Аллергия на чеснок головная боль

От чеснока может болеть голова


Считается, что вред чеснока обусловлен тем, что он является одним из наиболее токсичных травянистых растений и совершенно не пригоден для употребления в пищу.

Давайте рассмотрим наиболее весомые негативные стороны употребления чеснока в пищу и не только.

Некоторые научные исследования показывают, что чеснок приводит к повреждению клеток мозга.

Вред чеснока и его токсичность для мозга обусловлены тем, что сульфон-гидроксильный ион проникая сквозь гематоэнцефалический барьер, является специфическим ядом для высших форм жизни и клеток головного мозга.

По этой причине чеснок и в целом подсемейство луковых растений были широко признано вредными для собак и других домашних животных.

Еще в 1950-е годы стало известно, что чеснок сокращает время реакции пилотов во время лётных испытаний в 2-3 раза в том случае, если они перед полетом употребляли его в пищу. Это происходит потому, что токсины чеснока десинхронизируют мозговые волны.

Чеснок может вызывать ожоги в желудочно-кишечном тракте. Он буквально способен прожигать маленькие отверстия в слизистой кишечника. При чрезмерном и слишком частом употреблении чеснока он может повреждать не только слизистую, но и стенки кишечника, что в конечном итоге может привести к перфорации (сквозному отверстию).

Это должно быть самый серьезный риск, связанный с употреблением чеснока. Вред чеснока в этом случае может быть очень серьезным, вплоть до летального исхода.

Его сернистая природа — это лучшая питательная среда для ботулизма (клостридии ботулизма). Ботулизм хорошо развивается в сыром чесноке хранимом в растительном масле без подкисления, особенно если он храниться в теплом месте.

Никогда не храните сырой чеснок в масле при комнатной температуре.

Сырой чеснок обладает антитромбоцитарными свойствами, что может представлять риск при кровотечениях у пациентов, принимающих разжижающие кровь препараты, такие как варфарин.

Есть небольшой процент людей на планете, испытывающих аллергию при употреблении чеснока. Хоть количество их невелико, все-же не стоит сбрасывать этот факт со счетов. Слабо выраженная аллергия на чеснок может привести к изжоге, метеоризму и пр. Серьезные же приступы аллергии могут быть потенциально опасны для жизни.

При попадании измельченного чеснока или чесночного сока на чувствительную кожу, могут возникать покраснения, раздражение и боль. Людям с очень чувствительной кожей, необходимо быть крайне осторожными, потому как попадание чеснока на кожу у них может вызвать даже ожог.

Тысячелетия назад даосы поняли, что растения подсемейства луковых вредны для человека. Помимо чеснока в их списке вредных растений находятся лук, лук-порей, лук скорода и зеленый лук. Они заметили, что лук наносит вред легким, чеснок – сердцу, лук-порей – селезенке, лук скорода – печени, а зеленый лук – почкам.

Чеснок может быть действительно вреден, как мы убедились. Вред чеснока — это одна из позиций, причем научно доказанных. Но также существуют научные доказательства говорящие о пользе чеснока. О полезных свойствах чеснока читайте здесь — Польза чеснока. Чеснок – ваше здоровье и долголетие .

0 # Чеснок вред — Лео 20.10. 03:46

Я никогда не думала что у ребёнка будет сильная аллергия на чеснок нарезанный в саду для профилактики гриппа! За это время нас за 4 недели получили от всего. А потом после сдачи анализа у нас аллергия на чеснок. Вот не думала что вздыхая чеснок можно так болеть ((((

+1 # RE: Чеснок вред — Света Светикова 12.11. 11:16

Просто Вы наверное,дали ребенку китайский или какой-то другой чеснок,купленный в супермаркете. Если бы Вы купили на рынке местный2чеснок у бабушек,ничего бы такого не было.Чеснок.доставленный из других стран.обрабатывают химпрепаратами для сохранности.

Так что аллергия не на чеснок на самом деле.а на те самые химпрепараты.Старайтесь покупать чеснок у дачников и сельских жителей,выросший на нашей земла российской-от него никакого вреда не будет,и конечно же.употреблять в меру.

не больше 1 зубка среднего в сутки.

-4 # Чеснок – враг семейной жизни! — Татьяна 20.07. 10:04

Почему никто не пишет, как этот ужасный запах отрицательно сказывается на супружеских отношениях. Потенцию чеснок повышает – да кому она нужна при таком амбре от мужчины. Я просто возненавидела мужа за то, что весь дом провонялся этим чесночным смрадом.

А иметь какие-то контакты с человеком, от которого за 3 метра несёт такой вонью просто невозможно. Люди. Вы живёте в обществе, надо же соблюдать приличия. Польза пользой, но можно же находить альтернативу.

Мы – представители животного мира и самое сильное восприятие другого человека осуществляется через нюх (обоняние). Неприятный запах на уровне подсознания формирует отвращение, независимо от поведения человека.

Если от вас дурной запах, шансы договориться или убедить кого-то в чём-то сводятся к нулю – вы становитесь неприятны на уровне инстинкта. Подумайте об этом.

+6 # RE: Чеснок – враг семейной жизни! — Валерий 09.09. 14:48

То есть вы хотите сказать что запах дезодоранта вперемешку с потом приятней запаха чеснока? Как по мне так наоборот. У чеснока запах резкий, но не вызывающий отвращения, а вот все эти резко-ядовитые духи мне режут нос.
Так же вспомните про курение, дым от которого не менее противен. В особенности не курящим вроде меня. Так что вы там сказали про чеснок?)

+2 # Болит желудок от чеснока — Иван 26.02. 09:53

Как только поем чеснока, начинает болеть желудок. Наверное у меня гастрит или язва. Я так понял, если есть проблемы с желудком или двенадцатиперстной кишкой, чеснок не стоит есть.

+2 # Чеснок при язвах нельзя есть — Мария 27.02. 16:32

Ни в коем случае не стоит есть чеснок при язвах! Вы же не хотите перфорацию язвы заработать.

Мыслитель (7912), закрыт 4 года назад

Светлана Гончарова Просветленный (49769) 7 лет назад

От самого чеснока голова болеть не может, если вы абсолютно здоровы, но возможно у вас проблеммы с желчным или печенью, вот тогда большое количество съеденного чеснока (и даже небольшое) могут привести к этому. У меня самой такое, стоит съесть что-то не то, сразу головная боль, но пить таблетки от головной боли бесполезно, надо пить что-то желчегоное и тогда легчает.

Баталина Ольга Мастер (1232) 7 лет назад

От чеснока врят ли, давление или устала, ищи других виноватых

@Мило4ка@ Мыслитель (5644) 7 лет назад

От чеснока голова не заболит! Может, магнитная буря, погода меняется, от жары! Может, кровь загустела опять же от жары! Пей простой воды! Таблетку цитрамона! Все пройдет !

екатерина важдаева Мастер (1637) 7 лет назад

Может. И от чеснока, и от лука. В них содержатся эфирные масла оторые влияют на состояние сосудов. А ещё изменяется запах пота. Воняет, если говорить прямо.

Ночной охотник Просветленный (21851) 7 лет назад

Чеснок наоборот очищает кровь, и благотворно действует на организм. У вас наверное болит голова от недостатка секса. )

Источник: Дотор Околовсяческих наук.

Ну у меня болит от чеснока голова. я думаю он сужает сосуды т. к виски у меня пульсировали. или поднимает давление. может просто особенность организма

Анна Валерьевна Ученик (124) 4 месяца назад

чеснок сужает сосуды так что может болеть голова

наталья букетова Ученик (126) 2 недели назад

У меня лет6 уже от чеснока дикие головные боли, какой там цитрамон? Ничего не помогает. если по незнанию что то съела с чесноком, не унюхала бывает когда насморк, то все никакие таблетки не помогут. Не говорите что такого не может быть, я с этим живу, это тяжело.

Ученые на протяжении нескольких лет внимательно изучали состав чеснока. Благодаря проведенным опытам и сравнениям был установлен факт, что в чесноке содержатся ядовитые вещества.

У одних людей они не вызывают побочных эффектов, у других – могут стать причиной аллергической реакции или даже сердечных приступов. Употреблять чеснок на ночь нельзя даже совершенно здоровым людям.

Продукт может вызвать расстройство пищеварения и изжогу.

Не стоит употреблять в пищу чеснок при наличии любых отклонений в нервной и сердечно-сосудистой системах. Вещества, содержащиеся в его составе, в значительной степени расширяют сосуды, что может вызвать приступы удушья, учащенного сердцебиения или тошноты. Подобные симптомы чаще всего сопровождаются головной болью, головокружением и нарушением восприятия окружающего мира.

Компоненты, содержащиеся в чесноке, практически мгновенно распространяются по человеческому организму. Кроме расширения кровеносных сосудов, они могут разъедать слизистые оболочки и нарушать работу сердца, печени и почек. Инфаркт чеснок вызвать не может, но в появлении тахикардии и аритмии играет далеко не последнюю роль.

Обратите внимание на то, что чеснок содержит множество токсичных веществ. Именно поэтому переизбыток его в рационе может привести к повышению уровня холестерина. Токсины не только пагубно воздействуют на организм, но и вызывают расстройства нервной системы, нарушение сна и пищеварения. Во время беременности и кормления грудью чеснок необходимо полностью исключить из рациона питания.

Вводить чеснок в ежедневный рацион питания не стоит, несмотря на многочисленные его полезные свойства.

В качестве лечебных или профилактических процедур достаточно употреблять в пищу не больше 5 зубчиков в неделю.

В противном случае, даже если на протяжении длительного времени пагубное воздействие на организм не будет ощущаться, то симптомы непереносимости компонентов могут возникнуть неожиданно.

Чеснок крайне противопоказан людям, имеющим проблемы с системой пищеварения. Ни в коем случае нельзя употреблять этот продукт при наличии гастрита, панкреатита, язвы, геморроя и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Проверить, можно вам употреблять чеснок или нет, очень просто. Раздавите несколько зубчиков и вдохните воздух. Если вы почувствуете тошноту или другие изменения в самочувствии, то от чеснока лучше отказаться.

Источники: //www.magicworld.su/o-vrednom/288-vred-chesnoka-pochemu-zhe-chesnok-vreden.html, //otvet.mail.ru/question/27838859, //www.kakprosto.ru/kak-841946-pochemu-chesnok-vreden-dlya-serdca

Комментариев пока нет!

Главные виды головных болей и о чем они свидетельствуют


Вряд ли в мире можно найти хоть одного человека, который бы раз в жизни не страдал от головной боли. Это, пожалуй, самая частая жалоба, с которой пациенты обращаются к врачу. В настоящий момент медицине известно 45 заболеваний, сопровождающиеся головной болью той или иной интенсивности и локализации, и 150 типов самих головных болей.

В 1988 году Международным обществом по головной боли была принята классификация, по которой головная боль разделяется на 13 основных типов. Первые 4 группы – это так называемые, первичные головные боли, с 5 по 11 группу – симптоматические боли, являющиеся следствием какого-либо заболевания, 12 группа – невралгические боли и 13 группа – неклассифицируемая головная боль.

1. Мигрень. Это повторяющаяся приступообразная боль, пульсирующего характера. Обычно боль локализуется с одной стороны головы (гемикрания) и длится до 4 часов и более.

У больного возникает непереносимость сильных звуков, яркого света, возможна тошнота и рвота. Чаще всего мигрень встречается у женщин, возникает в возрасте 10–30 лет.

По данным ученых, мигренью страдает примерно 2–6% всего населения

Причинами возникновения мигрени являются нарушения функций мозга, но до сих пор точно неизвестно, какие именно. Установлено, что во время приступа кровеносные сосуды очень сильно расширяются, а в коре мозга возникает некая электрическая активность. К сожалению, лечению мигрень практически не поддается, простых обезболивающих для снятия приступа недостаточно.

2. Тензионная боль или боль напряжения. Самый распространенный вид боли.

Она ощущается как сжатие, стесненность или давление по всей окружности головы, может возникать чувство чрезмерного напряжения мышц глазниц и лба, при этом расслабить их невозможно.

Иногда боль отдает в виски, шею, лицо и плечи. Длительность боли напряжения может варьировать от получаса до нескольких дней, наиболее интенсивной она становится к вечеру.

Причиной таких болей может быть наследственность, чрезмерный стресс, как психоэмоциональный, так и физический, повышенная тревожность. Эпизодические тензионные боли легко снимаются простыми обезболивающими средствами, если же боль носит хронический характер, медикаменты должен назначить врач.

Боль возникает внезапно, обычно в области глаза, а сила ее может быть настолько велика, что во время приступа даже спящий человек просыпается. Длительность приступа – от 15 минут до 3 часов, при этом боль может сопровождаться покраснением глаз, слезотечением, отеком века, заложенностью носа.

Причины возникновения кластерных болей неизвестны, но есть версия об их сосудистом происхождении. Пучковая боль практически не лечится.

4. Боли, не связанные со структурным поражением. В эту группу входят редкие формы головной боли:

  • идиопатическая головная боль – резкая стреляющая боль, длящаяся буквально доли секунды, происхождение ее до конца не выяснено;
  • головная боль от переохлаждения, связанные с любым холодовым раздражителем;
  • головная боль от кашля или физического перенапряжения.
  • головная боль, связанная с сексуальной активностью.

Все эти виды боли никогда не сопровождаются другими симптомами и носят доброкачественный характер.

Следующая большая группа головных болей – это симптоматические головные боли, вызванные различными нарушениями или заболеваниями. И при их появлении обязательно нужно обратиться к врачу!

5. Головная боль, связанная с травмой головы. Может быть как острой, проявляющейся непосредственно в моменты травмы, так и хронической, возникающей примерно через две недели после травмы.

Головная боль, появившаяся через три месяца после ЧМТ, по мнению врачей, с травмой связана не бывает.

Специфических признаков травматической головной боли нет, не влияет на ее интенсивность и тяжесть травмы, но зато сама травма может спровоцировать возникновение мигреней, болей напряжения.

6. Головная боль, связанная с сосудистыми расстройствами.

Может возникать при поражениях сосудов головного мозга и шеи: повышении или понижении артериального давления, инсульте, нарушениях работы сосудистой системы, нетравматическом внутричерепном кровоизлиянии, аневризмы, артериита, тромбоза и т.д.

При изменении давления головные боли обычно давящие, тупые, могут локализоваться в затылочной области или в области переносицы. Острые нарушения мозгового кровообращения характеризуются длительной, до нескольких недель, сильной головной болью.

Отличительной особенностью такой боли, и на это необходимо обращать внимание, является ее сочетание с другими симптомами сосудистого происхождения – шумом в ушах и голове, головокружением, изменением пульса и сердечного ритма, артериального давления, расстройством сознания.

7. Головная боль, связанная с внесосудистыми черепными расстройствами. Чаще всего этот тип головной боли вызван появлением внутричерепных образований. По мере увеличения опухоли, она оттесняет мозговую ткань, увеличивая давление внутри черепной коробки.

Раздражение рецепторов приводит к тому, что возникают постоянные головные боли с нарастающей интенсивностью. Один из показателей того, что боль вызвана опухолью – она чаще появляется в утренние часы и сопровождается рвотой.

На фоне возникновения периодической боли может начаться снижение веса, судорожные припадки.

8. Головная боль, связанная с употреблением определенных веществ. Яркий пример такой боли – похмельный синдром, но она может быть вызвана и злоупотреблением различными видами лекарств или резким отказом от них (наркотическая ломка).

9. Инфекционная головная боль. Причинами этой боли являются опасные инфекционные или бактериальные заболевания, такие как энцефалит, менингит, вирусные инфекции. При менингите боль распространяется по всей поверхности черепа и имеет высокую интенсивность.

Параллельно возникает тошнота, повышенная чувствительность к свету и громким звукам и напряженность мышечных волокон в области затылка. Головная боль, вызванная энцефалитом, также может имеет нарастающий характер, при этом она локализуется в разных участках головы.

Головная боль может возникать даже при обычном ОРВИ, связана она с интоксикацией организма, происходящей под воздействием болезнетворных микроорганизмов и вирусов.

10. Головная боль, связанная с метаболическими нарушениями. Возникает на фоне гипогликемических состояний или при острой гипоксии, например, в высокогорье в результате отека легких. Нередко головная боль возникает при анемии, вызванной снижением уровня гемоглобина.

11. Головная или лицевая боль, вызванная патологией черепа или лицевых структур. Этот тип боли является весьма распространенным и может быть вызван заболеваниями шеи, ушей, носа, глаз, придаточных пазух, зубов, полости рта и т.д.

Очень часто встречается головная боль при гайморите, синусите, или дегенеративных поражениях позвоночника. Обычно сочетается с другими симптомами заболевания.

Например, при синусите боль сопровождается заложенностью носа, гнойными выделениями, лихорадкой.

12. Краниальные невралгии, невропатии. Невралгические головные боли можно легко отличить по некоторым характерным признакам: наличию приступов и их серийностью, небольшим интервалам, иррадиацией по ходу нервных стволов и острому характеру самой боли.

13. Неклассифицируемая головная боль.

Какой бы тип боли вы у себя не обнаружили, помните, что правильный диагноз может поставить только врач. Не занимайтесь самолечением, в некоторых случаях, например, при головных болях, связанных с сосудистыми расстройствами, промедление в прямом смысле может стоить жизни.

Чеснок – пряный овощ, относящийся к семейству луковых. Он употребляется свежим и сушеным (в виде порошка). Выпускается специальная чесночная приправа и соль, а также чесночное масло. Широко используется овощ не только в кулинарии, но и в народной медицине: с его помощью лечат простудные, вирусные заболевания, бессонницу, ожирение, сахарный диабет, ушные боли и т. д. Но при употреблении продукта внутрь или наружно необходимо соблюдать осторожность тем, у кого повышена чувствительность организма.


Может ли быть аллергия на чеснок?

В овоще содержится много соединений, способных вызывать негативную реакцию. К наиболее опасным относится аллицин. Это антиоксидант, оказывающий отхаркивающее и антибактериальное действие. Именно на него чаще всего бывает аллергия. Реакция начинается, если съесть овощ отдельно или в составе различных блюд. Возможна непереносимость, если чеснок входит в состав различных мазей, масла, свечей. Иногда она начинается при вдыхании фитонцидов растения во время цветения. При термической обработке аллергенность продукта существенно снижается.

Вещества, входящие в состав чеснока, организм может распознавать как чужеродные. Когда аллерген проникает в организм, происходит иммунный ответ. Идет избыточная выработка медиатора гистамина и иммуноглобулина Е. Провоцируется расширение мелких кровеносных сосудов, что приводит к отеку и покраснению слизистых, кожных покровов, начинается кашель, насморк и прочие аллергические проявления.

Факторы, усиливающие вероятность проявления аллергии:

  • наследственность (болезнь чаще возникает у людей, родители которых страдали аллергией);
  • наличие хронических инфекционных заболеваний;
  • иммунитет ослаблен на фоне длительного приема лекарств;
  • имеются вредные привычки;
  • человек живет в районе с плохой экологией либо работает на вредном производстве.

Аллергия на чеснок может начаться, если употреблять овощ, предварительно вымоченный в хлорсодержащем составе. Такая продукция чаще всего идет из Китая. Желательно при покупке узнать страну, откуда привезен товар. Также могут в избыточном количестве присутствовать пестициды и прочие химические соединения, которые недобросовестные производители использовали при выращивании овоща.

Реакция возможна и в случае, если съедать чеснок в чрезмерных количествах. Соединения в его составе будут раздражать слизистые желудка и кишечника, не произойдет полное переваривание пищи.

С осторожностью надо давать чеснок маленьким детям, поскольку их иммунитет и пищеварительная система еще недостаточно сформировались. Чаще всего начинается диатез. Если кормящая мама употребляет овощ, надо внимательно следить за реакцией ребенка. С 8-9 месяцев можно вводить продукт в рацион малыша, но только в составе готовых блюд и в небольших количествах. В свежем виде он разрешен детям старше 3 лет (не более дольки в сутки).


Проявления реакции

Симптомы у взрослых и детей зависят от того, в каком виде было употреблено растение. Если съедено блюдо с чесноком, нарушаются функции системы пищеварения и идет развитие пищевой аллергии. Органы дыхания будут реагировать первыми, если вдыхать запах. При нанесении мазей, масла, компрессов быстрее всего развиваются кожные реакции. Обычно симптоматика проявляется в течение периода от пары минут до 1-2 часов.

Сбои в работе ЖКТ:

  • тошнота;
  • изжога;
  • избыточное газообразование;
  • боль в желудке;
  • диарея.

  • отеки и покраснения слизистых;
  • чихание;
  • обильная слизь из носа;
  • слезотечение, зуд в глазах;
  • отеки век;
  • першение в горле;
  • бронхоспазм;
  • кашель.

Проявления на коже:

  • отечность;
  • покраснение;
  • аллергическая сыпь (крапивница, волдыри, пятна);
  • зуд;
  • сухость, шелушение (может сочетаться с мокнущими участками).


Самое опасное проявление аллергии – развитие отека Квинке и анафилаксии. Человеку требуется оказать экстренную помощь, так как есть угроза жизни.

Диагностика

Чтобы подтвердить диагноз, нужно посетить терапевта (педиатра) либо аллерголога, иммунолога. На анализ берется кровь, чтобы диагностировать именно аллергическую природу заболевания (проверяется, повышен ли уровень иммуноглобулина Е). Анализ крови помогает также выявить и конкретный аллерген.

Нередко проводятся кожные тесты. На кожу или в небольшую царапинку на ней наносится в мизерном количестве предполагаемый раздражитель. Проба будет положительной, если через небольшое количество времени возникнет краснота, зуд, отек.

Лечение

Прежде всего надо устранить аллерген. Требуется полностью убрать чеснок из меню, не использовать его наружно, не находиться рядом с цветущим растением и даже в помещении, где присутствует чесночный запах. Если аллергические симптомы ярко выражены, врач назначает соответствующее лечение.

  1. Антигистаминные средства – Бенадрил, Тайленол, Эриус, Кларитин, Диазолин, Телфаст, Лоратадин, Зиртек и т. д.
  2. Для устранения насморка и чихания – Кромогексал, Новодрин, Кромосол и т. д.
  3. При сыпи и зуде – Фенистил-гель, Вундехил, Совентол, Солкосерил, Гистан, Белодерм, Псило-бальзам, Лоринден и т. д.
  4. Сосудосуживающие лекарства – Нафтизин, Ирифрин, Назол, Метазон и т. д.
  5. Средства, выводящие токсины – Энтеросгель, Атоксил, Смекта, Полисорб и т. д.
  6. В ряде случаев – гормональные средства с Беклометазоном, Гидрокортизоном и т. д.


Такие средства помогают устранить аллергические симптомы, но не лечат саму болезнь. Применять их нужно в сочетании с основным лечением. Следует соблюдать осторожность: некоторые растения и продукты при индивидуальной чувствительности могут усилить негативные проявления. Желательно сначала поговорить с врачом.

  1. Делать ванны и примочки с настоями ромашки, череды, шалфея, зверобоя. Они хорошо снимают зуд.
  2. 30 г тысячелистника залить 200 мл кипятка. Через полчаса процедить и пить по 50 мл трижды в день.
  3. 50 г череды залить 200 мл подсолнечного масла. Томить на водяной бане при минимальном огне 7-8 часов. Получившуюся мазь наносить на пораженные участки кожи.
  4. По 20 г вазелина и березового дегтя смешать. Наносить ежедневно. Курс – 2 недели.
  5. Нарвать одуванчиков, корни удалить. Цветки пропустить через мясорубку. Используя плотную ткань, отжать сок. Его наполовину разбавить водой и вскипятить. Пить по 2 ст. л. дважды в день за полчаса до еды.
  6. Растереть в порошок сухую ряску. Добавить мед в пропорции 1:1. Средство принимается по 1 г трижды в сутки.

Профилактика

Профилактические меры, помогающие максимально ограничить взаимодействие с аллергеном:

  1. Внимательно читать состав готовой пищевой продукции. С осторожностью относиться к овощной консервации: чеснок – частый ее компонент.
  2. Если аллергия на чеснок наблюдается в легкой форме, допускается употребление овоща, который подвергался тепловой обработке. При этом потеряется часть полезных свойств, но вероятность развития аллергической симптоматики будет ниже.
  3. Необходимо тщательно очищать и промывать все кухонные принадлежности, использовавшиеся при приготовлении чесночных блюд. Следует с осторожностью употреблять лук (репчатый, порей и т. д.) поскольку возможна сходная симптоматика.
  4. Наружные средства надо сначала опробовать на маленьком участке кожи и проследить, не возникнет ли реакция.
  5. Лучше не использовать чеснок в лечении маленьких детей. Сейчас есть много современных и более эффективных препаратов.

Необходимо своевременное обращение к специалистам, в противном случае аллергия может принять тяжелую форму и потребуется гораздо больше усилий для устранения негативной симптоматики. Врач подберет терапию с учетом возраста и состояния пациента.

Чеснок – пряный овощ, относящийся к семейству луковых. Он употребляется свежим и сушеным (в виде порошка). Выпускается специальная чесночная приправа и соль, а также чесночное масло. Широко используется овощ не только в кулинарии, но и в народной медицине: с его помощью лечат простудные, вирусные заболевания, бессонницу, ожирение, сахарный диабет, ушные боли и т. д. Но при употреблении продукта внутрь или наружно необходимо соблюдать осторожность тем, у кого повышена чувствительность организма.


Может ли быть аллергия на чеснок?

В овоще содержится много соединений, способных вызывать негативную реакцию. К наиболее опасным относится аллицин. Это антиоксидант, оказывающий отхаркивающее и антибактериальное действие. Именно на него чаще всего бывает аллергия. Реакция начинается, если съесть овощ отдельно или в составе различных блюд. Возможна непереносимость, если чеснок входит в состав различных мазей, масла, свечей. Иногда она начинается при вдыхании фитонцидов растения во время цветения. При термической обработке аллергенность продукта существенно снижается.

Вещества, входящие в состав чеснока, организм может распознавать как чужеродные. Когда аллерген проникает в организм, происходит иммунный ответ. Идет избыточная выработка медиатора гистамина и иммуноглобулина Е. Провоцируется расширение мелких кровеносных сосудов, что приводит к отеку и покраснению слизистых, кожных покровов, начинается кашель, насморк и прочие аллергические проявления.

Факторы, усиливающие вероятность проявления аллергии:

  • наследственность (болезнь чаще возникает у людей, родители которых страдали аллергией);
  • наличие хронических инфекционных заболеваний;
  • иммунитет ослаблен на фоне длительного приема лекарств;
  • имеются вредные привычки;
  • человек живет в районе с плохой экологией либо работает на вредном производстве.

Аллергия на чеснок может начаться, если употреблять овощ, предварительно вымоченный в хлорсодержащем составе. Такая продукция чаще всего идет из Китая. Желательно при покупке узнать страну, откуда привезен товар. Также могут в избыточном количестве присутствовать пестициды и прочие химические соединения, которые недобросовестные производители использовали при выращивании овоща.

Реакция возможна и в случае, если съедать чеснок в чрезмерных количествах. Соединения в его составе будут раздражать слизистые желудка и кишечника, не произойдет полное переваривание пищи.

С осторожностью надо давать чеснок маленьким детям, поскольку их иммунитет и пищеварительная система еще недостаточно сформировались. Чаще всего начинается диатез. Если кормящая мама употребляет овощ, надо внимательно следить за реакцией ребенка. С 8-9 месяцев можно вводить продукт в рацион малыша, но только в составе готовых блюд и в небольших количествах. В свежем виде он разрешен детям старше 3 лет (не более дольки в сутки).


Проявления реакции

Симптомы у взрослых и детей зависят от того, в каком виде было употреблено растение. Если съедено блюдо с чесноком, нарушаются функции системы пищеварения и идет развитие пищевой аллергии. Органы дыхания будут реагировать первыми, если вдыхать запах. При нанесении мазей, масла, компрессов быстрее всего развиваются кожные реакции. Обычно симптоматика проявляется в течение периода от пары минут до 1-2 часов.

Сбои в работе ЖКТ:

  • тошнота;
  • изжога;
  • избыточное газообразование;
  • боль в желудке;
  • диарея.

  • отеки и покраснения слизистых;
  • чихание;
  • обильная слизь из носа;
  • слезотечение, зуд в глазах;
  • отеки век;
  • першение в горле;
  • бронхоспазм;
  • кашель.

Проявления на коже:

  • отечность;
  • покраснение;
  • аллергическая сыпь (крапивница, волдыри, пятна);
  • зуд;
  • сухость, шелушение (может сочетаться с мокнущими участками).


Самое опасное проявление аллергии – развитие отека Квинке и анафилаксии. Человеку требуется оказать экстренную помощь, так как есть угроза жизни.

Диагностика

Чтобы подтвердить диагноз, нужно посетить терапевта (педиатра) либо аллерголога, иммунолога. На анализ берется кровь, чтобы диагностировать именно аллергическую природу заболевания (проверяется, повышен ли уровень иммуноглобулина Е). Анализ крови помогает также выявить и конкретный аллерген.

Нередко проводятся кожные тесты. На кожу или в небольшую царапинку на ней наносится в мизерном количестве предполагаемый раздражитель. Проба будет положительной, если через небольшое количество времени возникнет краснота, зуд, отек.

Лечение

Прежде всего надо устранить аллерген. Требуется полностью убрать чеснок из меню, не использовать его наружно, не находиться рядом с цветущим растением и даже в помещении, где присутствует чесночный запах. Если аллергические симптомы ярко выражены, врач назначает соответствующее лечение.

  1. Антигистаминные средства – Бенадрил, Тайленол, Эриус, Кларитин, Диазолин, Телфаст, Лоратадин, Зиртек и т. д.
  2. Для устранения насморка и чихания – Кромогексал, Новодрин, Кромосол и т. д.
  3. При сыпи и зуде – Фенистил-гель, Вундехил, Совентол, Солкосерил, Гистан, Белодерм, Псило-бальзам, Лоринден и т. д.
  4. Сосудосуживающие лекарства – Нафтизин, Ирифрин, Назол, Метазон и т. д.
  5. Средства, выводящие токсины – Энтеросгель, Атоксил, Смекта, Полисорб и т. д.
  6. В ряде случаев – гормональные средства с Беклометазоном, Гидрокортизоном и т. д.


Такие средства помогают устранить аллергические симптомы, но не лечат саму болезнь. Применять их нужно в сочетании с основным лечением. Следует соблюдать осторожность: некоторые растения и продукты при индивидуальной чувствительности могут усилить негативные проявления. Желательно сначала поговорить с врачом.

  1. Делать ванны и примочки с настоями ромашки, череды, шалфея, зверобоя. Они хорошо снимают зуд.
  2. 30 г тысячелистника залить 200 мл кипятка. Через полчаса процедить и пить по 50 мл трижды в день.
  3. 50 г череды залить 200 мл подсолнечного масла. Томить на водяной бане при минимальном огне 7-8 часов. Получившуюся мазь наносить на пораженные участки кожи.
  4. По 20 г вазелина и березового дегтя смешать. Наносить ежедневно. Курс – 2 недели.
  5. Нарвать одуванчиков, корни удалить. Цветки пропустить через мясорубку. Используя плотную ткань, отжать сок. Его наполовину разбавить водой и вскипятить. Пить по 2 ст. л. дважды в день за полчаса до еды.
  6. Растереть в порошок сухую ряску. Добавить мед в пропорции 1:1. Средство принимается по 1 г трижды в сутки.

Профилактика

Профилактические меры, помогающие максимально ограничить взаимодействие с аллергеном:

  1. Внимательно читать состав готовой пищевой продукции. С осторожностью относиться к овощной консервации: чеснок – частый ее компонент.
  2. Если аллергия на чеснок наблюдается в легкой форме, допускается употребление овоща, который подвергался тепловой обработке. При этом потеряется часть полезных свойств, но вероятность развития аллергической симптоматики будет ниже.
  3. Необходимо тщательно очищать и промывать все кухонные принадлежности, использовавшиеся при приготовлении чесночных блюд. Следует с осторожностью употреблять лук (репчатый, порей и т. д.) поскольку возможна сходная симптоматика.
  4. Наружные средства надо сначала опробовать на маленьком участке кожи и проследить, не возникнет ли реакция.
  5. Лучше не использовать чеснок в лечении маленьких детей. Сейчас есть много современных и более эффективных препаратов.

Необходимо своевременное обращение к специалистам, в противном случае аллергия может принять тяжелую форму и потребуется гораздо больше усилий для устранения негативной симптоматики. Врач подберет терапию с учетом возраста и состояния пациента.

Читайте также:

Пожалуйста, не занимайтесь самолечением!
При симпотмах заболевания - обратитесь к врачу.