Настойка с жгучим перцем при невралгии

Красный перец — растение, пришедшее в наши широты из Латинской Америки еще во времена Христофора Колумба. Перец быстро распространился в Испании, а вскоре и по всей Европе. Его стали использовать в виде приправы, как это делали индейцы, а в дальнейшем – в качестве лечебного средства.

Благодаря большому количеству эфирных масел и витаминов стручковый перец является одним из полезнейших продуктов для человека. Его горечь, из-за которой плоды перца невозможно употреблять в пищу в качестве самостоятельного блюда, обусловлена наличием алкалоида капсаицин. Именно от его количества зависит жгучесть и горечь красного перца. В медицине стручковый перец относят к группе раздражающих средств природного происхождения. Перца стручкового настойка — одно из самых популярных средств, используемых в качестве бактерицидного, согревающего, улучшающего кровообращение лекарства.

Плоды красного жгучего перца обладают уникальным составом. Они содержат все необходимые человеку питательные вещества — углеводы, жиры, белки. Кроме того, в состав перца входят: аскорбиновая кислота, каротин, фолиевая кислота. Химический состав продукта содержит кальций, магний, калий, фосфор, алюминий, железо, кремний и хлор. По количеству каротиноидов красный перец можно сравнить с морковью. Также в состав входят эфирные масла и флавоноиды различных групп.

Чаще всего перца стручкового настойка применяется в качестве наружного средства. При ревматизме, миалгии, остеохондрозе, невралгии, миозите и болях в суставах спиртовая настойка жгучего перца втирается в кожу, используется для изготовления компрессов. Для предотвращения появления раздражения на коже рекомендуется спиртовую настойку смешивать с массажным маслом в равных пропорциях.

Внутрь настойка перца применяется для улучшения пищеварения, повышения аппетита (10-20 капель за полчаса до еды). Средство показано также и при отравлениях. Однако при приеме необходимо строго соблюдать указанные врачом дозы, так как слишком большое количество настойки может привести к серьезным ожогам пищевода и желудка.

Перца стручкового настойка часто используется в качестве средства от выпадения волос. Благодаря раздражающему воздействию, средство способствует резкому приливу крови к обрабатываемому участку и, соответственно, снабжению его кислородом. Это благотворно влияет на состояние волосяных луковиц, улучшая рост волос и предотвращая их выпадение. Кожу головы необходимо обработать спиртовой настойкой, разбавленной с водой в пропорции 1:10, оставить на полчаса, затем тщательно промыть волосы без использования шампуня. Курс лечения может составлять не более двух недель с периодичностью процедур раз в 3-4 дня.

В народной медицине перца стручкового настойка используется также в качестве лекарства от простуды. Употребляется она как наружно, так и внутрь. Например, знаменитая перцовка (водка с настойкой перца) способна снять простудные симптомы буквально за один день. Однако злоупотреблять ею не стоит во избежание алкогольного отравления – вполне достаточно выпить 50-100 граммов. Наружно настойка перца употребляется для растирания, как при первых признаках простуды, так и для лечения осложнений в виде сухого кашля, бронхитов, головных болей.

Гомеопаты часто прописывают употребление настойки перца для лечения цистита, пиелонефрита. Используется средство и для избавления от псориаза, герпеса, лишая, дерматитов аллергического или вирусного происхождения.

Необходимо помнить, что настойка перца – это очень сильнодействующее лекарственное средство, обладающее не только полезными свойствами, но и определенными противопоказаниями. Поэтому перед ее употреблением как наружно, так и внутрь необходимо получить консультацию специалиста.

В качестве приправы жгучий перец используется очень широко. Обычно это высушенные, измельченные в порошок зрелые плоды. Красный перец обладает ярко выраженным ароматом и жгучим вкусом. Его принято добавлять в различные маринады, а также использовать при консервировании. В последнее время распространено употребление красного перца в качестве средства, стимулирующего обмен веществ, способствующего похудению и улучшению самочувствия.

Вкусности (486)
Торты, кремы, оформление (109)
Выпечка (93)
Консервация (55)
Сыры (24)
Вторые блюда (23)
Сладости (17)
Салаты (17)
Салаты (14)
Закуски (13)
тесто (13)
Напитки (13)
Мясо (12)
Десерт (9)
Соусы (8)
На первое (4)
К Пасхе (4)
Хлеб (3)
Аджика (3)
Супы (3)
Вино (3)
Рыба (2)
Блюда из цуккини и кабачков (2)
Рецепты домашнего майонеза (2)
Бездрожжевой хлеб (1)
Бутерброды (1)
Бутерброды (1)
Шитье (350)
Головные уборы (11)
Юбки и юбочки (4)
Шторы (4)
Швейные хитрости (3)
Обувь (2)
Шарфы (2)
Шьем детям (1)
Рукоделие (229)
Куклы. МК. (43)
Учимся рисовать (11)
БИРКИ ДЛЯ РУКОДЕЛОК (3)
Папье-маше (2)
Бабушкины советы (213)
Разное (207)
Лайфхаки (4)
Сад - огород (82)
Комнатные цветы (7)
Бохо (71)
Психология (62)
уход, внешность (35)
Переделки (32)
Хозяйке на заметку (25)
Притчи (20)
Молитвы (18)
Фильмы (15)
Компьютер (15)
Строительство (13)
Отделочные работы (6)
Полимербетон (1)
красота, мода, уход (12)
ЮморЮм (9)
Проволочная бижутерия (7)
Будь здоров! (5)
Дизайн квартиры (5)
Массаж (2)
Гадания (2)
Заговоры (1)
Хозяйке на заметку (2)
МЛМ TIENS (1)
Выделка кож (1)
Школьные учебники СССР (1)
Гороскоп (1)
ВИДЕО (1)
Ретро песни 60-70 годов (1)
Выделка кож (0)
Фотография (0)
Фотография (0)
Оформление дневника (0)

Все (1913)

Интересное Легкое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на каждый день Такая Сочная и Нежная Куриная грудка Простой рец.

СУПЕР ЦЕЛЕБНАЯ МАЗЬ ИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОГО МЫЛА Спорить не стану, в наших аптеках огромное кол.

Все (1)

К приложению

Все (171)

Все (34)

Настойка обладает сильным местнораздражающим свойством. Именно благодаря такому качеству она обеспечивает обезболивающий эффект, если применяется для лечения радикулитов, миозитов, невралгии. Способность оказывать раздражающее воздействие оценили и косметологи. Они применяют настойку для улучшения роста волос и борьбы с целлюлитом. Но для того чтобы жгучее средство принесло пользу, необходимо ознакомиться с тонкостями его применения.

Полезные свойства и вред

Настойка красного перца обладает ценными компонентами, которые обусловливают ее воздействие на организм. Она содержит жирные кислоты, редкие химические соединения, витамины. Но особую пикантность продукту придает капсаицин. Именно это вещество обеспечивает специфическую жгучесть перца.

Настойку легко приготовить в домашних условиях. Но во время ее изготовления следует строго соблюдать рецептуру. Если желания возиться не возникает, то покупайте препарат в аптеке.

Лекарственная настойка часто используется для местного воздействия. Она обеспечивает усиление притока крови, благодаря чему ослабляется боль, активируется метаболизм и улучшается питание тканей. Польза настойки красного перца при наружном применении заключена в следующих благоприятных воздействиях.

Устранение мышечных спазмов. В результате раздражающего воздействия и усиленного притока крови удается устранить застойные явления. Активизируются нервные окончания, устраняется боль, спазмированные мышцы расслабляются.
Стимуляция роста волос. Особенно востребовано применение спиртовой настойки красного перца для волос. Препарат обеспечивает усиление кровообращения и улучшает питание волосяных фолликулов. Это обеспечивает усиление роста локонов, придает им густоту и предупреждает сечение кончиков. Настойка оказывает антибактериальный, противогрибковый эффект. Благодаря таким свойствам, как свидетельствуют отзывы трихологов, она способна бороться даже с запущенными формами алопеции и себореи.
Устранение целлюлита. Препарат активирует местное кровообращение, стимулирует функционирование сосудов. Тем самым он устраняет застойные процессы в тканях и запускает механизм расщепления подкожных жиров.

Настойка относится к сильнодействующим лекарственным средствам. Поэтому используя ее, необходимо строго следовать инструкции. В противном случае можно столкнуться с целым рядом негативных побочных действий, которые проявляются в виде:

чрезмерного жжения в районе нанесения;
шелушения и красноты кожи;
аллергической реакции в виде сыпи.

В таких случаях необходимо немедленно промыть кожу прохладной водой. Чтобы снизить выраженность негативной симптоматики рекомендуется приложить к поврежденному участку охлаждающий компресс или воспользоваться успокаивающей мазью. Настойка имеет следующие противопоказания для местного применения:

склонность к аллергии;
повышенная чувствительность к капсаицину;
псориаз;
раны, порезы, царапины на кожных покровах;
воспалительные процессы в коже.

Категорически запрещено использование аптечной или самодельной настойки красного перца без консультации врача, особенно для лечения детей. Предельную осторожность необходимо соблюдать и при ее применении в комплексном лечении поясничного остеохондроза у женщин, имеющих проблемы по части гинекологии.

Роль в косметологии

Чаще всего препарат используется для улучшения роста прядей. Настойка красного перца защищает от выпадения волос, устраняет перхоть. Препарат улучшает питание волосяных фолликулов, благодаря чему нормализуется структура каждого волоска. Перцовое средство стимулирует рост новых волос, в результате чего локоны приобретают объем.

Как применять настойку стручкового перца для волос, чтобы она принесла пользу и не причинила вреда? Косметологи советуют придерживаться пяти следующих рекомендаций.

горький перец — один крупный стручок;
водка — 100 мл.

Жгучий стручок измельчают. Семена лучше удалить, ведь они придадут настойке чрезмерную горечь.
Нарезанный перец закладывают в темную бутылку. Сырье заливают водкой. Если применяется спирт, то изначально его разбавляют водой. Например, если используется медицинский спирт (96%), то соблюдают такие пропорции: 40 мл спирта на 60 мл воды.
Настаивают средство в течение двух недель. Затем жидкость процеживают.

Характеристика. Данная настойка красного перца без спирта, изготовленная в домашних условиях, может смело конкурировать с профессиональными средствами по уходу за сухими прядями. Благодаря отвару крапивы, препарат насыщает волосы витаминами и делает их сильными. А репейное масло обязательно рекомендуют тем людям, у которых обнаружено чрезмерное выпадение или прекращение роста волос.

стручковый перец — один стручок;
крапива — одна столовая ложка;
вода — 150 мл;
репейное масло — одна чайная ложка.

Сухую траву крапивы заливают водой и проваривают минут 10-15. Затем процеживают.
Красный перец измельчают.
Сырье заливают репейным маслом и добавляют отвар крапивы.
Чтобы ускорить процесс, рекомендуется прогреть настой на водяной бане в течение 15 минут. Затем настаивают средство в закрытой емкости четыре часа. Обязательно процеживают.

Характеристика. Эта настойка рекомендована тем, кто ведет борьбу с перхотью. В ней целебная сила перцовки усилена имбирем. Этот корень заслужил особое внимание благодаря способности эффективно питать волосяные луковицы, активизировать кровообращение, нормализовать состояние кожи головы, защищая от обезвоживания. Тем самым он устраняет перхоть и предупреждает ее появление в дальнейшем. Кроме того, настойка эффективно борется с облысением и улучшает рост волос.

жгучий перец — три стручка;
имбирь — пять пластинок;
водка — 300 мл.

Перец измельчают и кладут в бутылку из темного стекла.
Имбирь также нарезают на кусочки и добавляют к перцу.
Сырье заливают водкой.
Смесь выдерживают три недели, периодические встряхивая содержимое.
Обязательно процеживают.

настойка перца (домашняя классическая или аптечная) — одна столовая ложка;
очищенная вода — одна столовая ложка.

Оба компонента смешивают.
Полученной жидкостью смачивают небольшие отрезы ткани или ватные диски. Обязательно их отжимают.
Аккуратно накладывают компрессы на брови. Нужно помнить, что жидкость не должна попасть в глаза.
Такое мероприятие рекомендуется повторять трижды в неделю.

Характеристика. Настойка красного перца эффективно избавляет от целлюлита. Если нет желания самостоятельно готовить средство для обертывания, можно воспользоваться антицеллюлитным кремом, добавив в него несколько капель перцовой настойки. А те, кто использует косметику, приготовленную собственными руками, могут воспользоваться следующим рецептом.

настойка перца — 15 мл;
молотый кофе — 50 г;
оливковое масло — одна чайная ложка.

Терапевтические рецепты настойки стручкового перца

Особой популярностью пользуется красный стручковый перец у любителей нетрадиционного врачевания. Знахари утверждают, что данное растение помогает бороться со множеством недугов, а для мужчин перец особенно полезен, так как способен улучшать потенцию. Экстракт красного жгучего перца даже входит в некоторые стимулирующие наружные средства.

Особенности. Процедуру не стоит проводить во время солнцепека. Иначе лечение обернется ожогами. Чтобы усилить терапевтический эффект, рекомендуется совместно с лечением настойкой употреблять аскорбиновую кислоту и препараты меди.

Продукт предварительно разводят оливковым или кукурузным маслом в равных пропорциях. (Постепенно количество масла можно снижать).
Разбавленную настойку втирают в болезненные участки.
Сверху оборачивают бинтом и утепляют.

Наружные средства на основе стручкового красного перца пользуются большой популярностью, будь то перцовая настойка для роста волос или аптечный препарат от остеохондроза. Они улучшают местное кровообращение в близлежащих тканях, а за счет этого организм получает возможность скорее восстановить повреждения

Советы бабушкины, народная медицина,

Настойка Перца Стручкового представляет собой растительное средство с выраженным разогревающим и раздражающим действием.

В медицинской практике продукт используется для купирования симптомов радикулита, невралгических расстройств, ишиалгии, миалгии и люмбаго.

Настойка предназначена для наружного применения.

Фармацевтическое средство имеет только одно противопоказание - повышенная чувствительность к веществам из его состава.

Побочным эффектом может быть аллергическая реакция кожных покровов.

Дополнительно настойка используется в косметологии. При правильном применении продукт ускоряет рост волос и избавляет от множества дерматологических проблем.

Инструкция по применению

Описание состава и фармакологических свойств настойки на основе стручкового перца содержится в инструкции. Производитель описывает сферы применения фармацевтического средства, противопоказания и возможную побочную симптоматику.

Дополнительно в инструкции указаны правила хранения настойки и особые указания, которые следует учитывать перед ее применением. Список показаний, отмеченный производителем, может быть расширен.

Механизм действия настойки направлен на окончания периферических нервов в кожных покровах. Отвлекающий, раздражающий и разогревающий эффект обеспечивает устранение симптомов воспалительных процессов и болевого синдрома.

Настойка хорошо справляется с проявлениями радикулита и невралгических патологий различного генеза. Дополнительно препарат обеззараживает эпидермис и оказывает губительное действие на ряд патогенных микроорганизмов.

Фармакологические свойства:

усиление капиллярного кровотока в кожных покровах;
анальгезирующий эффект;
купирование болевого синдрома;
воздействие на болевой очаг различной локализации;
местнораздражающее действие.

Настойка Перца Стручкового представляет собой прозрачную жидкость (с желто-красным оттенком). Фармацевтическое с характерным спиртовым запахом. Настойка фасуется во флаконы из темного стекла со специальным наконечником-капельницей.

Объем одного тюбика может составлять 25, 50 или 100 мл. Дополнительно настойка помещается в картонную пачку (допустимо ее отсутствие).

Состав настойки:

капсаицин (вещество получают из плодов стручкового перца);
этанол (составляет 90% от объема жидкости во флаконе).

Настойка Перца Стручкового используется в качестве отвлекающего, раздражающего и разогревающего средства при мышечных и суставных болях, проявлениях невралгии, люмбаго, радикулитах, люмбоишиалгии и миозитах. Допустимо применение фармацевтического средства для обезболивания при растяжениях.

Настойка Перца Стручкового предназначена для наружного применения. Небольшое количество жидкости наносится сначала на ладони, а затем массажными движениями втирается в зону воспаления.

По стандартной схеме повторять процедуры рекомендуется один раз в сутки. После растирания необходимо тщательно удалить остатки раствора с рук и исключить его попадание в глаза или на слизистые оболочки. В противном случае возникнет сильное раздражение.

Нюансы использования настойки:

не рекомендуется делать растирания ежедневно;
после первого нанесения на кожные покровы, необходимо понаблюдать за реакцией эпидермиса;
максимальное количество процедур растирания не должно превышать двух раз в день.

При одновременном использовании настойки с другими средствами для наружного применения рекомендуется выдерживать определенный интервал времени (не менее трех часов). Лекарственного взаимодействия фармацевтического средства с другими препаратами в инструкции не указано.

Видео: "Применение настойки стручкового перца при облысении"

Побочные действия

Нежелательная реакция организма при применении настойки может проявляться в виде контактного дерматита или аллергии. Тревожным сигналом является появление на коже красных пятен (жжение, зуд, шелушение).

Главной причиной побочной симптоматики считается повышенная чувствительность кожных покровов и организма в целом к экстракту стручкового перца.

Нюансы побочной симптоматики:

после втирания настойки в кожные покровы возникает жжение, которое должно устраниться в течение часа (такой симптом не относится к побочным эффектам и считается характерной реакцией эпидермиса);
если жжение не проходит и сопровождается появлением красных пятен, то такой признак указывает на повышенную чувствительность эпидермиса (дальнейшее использование настойки следует прекратить).

Эпизодов тяжелых случаев передозировки настойкой в медицинской практике не зафиксировано. При слишком частом использовании раствора на кожных покровах появляется характерное проявление аллергии.

Большинство пациентов стараются прекратить дальнейшее применение фармацевтического средства. Если побочная симптоматика будет проигнорирована, то осложнением может стать хронический контактный дерматит.

Последствия передозировки:

шелушение кожных покровов;
перекрестная аллергическая реакция.

Настойку Перца Стручкового нельзя наносить на открытые раны и иные повреждения кожных покровов. Раствор спровоцирует сильное раздражение. Абсолютным противопоказанием для применения фармацевтического средства является повышенная чувствительность к его активному веществу.

У беременных женщин настойка может спровоцировать побочные эффекты. Обусловлен такой риск особенностями организма в период вынашивания плода. Рекомендуется исключить использование фармацевтического средства при беременности и в лактационный период.

Особые указания

Настойка Перца Стручкового не воздействует на центральную нервную систему. Поэтому допускается управление сложными механизмами и автотранспортом.

Запрещено использовать настойку для лечения детей до двенадцати лет, экстракт перца может спровоцировать аллергическую реакцию.

Нюансов применения настойки при дисфункциях почек в инструкции не указано. Фармацевтическое используют наружно. Воздействия на работу внутренних органов оно не оказывает.

Настойка Перца Стручкового применяется наружно. На работу печени фармацевтическое средство не способно оказать негативного воздействия.

Сроки и условия хранения

Срок годности настойки составляет четыре года. Даты изготовления фармацевтического средства указываются на флаконе и картонной пачке. Использование просроченной настойки категорически запрещено. При хранении следует ограничить доступ детей и обеспечить оптимальный температурный режим (на флакон не должны попадать прямые лучи солнца и воздействовать источники тепла).

Настойка Перца Стручкового продается в аптечных пунктах без рецепта.

Примерная стоимость одного флакона настойки в российских аптеках составляет 35 рублей.

Цена флакона настойки в украинских аптеках составляет примерно 4-7 гривен.

Видео: "Как приготовить настойку острого перца"

Аналоги

Настойка Перца Стручкового отличается индивидуальным составом. Структурных аналогов у фармацевтического средства нет.

По фармакологическим свойствам к числу препаратов-заменителей относятся мази, гели и другие виды медикаментов с раздражающим и разогревающим эффектом.

При подборе аналогов необходимо учитывать их отличия в способах применения, противопоказаниях и особых указаниях.

Примеры аналогов:

Матарен Плюс (380 рублей);
Эспол (120 рублей);
Никофлекс (230 рублей);
Перцовый пластырь (от 30 рублей);
Перкамф (200 рублей).

Отзывы

Эффективность Настойки Перца Стручкового подтверждается многочисленными положительными отзывами пациентов. Фармацевтическое средство по своим свойствам не уступает обезболивающим мазям и гелям. Дополнительно настойка широко применяется в косметологии (маски на ее основе помогают ускорить рост волос и улучшить их структуру).

Если у вас есть опыт использования данного средства, обязательно поделитесь им с другими посетителями сайта.

Как вывести сюда мое сообщество?

Об этой пряности ходит множество слухов: что она может испортить здоровый желудок, спровоцировать язву, а то и настоящую дырку прожечь, что волей-неволей отнесёшься к ней с опаской. А зря! Последние исследования доказали, что это устойчивое мнение не более чем миф. В умеренных количествах для здорового организма перец совершенно безопасен. Более того, именно он способен защитить нас от язвенной болезни и многих других недугов.

Чем острее, тем лучше

Такой обычный на нашем столе сегодня, он когда-то европейцам был совершенно неизвестен. Сначала в Европу с Востока пришёл чёрный перец. В тропических странах он растёт на вечнозелёных кустах, ветви которых, подобно лианам, опутывают растущие рядом деревья. Высушенные недозрелые плоды этого кустарника и есть всемирно известная пряность – чёрный перец. Его родиной считается Индия: первые письменные источники, упоминающие удивительные лечебные свойства этой специи, написаны на древнем санскрите более трёх тысячелетий назад.

Красный острый перец (горький, жгучий, или перец чили) родом из тропической Америки. Не многие знают, что острый красный стручковый перец. ягода! Самыми жгучими в этой ягоде являются семена и внутренние перегородки.

Что же делает перец столь едким и острым? Оказывается, виной всему специфические алкалоиды, в большом количестве содержащиеся в перце. И если в чёрном перце это пиперин, то в стручках красного перца это мощнейший природный антибиотик – капсаицин. Разные сорта перца могут по жгучести различаться в десятки или даже в сотни раз. Чем острее перец, тем более выражены его лечебные свойства. А свойства эти поистине удивительны.

Прежде всего он обладает сильнейшим бактерицидным действием. И совершенно не случайно перец так популярен в странах с жарким климатом. Если бы их жители не употребляли его повседневно в еду и в качестве природного консерванта – для хранения продуктов, то до наступления эры холодильников они вряд ли бы дожили. Во рту перец воздействует на микрофлору ротовой полости, удаляя болезнетворные бактерии, а затем действие по очищению от микробов распространяется на весь организм. Эта жгучая пряность не только убивает вредные бактерии и простых паразитов, но и способна полностью очистить организм от глистов. Кроме того, капсаицин помогает побороть вызванную бактериальными инфекциями диарею.

Перец вам на язву

Парадоксально, но жгучий перец рекомендуют употреблять даже при воспалённой или эрозивной поверхности желудка (конечно, с осторожностью). Дело в том, что перец прекрасно уничтожает вредоносные и гнилостные микроорганизмы, в том числе и пресловутую бактерию helicobacter pylori – виновницу гастрита и язвы желудка. Тем, кого мучают приступы гастрита или язвенная болезнь желудка, может помочь настой из молотого красного перца. Проверенный временем народный рецепт прост: половину чайной ложки молотого красного перца залить литром кипятка, настаивать до полного остывания. Принимать по чайной ложке за 30 минут до еды. Точно так же действует спиртовая настойка перца: на стакан водки – 2–3 мелко порезанных стручка жгучего красного перца, настоять в тёмном месте 2 недели. Как это ни покажется странным, но такая настойка используется и для остановки кровотечений, в том числе желудочных.

Надо добавить, что перец неплохо зарекомендовал себя при лечении кожных заболеваний, поскольку обладает сильным противогрибковым и противовоспалительным эффектом. Как это не дико для нас выглядит, но латиноамериканцы свежие раны испокон века посыпают острым перцем. И, о чудо, раны быстро заживают! При этом пострадавший, по отзывам, не только не гибнет от болевого шока, но не чувствует даже малейшего жжения. Перец эффективно устраняет воспалительные процессы во рту, вызывая быструю гибель патогенной микрофлоры и препятствуя к тому же возникновению кариеса. В противомикробном плане перец чили – прекрасная замена чесноку и луку, имеющим специфический запах.

Убийца раковых клеток

К замечательным свойствам острого перца добавим ещё одно: он отличный антиоксидант. Для профилактики преждевременного старения и для омоложения организма существует несложный рецепт: одну чайную ложку красного или чёрного перца смешать с 200 г мёда и 500 г оливкового масла. Смесь принимать по одной столовой ложке 4–5 раз в день. Через три месяца курс можно повторить.

Была замечена очень интересная закономерность: народы, которые едят очень перчёную пищу, практически не болеют раком. Заинтригованные этим загадочным фактом, учёные из Ноттингемского (Великобритания) и Питтсбургского (США) университетов провели специальные исследования и установили, что капсаицин, не затрагивая здоровые клетки, вызывает массовую гибель раковых клеток, заметно тормозя, а порой и вовсе прекращая рост злокачественных новообразований. Было замечено, что особенно эффективно это средство действует при раке предстательной железы. А чёрный перец нередко полностью излечивает начальную стадию аденомы простаты. По мнению исследователей, в перспективе на основе капсаицина могут быть созданы эффективные противораковые препараты. А пока они не появились, ясно одно: употребление перца – хорошая профилактика онкологических заболеваний.

Есть у жгучего перца и другие чудесные свойства. Регулярное употребление его в пищу укрепляет иммунитет, стимулирует обменные процессы и помогает организму выводить токсины. А недавно мир облетела ещё одна новость: в скором времени перцем будут лечить сахарный диабет. Оказывается, капсаицин заметно понижает уровень сахара в крови.

Худеть и не кашлять

На Востоке издревле с добавлением чёрного перца изготавливали масло для растираний, которое весьма эффективно при остеохондрозе, невралгии, параличах, радикулите, миозите, ревматизме, артрите и артрозе суставов.

Острый перец прекрасно зарекомендовал себя при простудных заболеваниях, при гриппе, ангине, кашле, бронхите, при переохлаждении. Красный молотый жгучий перец обладает потогонным, отхаркивающим и жаропонижающим свойством. Верному народному средству от всех болезней – водке с перцем – есть куда более эффективная безалкогольная альтернатива – горячий перцовый чай, который излечивает гораздо быстрее, чем дорогие лекарства. Щепотку молотого перца немного настоять в стакане кипятка и пить с мёдом. Простуду как рукой снимает. И ещё один простейший рецепт: начало заболевать горло – пожуйте стручок свежего жгучего перца. К вечеру вы о боли забудете.

Добавим к этому, что острый перец помогает похудеть! Дело в том, что капсаицин – настоящий сжигатель калорий, в жирной пище он способен уменьшить количество калорий почти в два раза. Поэтому острый соус или салат со жгучим перцем весьма рекомендованы для жирного мяса и обильного застолья. Народная молва рекомендует для похудения два простых рецепта. Один: настоять в стакане кипятка чайную ложку молотого перца. Другой: залить одну часть мелко измельчённого красного перца пятью частями водки и настоять три недели. И настой, и настойку принимают одинаково: внутрь по одной чайной ложке за 30 минут до еды, запивая водой.

Есть у острого перца ещё одно замечательное свойство: стимулируя кровообращение в подкожном поверхностном слое, он неплохо борется с целлюлитом и отложениями жира.

Что надо – расширит, что надо – сожмёт

Напиток страсти

В своё время целомудренные европейские миссионеры, прибывшие на американский континент, чтобы наставлять коренных обитателей на путь истинный, призывали их не потреблять это адское растение. Мотивировали это тем, что из-за перца мужчины становятся чересчур сексуально активными. Современные исследования показали, что жгучий перец (как чёрный, так и красный) на самом деле является натуральным афродизиаком: усиливается приток крови к органам таза, тем самым увеличивается потенция у мужчин. Сохранились весьма эффективные старинные рецепты. Так, индейцы майя, у которых многожёнство считалось нормой, лучшим ужином перед романтической ночью считали чёрный шоколад со щепоточкой острого перца. А вот другой рецепт, найденный в старинном медицинском трактате. Чтобы повысить мужскую силу, надо смешать в равных пропорциях порошок чёрного (или жгучего красного) перца и сахар, а затем растворить половину чайной ложки этой смеси в стакане молока. Такой любовный напиток оказывает чрезвычайно быстрое и эффективное действие на потенцию и общий тонус организма. Для длительного воздействия рекомендуется проходить недельный курс такой терапии.

И кровь играет, и волосы растут

Главный секрет эффективности перца при лечении самых разных заболеваний заключается в том, что он усиливает кровообращение. А любой больной орган, стабильно снабжаемый достаточным количеством крови, выздоравливает быстрее. При этом все перцы, независимо от их остроты, буквально нашпигованы витаминами и минеральными веществами. Например, красный перец считается даже рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) среди других овощей и фруктов. Содружество витамина С и большого количества витамина Р (рутина) в перце укрепляет кровеносные сосуды, снижает содержание холестерина, улучшает циркуляцию крови и эффективно чистит сосуды. А большое количество витамина A позволяет улучшить зрение и формирование скелета.

Чёрный перец издавна используется в странах Азии для выведения камней из почек. Для этого из каждой сушёной ягоды чёрного винограда извлекают косточки, а на их место внутрь помещают горошину перца. Ежедневно в течение недели перед обедом съедают по одной такой нашпигованной изюминке. В результате камни дробятся и выходят из организма естественным путём, быстро и достаточно безболезненно.

Осторожно и понемножку

При всех чудодейственных свойствах перца нельзя забывать и о противопоказаниях. Чтобы не навредить себе, лучше соблюдать умеренность. Ослабленные заболеваниями органы могут просто не усвоить красный перец. Особенно это касается тех, кто страдает язвой желудка, хроническими и острыми заболеваниями печени, желудочно-кишечного тракта, воспалительными процессами в мочевом пузыре или почках. Несмотря на то что перец эффективно используется для лечения этих заболеваний, в каждом случае надо подходить индивидуально и с предельной осторожностью. Начинать лучше с очень маленьких доз и внимательно наблюдать за изменениями в организме. Чтобы не переборщить, рекомендуется не начинать сразу со свежих стручков, а использовать молотый красный перец: он действует мягче.

При готовке перец чили лучше всего обрабатывать под проточной водой. После работы со жгучим перцем всю посуду, кухонную утварь и инструменты надо тщательно промыть, вымыть руки мылом или протереть их уксусом. Это позволит избежать случайного попадания капсаицина в глаза, нос и на другие слизистые части вашего тела. Ну а если перец всё-таки попал в глаза, надо хорошо промыть их большим количеством воды, молоком, отваром ромашки или зелёным чаем. Промывать следует долго – около часа, а то и дольше. После промывания глаз, чтобы избежать отёчности, под глаза неплохо положить ломтики сырого картофеля.

Секрет удовольствия

И в заключение – пожалуй, самое важное. Любой жгучий перец – прекрасное тонизирующее средство. Его употребление избавляет от синдрома хронической усталости, нейтрализует последствия стрессов, уменьшает боли различного характера, снижает утомляемость и повышает настроение. По одной из бытовавших теорий, острая перчёная пища – своего рода наркотик, который, в отличие от психотропных препаратов, не вызывает привыкания и зависимости. От него организм получает сплошные бонусы: укрепляется иммунная система, тренируется стрессоустойчивость, увеличивается болевой порог, улучшается эмоциональное состояние, улучшается работа головного мозга, повышается внимание, улучшается память. А исследователи из Тасманского университета обнаружили также, что перец чили помогает людям справиться с бессонницей.

Так что, если хотите как можно дольше оставаться здоровыми, бодрыми и жизнерадостными, – ешьте побольше перца, особенно жгучего красного!

Читайте также: