требуются более оптимальные условия кормления и содержания, что приводит к большим затратам, удорожанию продукции и вместе с тем сдерживается массовое распространение ценных в хозяйственном отношении животных.

Поэтому выявление животных, сочетающих высокие продуктивные и стрессоустойчивые качества, является актуальной* задачей. Вместе с тем имеются большие трудности в выявлении таких животных в силу малоизученности адаптивных свойств, стрессреактивности, жизнестойкости организма — понятия, которые обычно вкладываются в термин стрессоустойчивости. Кроме того, разработанные и апробированные тесты определения стрессоустойчивости являются дорогостоящими трудоемкими в производственных условиях. Разработанный и широко апробированный метод Э.П. Кокориной (1978) определение по^ рефлексу молокоотдачи применим только для молочных коров.

В соответствии с этим были поставлены следующие задачи:

определить типы стрессоустойчивости у дойных коров по рефлексу молокоотдачи;.

изучить типологические особенности высшей нервной деятельности (ВНД) у коров различной степени стрессоустойчивости и молочной продуктивности;:

изучить уровень пищевой возбудимости у коров различной степени^ стрессоустойчивости и молочной продуктивности;

разработать тест определения стрессоустойчивости дойных коров; по пищевому рефлексу, используя показатель уровня пищевой возбудимости;

изучить гематологические показатели, в том числе лейкограмму; и лейкоцитарные индексы у коров различной степени стрессоустойчивости;

установить связь стрессоустойчивости коров с уровнем кортизола в крови.

Научная новизна. На основании проведенных исследований впервые разработан тест стрессоустойчивости по пищевому рефлексу, у молочных коров, с учетом' условной и безусловной фазы пищевой возбудимости, скорости поедания корма и длительности кормления.

Установлено, что пищевая реакция зависит от типологических особенностей высшей нервной деятельности животных.

Проведены комплексные исследования по изучению связи стрессоустойчивости? по рефлексу молокоотдачи с молочной продуктивностью, типами ВНД, гематологическими; показателями и пищевым поведением у высокопродуктивных коров в условиях Западной Сибири.

Теоретическая и практическая значимость. В результате
углубленного изучения нами выявлена связь рефлекса молокоотдачи с
молочной продуктивностью, типами; ВНД- пищевым рефлексом у
высокопродуктивных коров. Установленная закономерность в

проявлении пищевых реакций и наличие связи их с продуктивными качествами позволяет формировать группы однородных животных по отдельным компонентам функциональной системы потребления корма и прогнозировать молочную продуктивность коров;

Результаты исследований могут быть использованы при ведении
селекционной работы в высокопродуктивных стадах путем отбора
стрессоустойчивых животных к кормовым факторам и в обучении
студентов и проведении научных исследований аспирантами и

соискателями ФГОУ ВПО в Алтайском и Новосибирском аграрных

университетах, Уральской академии * ветеринарной медицины, Пермской сельскохозяйственной академии.

Основные положения работы, выносимые на защиту:

связь стрессоустойчивости по рефлексу молокоотдачи с молочной продуктивностью, типами ВНД у высокопродуктивных коров;

разработка теста и выявление коров различной степени стрессоустойчивости по показателям пищевого рефлекса;

значение лейкограммы, гормонального звена и других гематологических показателей у высокопродуктивных коров различной степени стрессоустойчивости.

Развитие представлений о стрессе, стрессоустойчивости и стрессочувствительности

Стресс (от англ. - давление, нажим, напряжение) - состояние напряжения, возникающее при деятельности организма в трудных условиях. Стресс определяется как непроизвольная реакция на напрягающие факторы окружающей среды.

Стрессоустойчивость, типологические особенности нервной системы и поведение животных

Большинство исследователей считают, что крупный рогатый скот, содержащийся на промышленных фермах должен обладать устойчивостью к стрессам, то есть быстрой и адекватной реакцией на внешние раздражители, и относиться к сильному типу ВНД (С. Исраилжанов ,1979; И.М. Панасюк, 1970).

Установлена связь между типами ВНД и типами стрессоустойчивости животных (Э.П. Кокорина и др., 1978; А.Н. Козлов и др. 1982; Э.П. Кокорина, 1986). Животные с высокой стрессоустойчивостью легче адаптируются в незнакомой обстановке, при перегруппировках внутри производственных помещений и при перемещении их на другие комплексы и фермы (Л.А. Филиппова, 1982). Такие животные имеют более высокие коэффициенты переваримости питательных веществ (Э.П. Кокорина, Э.Б.Туманова, 1982), у них выше уровень молочной продуктивности как за период лактации так и за весь срок хозяйственного использования (Э.П. Кокорина, 1983, 1986). Взаимосвязь типов нервной системы с типами стрессоустоичивости изучена СВ. Задальским (1978). Большинство коров сильного уравновешенного подвижного типа нервной системы (66,7%) обладают высокой стрессоустойчивостью и относятся к первому и второму типам стрессоустоичивости; 33,3% относятся к третьему типу.. Среди коров четвертого типа с низкой стрессоустойчивостью представителей сильного уравновешенного подвижного типа нервной системы;нет. Коровы сильного уравновешенного инертного типа, отличаясь от коров предыдущего типа ВНД по подвижности нервных процессов, имеют обратное распределение. 66,7% из них имеют низкую стрессоустойчивость (III и IV типы) и только 33,3 % - высокую. Среди коров слабого типа большинство (88,8%) имеют низкую стрессоустойчивость (III и IV типы). Среди коров с высокой, стрессоустойчивостью (1 тип) животных слабого типа ВНД не встречается. Представители: сильного неуравновешенного типа нервной системы равномерно распределяются по всем типам стрессоустоичивости, что связано с гетерогенностью данного типа по подвижности нервных процессов. Обнаружено достоверное различие стрессоустоичивости (величины І КИТ) у коров сильного неуравновешенного типа с относительно высокой и низкой подвижностью нервных процессов (Р 0,01). Сильный уравновешенный подвижный и слабый достоверно различаются по величине коэффициента интенсивности торможения ( Р 0,01 ). Между типами ВНД и типами - стрессоустоичивости существует сильная коррелятивная зависимость - г = 0,63 ±0,10 при р = 0,001. Коровы сильного уравновешенного подвижного типа ВНД, отличающиеся высокой силой и подвижностью нервных процессов, обладают высокой стрессоустойчивостью, а слабого типа с наиболее низкой силой и подвижностью корковых нервных процессов имеют низкую стрессоустойчивость. Продуктивность у коров с высокой и низкой стрессоустойчивостью различаются за четыре отела на 10-20 %. (Л.А. Филиппова, 1979). Связь типов стрессоустойчивости с типами ВНД свидетельствует, что стрессоустойчивость является генотипическим признаком и передаётся по отцовской линии, что свидетельствует о высокой доле генетического фактора и перспективности селекции по этому признаку. Отбор и подбор родственных пар с высокой стрессоустойчивостью (I и II типы) позволяют получать более 60 % потомства с высокой стрессоустойчивостью. Поскольку количество коров низкой стрессоустойчивости составляет в разных стадах 50 % и более, то этот фактор является серьёзной помехой для повышения продуктивности коров. Очевидно, необходимо вести селекцию и отбор коров по типу нервной системы, что позволит сформировать стада с высокой стрессоустойчивостью. При этом необходимо учитывать высокую изменчивость признака стрессоустойчивости, коэффициент которого составляет 49,1 % (Э.Б.Туманова, 1981, 1983; Э.П. Кокорина, 1986; Э.П. Кокорина с соавт., 1988). Способность адаптации животных к изменениям внешних условий, в том числе к изменению содержания и доения, зависит в первую очередь от индивидуальных свойств нервной системы. Тип нервной системы, представляющий собой сочетание определённым образом свойства нервных процессов, обуславливает чувствительность и реактивность животных к стимулирующим и тормозным факторам среды. Адаптационные способности организма и типы стрессоустойчивости - проявление типов нервной системы. Основы учения о высшей нервной деятельности заложены трудами И.М. Сеченова и И.П. Павлова. В физиологии высшей нервной деятельности (ВНД) вопрос: о том, что понимать под типом ВНД вызывает различное толкование. Типом ВНД называется совокупность врождённых и приобретённых свойств нервной системы конкретного индивидуума, которые определяют характер взаимодействия организма с внешней средой. Тип ВНД - это не чисто нервное явление, поскольку он находит отражение во всех функциях организма, а у сельскохозяйственных животных и в показателях продуктивности.

Распределение коров по типам стрессоустойчивости

На основании литературных данных (Э.П.Кокорина, Э.Б.Туманова, Л.А.Филиппова и др. 1978; Э.П.Кокорина, 1986)у коров были выявлены 4 типа стрессоустойчивости: высокий (Ітип), средний (ІІ-ІІІ типы) и низкий (IV тип).

Представленные в литературе данные по структуре стада и выборок некоторых пород крупного рогатого скота разного по стрессоустойчивости экогенеза послужили основанием для проведения работы с целью определения структуры стада учебно-опытного хозяйства Тюменской сельскохозяйственной академии по типам стрессоустойчивости, соотношению животных с высокой и низкой стрессоустойчивостью.

Связь стрессоустойчивости и типов ВНД с пищевым поведением коров

Следующий этап наших исследований был направлен на изучение, взаимосвязи типов стрессоустойчивости и ВНД с пищевой возбудимостью; характером поедаемости корма являющейся основой пищевого поведения животных.

В наших исследованиях изучен двигательный: компонент пищевого рефлекса, который является основным показателем пищевой;возбудимости. Он включает в себя: 1) латентный период; приема корма; 2)- скорость поедания его И; частоту жевательных движений в минуту.

Латентный период является показателем скорости реакции животных на предъявленный ему корм и отражает время пищевого рефлекса. Скорость поедания и частота жевательных движений являются показателем интенсивности двигательного компонента пищевого рефлекса; они отражают силу возбудительного процесса;, Таким образом,, учитывая! эти? показатели можно дать качественную и количественную оценку функционального состояния пищевого центра, или пищевой возбудимости.

Нас. интересовал также вопрос о связи показателей пищевой! возбудимости с типологическими свойствами нервной; системы у коров. Как видно из таблицы 14 у животных:сильного типа ВНД;,был короче латентный период приема корма (время пищевого рефлекса) по сравнению с животными слабого типа. Наименьшее время і пищевого рефлекса наблюдалось у коров сильного уравновешенного подвижного типа и составил в среднем 1 секунду,. т.е. все животные сразу реагировали на предъявляемый им корм и уверенно, поедали его. Скорость поедания концентратов у них оказалась наибольшей по сравнению с сильным неуравновешенным и слабым типами (Р 0,05), и меньше время поедания:корма на 8%,по сравнению со слабым типом, и несколько больше частота жевательных движений. При графической регистрации двигательной пищевой реакции у овец в лабораторных условиях (В.Д. Пьянов, 1999) было показано, что у животных сильного подвижного типа ВНД на всем протяжении опытного кормления на ленте самописца регистрируются равномерные, но высокие: по амплитуде и частоте- движения:автоматической кормушки и жевательные движения во время приема корма.

У животных сильного инертного типа более замедленная реакция (1,2±0,33с) не все животные берут корм сразу при предъявлении, у них, меньше частота жевательных движений: в начале поедания корма,.чем у остальных животных,, но в конце опытного кормления интенсивность двигательной реакции заметно возрастает. Скорость поедания корма у них меньше, чем у подвижного типа, но і больше на 6% (Р 0,05) по сравнению с неуравновешенным и слабым типами ВНД..

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Вальковская Наталья Витальевна

Крупный рогатый скот одной породы имеет неодинаковую устойчивость к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды. В современных условиях ведения скотоводства перегруппировки, концентрация поголовья на ограниченной площади, нарушение параметров микроклимата, производственный шум, резкая смена рациона, проведение ветеринарно-профилактических и зоотехнических мероприятий, могут стать причиной стресса и привести к снижению сопротивляемости организма и как следствие снижению продуктивности животных.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Вальковская Наталья Витальевна

района Краснодарского края) / Е. И. Муравьев, Л. Б. Попок, Е. В. Попок, В. Н. Гукалов, И. С. Белюченко // Экол. Вестник Сев. Кавказа. - 2008. -Т. 4. - № 1. - С. 5-25.

18.Муравьев Е.И. Свойства фосфогипса и возможность его использования в сельском хозяйстве / Е. И. Муравьев И. С. Белюченко // Экол. Вестник Сев. Кавказа. - 2008. - Т. 4. - № 2. - 5-18.

19.Попова Т. В. Особенности распределения тяжёлых металлов в корнеобитаемом слое чернозёма обыкновенного в разных местообитаниях / Т. В. Попова, В. Н. Гукалов, И. С. Белюченко // Экол. Вестник Сев. Кавказа. - 2010. - Т. 6. - № 1. - С. 24-26.

20.Belyuchenko I. S. As to the evolutionary relationships of different level systems in the biosphere / I. S. Belyuchenko // Экол. Вестник Сев. Кавказа. - 2005. - Т. 1. - № 2. - С. 17-50.

21.Kurakov A. V. Microscopic fungi of soil, rhizosphere, and rhizoplane of cotton and tropical cereals introduced in southen Tajikistan / A. V. Kurakov, H.T.H. Than, I. S. Belyuchenko // Микробиология, 1994. - Т. 63. - № 6. -С. 1101.

Вальковская Наталья Витальевна

аспирант И-го года обучения ФГБОУ ВПО ВГМХА имени Н.В. Верещагина,

ВЛИЯНИЕ СТРЕССА НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Крупный рогатый скот, стресс, стрессоустойчивость, молочная продуктивность

Своими исследованиями Ф.З. Меерсон (1981) доказывает, что в настоящее время стресс определяется как совокупность общих стереотипных ответных реакций организма на действие различных по своей природе сильных (чрезвычайных, экстремальных) раздражителей. Стрессы по данным Ф.И. Фурдуй, Г.М. Бабарэ (1978), могут быть кормовые (голодание, перекармливание, нарушение режима кормления, смена рациона, нехватка питья), климатические (холод, высокая температура). В практике животноводства отмечаются также стрессы, связанные с проведением ветеринарно-профилактических и зоотехнических мероприятий. [1, с. 21]

Каждый из этих стерессов, так называемых стресс-факторов, оказывает существенное влияние на проявление как продуктивных, воспроизводительных так и адаптивных возможностей организма. Но особенно на функциональное состояние организма сказывается комплексное действие этих факторов.

Е.А. Караваевой, Т.Н. Бенедиктовой (1976, 1979),Ф.И. Фурдуй (1982) установлено, что устойчивость зависит от возраста, половых различий, упитанности, наследственности, конституциональных особенностей животного, состояния здоровья и ряда других факторов.[1, с. 20]

Стрессоустоичивость животных напрямую зависит от их типа высшей нервной деятельности (ВНД). Основываясь на учении И.П. Павлова, наиболее желательным типов ВНД для крупного рогатого скота, молочного направления продуктивности, является сильный уравновешенный быстрый темперамент, такие животные более стрессовоустойчивые и в меньшей степени реагируют на стресс изменением продуктивности.

У коров сильного неуравновешенного типа часто наблюдаются резко спадающие лактационные кривые и иногда самозапуск не редко это связано с влиянием стресс-факторов. Для коров слабого типа характерен или быстрый раздой и быстрый его спад, или устойчивый низкий уровень удоя, такие животные как правило с низкой стрессоустойчивостью.

Животные с низкой стрессоустойчивостью, при наличии большого количества стресс-факторов, не могут проявить высокий генетический потенциал молочной продуктивности, так как важнейшие функциональные системы организма участвуют не только в обеспечении адаптивных реакции, но в регуляции процесса молообразования.

Обычно в результате стресса в крови уменьшается содержание пролактина и соматотропного гормона, что приводит к снижению секреции молока и торможению молокоотдачи. Известны случаи, когда резкое нарушение нервной деятельности привило к прекращению лактации у коров. Это объясняется тем, что на определенном этапе развития стресса все метаболические процессы, происходящие в организме, направлены на мобилизацию энергетических ресурсов для определения нервного воздействия. Синтез молока в данный период становиться для организма менее важным, а то и нежелательной функцией.[3, с. 21]

Влияние стресса на молочную продуктивность коров в зависимости от типа поведения.

Тип поведения коров Суточная продуктивность

до стресса после стресса

удой, кг жир, % белок, % удой, кг жир, % белок, %

Боязливые 11,7±1,89 3,86±0,04 2,88±0,01 9,39±0,98 3,85±0,05 2,88±0,02

Спокойные 23,2±2,6 3,89±0,06 2,86±0,02 22,36±2,96 3,74±0,06 2,86±0,02

Агрессивные 19,84±1,34 3,83±0,02 2,88±0,01 17,97±1,23 3,80±0,03 2,88±0,02

В среднем 18,2±0,46 3,9±0,01 2,87±0,01 16,57±0,56 3,79±0,02 2,87±0,01

В таблице 1 приведены результаты влияния на молочную продуктивность коров различного типа поведения, взятие крови для лабораторного исследования. По данным таблицы видно, что коровы спокойного типа поведения меньше всего реагируют снижением удоя на стресс, разница составляет 0,86кг, так эти животные наиболее стрессоустойчивые. Наибольшие влияние, стресс оказал на коров боязливого типа поведения, у которых продуктивность снизилась на 20%. Также по данным таблицы видно, что стресс влияет и на снижения жирности молока, так у коров спокойного типа снижение жирности составило 4%. В среднем по стаду снижение продуктивности, в результате стресса, составило по удою на 9%, по массовой доли жира - 3%.

Необходимо отметить, что стресс-фактор не оказал, ни какого влияния на изменения содержания белка в молоке коров не зависимо от типа их поведения.

Таким образом, результаты исследований говорят о том, что стрессоустойчивость животных имеет прямую связь с их продуктивность.

Вызывают стресс и снижение продуктивности коров, изменение порядка и очередности их доения, а также другие нарушения условий содержания животных. [2, с. 217]

Чтобы снизить влияние стрессов при беспривязном содержании, следует стремиться к поддержанию постоянного состава групп и укомплектованию их более однородными по физиологическому состоянию и типу ВНД животными и необходимо строго соблюдать установленный распорядок дня.

Список используемой литературы:

1. Кудрин А.Г., Гаврилин С.А. Этологический отбор в скотоводстве: Монография/ А.Г. Кудрин, С.А. Гаврилин - Мичуринск: Изд-во Мичуринского гасагроуниверситета, 2010 - 98с.

2. Нардин Д. С. Перспективы развития беспривязного содержания крупного рогатого скота в условиях Омской области [Текст] / Д. С. Нардин, С. С. Погребняк // Молодой ученый. — 2011. — №5. Т.1. — С. 217219.

3. Смирнов А.Д. Методические ркомендации для зооветспециалистов и студентов старших курсов зооветеинарных факультетов и отделений - Архангельск, 2008. - 44с.

Хилевский Вячеслав Александрович

канд. с.-х. наук, заведующий филиалом

п. Гигант, Сальского района Ростовской области, РФ

ФИТОПАТОЛОГИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА СЕМЯН И ЗАЩИТА ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ В

В статье представлены результаты фитоэкспертизы семян ячменя ярового в соответствии с ГОСТ 12044-93 и основные методы их защиты от болезней.

Фитоэкспертиза, ячмень яровой, сорт, болезни проростков, твердая головня, фунгициды, защита растений

Среди патогенной микрофлоры зерновых, семенная инфекция занимает особое место. Известно, что с семенами распространяется более 50 % всех возбудителей болезней зерновых культур (головня, фузариоз, альтернариоз, гельминтоспориоз и др.). Болезни приводят к потерям урожая ячменя в среднем 15-20 % зерна. [4, с. 258-268].

Фитопатологическая экспертиза (фитоэкспертиза) семян имеет важное, значение наряду с определением посевных качеств семян, количественно и качественно характеризует средний образец. Визуальный осмотр отобранного среднего образца зерна позволит оценить содержание примеси, травмированного и внешне пораженного зерна. При анализе семян ячменя ярового использовался ГОСТ 12044-93: макроскопический метод, метод обмывки семян и центрифугирования, биологический метод, а также анализ семян в рулонах фильтровальной бумаги [2, 57 с.]. Имея данные о составе возбудителей, степени зараженности семян можно правильно подобрать фунгицид для каждой партии семян. Тем самым защитить в ранние фазы развития молодые проростки от инфекции. Посев зараженными семенами приводит к передаче болезней на вегетирующие растения и тем самым создает и поддерживает очаги инфекции в поле. Заражение семенного материала микрофлорой происходит в различное время - в период вегетации, при уборке урожая, особенно в условиях повышенной влажности, во время обмолота или послеуборочной подработке зерна, в период хранения вследствие нарушения его режима, а также при закладке на хранение семян с повышенной влажностью [2, 57 с., 3, с. 37-71]. На семенах можно обнаружить примерно 50 различных микроорганизмов.

Фитоэкспертиза семян - неотъемлемая часть современных технологий производства, она позволяет предвидеть возможную поражаемость растений болезнями и тем самым дает возможность сохранить

Организм животных и человека время от времени испытывает потребностью в каких-либо веществах, продуктах, а также ситуациях или информации, нужных ему для организации текущего или будущего поведения, что, в конечном итоге, обеспечивает сохранение его жизни и возможность оставить потомство.

Потребностей существует много, наиболее удачной считается классификация известного Российского ученого П .В. Симонова, который разделил потребности на 3 основные группы:

1. Потребности жизнеобеспечения (витальные потребности) направлены на сохранение организма. К ним относят пищевую, питьевую, оборонительную потребности, потребность в сне, двигательной нагрузке, положительных ощущениях и тому подобное. Неудовлетворение какой-либо витальной потребности ведет к гибели животного.

2. Зоосоциальные потребности обеспечивают сосуществование животного с другими животными и способствуют не только сохранению индивидуума, но и сохранению вида. Различают половые, родительские, территориальные потребности, а также потребность в группе и формировании групповых иерархических взаимоотношений.

3. Потребности саморазвития ориентированы на будущее и их значение заключается в подготовке организма к возможным условиям существования. К потребностям саморазвития относят потребность в свободе, имитационную (подражательную) потребность, потребность в игре, потребность в новой информации и др.

Круг потребностей, а также некоторые способы их удовлетворения заложены в генетической программе животного. Иногда отмечается преобладание какой-либо потребности над другими в силу наследственных причин или в результате соответствующего содержания молодняка.

Нервная система каждого животного имеет свои индивидуальные особенности, и то, как реагирует животное на возникающие потребности зависит от его нервной системы. Учет особенностей нервной системы животного при подборе способа содержания, кормления, транспортировки - обязательное условие достижения приемлемого результата.

На протяжении всей своей жизни продуктивное животное подвергается многочисленным отрицательным стрессам, в результате которых животные не только снижают продуктивность, но и заметно теряют в весе, слабеют, теряют сопротивляемость заболеваниям и как следствие животноводческие предприятия и фермы несут значительные экономические потери. Последствия от воздействия стресса зависят от нервной системы животного и силы и продолжительности воздействия отрицательного стрессового фактора.

Нервная система каждого животного имеет свои индивидуальные особенности. Учет этих особенностей при подборе способа содержания, кормления, транспортировки - обязательное условие достижения приемлемого результата.

Одна из основных характеристик индивидуальных особенностей поведения животных - тип высшей нервной деятельности (тип ВНД). Типы ВНД определяются силой нервной системы, ее подвижностью и уравновешенностью (по И. П. Павлову).

Сила нервной системы - способность выдерживать сильную и длительную нагрузку. Чем нервная система сильнее, тем более спокойно животное реагирует на сильные раздражители, какого бы происхождения они ни были. Громкий хлопок, световая вспышка, погрузка при перевозках вызывают у животного с сильной нервной системой ориентировочную реакцию, но не страх. Уверенно оценить это качество можно также по тому, как животное реагирует на болевые раздражители. Животное с сильной нервной системой легко переносит большие психологические и физические нагрузки, связанные с интенсивным использованием. Сильная нервная система - это длительная и постоянная продуктивность (привесы, молочная продуктивность) в сложных изменчивых условиях и при наличии отвлекающих раздражителей.

Подвижность нервной системы - это преобладающая скорость протекания нервных процессов. Подвижные животные постоянно активно двигаются, активно реагируют на раздражители, успокаиваются только после того, как получат достаточную физическую, либо психическую нагрузку. Но после этого такие животные быстро восстанавливаются и восстанавливают продуктивность. У подвижных животных привычки (например, на время кормления) вырабатываются быстро, но имеют свойство так же быстро угасать. Животное с малоподвижной нервной системой при изменениях ритма жизни восстанавливает продуктивность гораздо дольше, однако и выработанные привычки у такого животного сохраняются дольше.

Уравновешенность нервной системы - сбалансированность процессов возбуждения и торможения. Неуравновешенные животные неадекватно сильно реагируют на отвлекающие шумы и другие раздражители, приходят под их действием в сильное и неуправляемое возбуждение. В результате чего, приросты живой массы могут остановиться, лактация у коров снижается и т.д.

Учитывая приведенные выше характеристики, можно условно определить следующие типы ВНД: сангвиник, холерик, флегматик и меланхолик.

Сангвинический тип ВНД - сильный, уравновешенный, подвижный. У животных с такой нервной системой четко выражены основные реакции поведения, эти реакции легко и быстро сменяют друг друга. Сангвиники быстро привыкают к новым условиям, при этом выработанные привычки довольно качественно сохраняются. Сильные раздражители не вызывают чрезмерного возбуждения. Это самый желательный для продуктивных животных тип поведения, при котором продуктивность снижается незначительно, нарушенная продуктивность быстро восстанавливается, животные стрессоустойчивые.

Холерический тип ВНД - сильный, неуравновешенный, возбудимый. Животные сильно возбуждаются и быстро переключают виды деятельности. Первоначальная выработка привычек проходит очень быстро, но их совершенствование затруднено, так как животное сильно отвлекается практически на любые раздражители: новый обслуживающий персонал, новое оборудование и т.д. Это самый неблагоприятный тип поведения для быков-производителей, такие быки от незначительных раздражителей быстро приходят в ярость и трудно успокаиваются.

Флегматический тип ВНД - сильный, уравновешенный, инертный. На раздражители животное возбуждается медленно, так же медленно после возбуждения переключаясь на другой вид деятельности. Привычки у флегматика вырабатываются тяжело и медленно, но выработанные - надолго сохраняются. На сильные отвлекающие раздражители животное реагирует слабо, продуктивность таких животных стабильная, коровы долго раздаиваются.

Меланхолический тип ВНД - слабый. У таких животных сильно выражена ориентировочная реакция на новое место, запахи. Подвижные меланхолики беспричинно суетливы, малоподвижные - пассивны. Воздействие сильных раздражителей вызывает страх, срывы, длительное снижение продуктивности. Основные реакции поведения проявляются слабо. Привычки отличаются неустойчивостью, проявляются слабо. Это самый неустойчивый к стрессам тип поведения, страх может приводить к гибели, например при перевозках.

Тип ВНД передается по наследству, но большое влияние при его формировании у молодняка играет среда, в которой находится животное. Чем больше различных раздражителей в период выращивания, тем сильнее тип ВНД взрослого животного. Сформированный у молодняка тип поведения у взрослого животного практически не меняется, если кардинально не меняются условия содержания.

Для формирования типа поведения сангвиник, как самого желательного для продуктивности необходимо: содержать молодняк в хороших климатических условиях, обеспечивать моцион на выгульных площадках, закаливать животных: усиливать вентиляцию, чтобы повысить охлаждающую способность воздуха, поить прохладной водой. В скотоводстве применяют отдельное содержание маток и молодняка, когда молодняк находиться с матками только во время кормления. При отъеме и выращивании молодняка необходимо формировать не крупные группы, в больших группах построение иерархических отношений занимает длительное время и способствует снижению прироста. Также не следует проводить перегруппировку животных без необходимости.

Рассмотрим влияние поведения на продуктивность на примере свиноводства. Жизнь современных свиней протекает в однообразной обстановке (в одном и том же станке) при тусклом освещении, постоянном шуме работающих механизмов, резких переменах, связанных с транспортировкой, и поэтому вызывает у них шоковое состояние, а особо чувствительные животные даже погибают. В связи с этим ветеринария обогатилась печально известным термином технопатия - так называют заболевания животных, возникающие при промышленных способах содержания. Повышение продуктивности у некоторых мясных пород свиней методом селекции сопровождалось появлением у них гормональной и вегетативно-нервной неустойчивости (меланхолики), высокой нервной возбудимости и чувствительности сердечно-сосудистой системы. Эти свиньи чуть что не так - сразу падают в обморок. Свиньи ведут себя в точности, как люди на грани психического истощения, вызванного длительным нервным напряжением. Они погибают от незначительной ссоры со своими соседями, при погрузке на автомашину и т.п.

Домашние свиньи, как и дикие, любознательны и проявляют большой интерес к окружающей среде. От замкнутого пространства клетки, длительного однообразия они начинают скучать, и это состояние приводит ко все тем же невротическим явлениям и заболеваниям. Чтобы не допустить стрессовых состояний, необходимо улучшать настроение у животных. Это достигается с помощью фармацевтической промышленности. Химические средства управления психическим состоянием - так называемые транквилизаторы - уже давно прочно вошли в жизнь животных. Теперь перед транспортировкой или другими неприятными процедурами им дают успокаивающие лекарственные средства. Без этих препаратов потери живой массы поросят достигают 15 - 18 процентов, а число погибших возрастает в 3 - 5 раз.

Фермер Ласс Кнутсон известен в Швеции тем, что ищет новые методы продуктивного выращивания свиней. Это ему принадлежит идея включать свиньям стереофоническую музыку. Он так же приобрел несколько сот разноцветных пластиковых мячиков для поросят. Фермер утверждает, что маленькие свинки с удовольствием гоняют их, весело хрюкают при этом и в результате обретают завидный аппетит. Кнутсон заметил, что поросята-игруны заметно быстрее набирают вес. Чтобы быть здоровыми, животные должны двигаться. При такой активной среде у поросят формируется ти ВНД сангвиник, а значит и стабильные привесы.

Из выше приведенного материала видно, что физические упражнения, тренинг, моцион животных повышают общий тонус, усиливают обмен веществ в организме, приводя к общему оздоровлению и повышению продуктивности животных. Из литературных данных известно, что моцион положительно влияет на нервную систему животных. Так, по данным Н. И. Яловой (1955), при систематическом моционе, благодаря раздражению интерорецепторов, усиливается тонус нервных центров, регулирующих состав крови. Между этими центрами и другими анализаторами устанавливается масса временных, но прочных связей, в результате чего импульсы возбуждения, посылаемые этими центрами на периферию (к органам кроветворения и кровераспределения), становятся более координированными и сильными, что обеспечивает повышение функции этих органов. По данным Н. Г. Мельника (1990), рост и развитие мозга у свиней, выращенных с моционом, идет равномерно, а при безвыгульном содержании отмечается неравномерный, волнообразный рост мозга. У свиней, пользовавшихся моционом, в 3-месячном возрасте гипофиз увеличился в 3,4 раза, у аналогов при безвыгульном содержании этот показатель увеличился только в 1,5 раза.

Имеются данные по изучению половых рефлексов производителей, и характеристика этих рефлексов у животных с разными типами высшей нервной деятельности, так же определяется зависимость воспроизводительных функций от моциона.

Читайте также: