Как можно заразиться болезнью альцгеймера

11 Сентября 2015

Прионоподобные патогенные белки в некоторых случаях могут вызывать нейродегенеративные расстройства, попав из больного мозга в здоровый.

Прионными болезнями можно заразиться, хотя вызывают их не вирусы, не бактерии, не грибы, а белковые молекулы – прионы. Взаимодействуя с другими клеточными белками, они меняют их пространственную структуру на патогенную; белок с неправильной конформацией передаёт её другому, тот – третьему и т. д. Прионные белки формируют массивные отложения, называемые амилоидами, состоящими из многих нитей-фибрилл. Амилоидные фибриллы плохо сказываются на самочувствии клетки и становятся причиной её гибели, что к тому же сопровождается воспалением. Все известные виды прионных болезней (коровье бешенство, куру, скрейпи, фатальная семейная бессонница и прочие) поражают мозг, приводя к скорой смерти человека или животного, и вылечиться от них нельзя. Патогенный белок может появиться в организме сам по себе, например, в результате мутации, но, как было сказано выше, заболеванием можно заразиться извне: так, коровье бешенство переходит к людям, поевшим мясо с прионным белком, а аборигены Новой Гвинеи заражались куру, так как до недавнего времени практиковали ритуальный каннибализм, съедая мозг болевших соплеменников.

На чём основан такой вывод? Исследователи анализировали ткани мозга пациентов с прионной болезнью Крейтцфельдта – Якоба. Пациенты были не простые – в детстве они плохо росли, так что им делали инъекции ростового гормона. До 1985 года, пока ещё не существовало искусственных препаратов гормона, его получали из гипофиза умерших людей. Впоследствии было замечено, что у тех, кому делали такие инъекции, часто развивалась болезнь Крейтцфельдта – Якоба, то есть прионный белок из мозга одного человека заражал другого. И вот возникла идея проверить, не обнаружится ли похожей картины и с бета-амилоидом, отложения которого появляются при синдроме Альцгеймера. (На всякий случай уточним, что бета-амилоидом называют конкретный патогенный белок, а амилоидными фибриллами называют комки, сформированные самым разными нейродегенеративными белками.)

И действительно, в мозге семи из восьми больных, погибших от Крейтцфельдта – Якоба, удалось найти более-менее серьёзные проявления патогенного бета-амилоида. Почему авторы решили, что он появился здесь, как и прион, именно из-за инъекций ростового гормона? Потому что в относительно раннем возрасте, то есть примерно до 50 лет, альцгеймерные белки начинают накапливаться лишь в том случае, если у человека есть особые мутации, делающие его предрасположенным к раннему старту болезни – а в данном случае таких мутаций не было. Так что наиболее вероятной причиной сочли внешнее заражение: препараты ростового гормона, вероятно, были загрязнены как прионами, так и патогенными бета-амилоидными молекулами.

Впрочем, описанные результаты и выводы сразу же вызвали массу скептических откликов, и некоторые критики даже выразили удивление, что такая статья появилась в столь уважаемом журнале, как Nature. Во-первых, обращает на себя внимание ничтожность выборки – всего восемь человек, среди которых у одного вообще не было признаков амилоидного поражения мозга. Во-вторых, ранние случаи болезни Альцгеймера действительно очень редки, но это не значит, что их нет вовсе. Наконец, на руках у исследователей были лишь образцы тканей, взятые у умерших людей, и никто не знал, что с ними происходило в течение всей жизни. Чтобы можно пренебречь индивидуальными факторами, нужно было опять же работать с намного большим числом образцов, без альцгеймерных мутаций, но с инъекциями потенциально грязного ростового гормона в анамнезе.

Известно, что белковые отложения могут стимулировать формирование друг друга, что было показано в экспериментах со слипающимися тау-белком и альфа-синуклеином. Может быть, прионы, вызывавшие болезнь Крейтцфельдта – Якоба, запустили процесс образования фибрилл из бета-амилоида? Тут, однако, проблема в том, что в случаях болезни Крейтцфельдта – Якоба не было никаких признаков альцгеймерных отложений, если человек не получал пресловутые гормональные инъекции. Кроме того, прионы и бета-амилоиды обнаруживались в мозговых тканях порознь, а не вместе.

Другое объяснение – что прионы мешают мозгу очищаться от испорченного белка, так что амилоидный белок накапливается и, в конце концов, проявляется в отложениях и бляшках. Такой интерпретации, в частности, придерживаются авторы эксперимента по заражению Альцгеймером здоровых мышей, о котором мы говорили в самом начале. Так или иначе, какого-либо внятного ответа на вопрос, может ли один человек заразить другого синдромом Альцгеймера, пока нет – полученные данные говорят не столько о каких-то реальных биологических процессах, сколько о чрезмерной смелости, с которой некоторые исследователи берутся интерпретировать собственные результаты.

Болезнь Альцгеймера может быть заразной. Британские врачи, заявившие об этом, повергли в шок и коллег, и потенциальных клиентов. Навел же их на эти выводы анализ причин возникновения болезни у британцев, которые 50 лет назад боролись с низкорослостью. С инъекциями гормона роста они получили белки, вызывающие рост клеток болезни Альцгеймера. После обнародования этих фактов возник вопрос: неужели недугом, который долгие годы считался спутником старости, можно заразиться при переливании крови, хирургическом вмешательстве, визите к дантисту? Нет, успокаивают российские специалисты. Их доводы - в материале корреспондента "Вестей ФМ" Марины Костюкевич.

Альцгеймера можно подхватить? Новость переполошила сначала всю Британию, где полмиллиона человек страдают от этого недуга, а затем докатилась и до других стран. О самой болезни мало кто знает доподлинно. Но о ее тяжелых последствиях - утрате большинства функций мозга, снижении интеллекта и практически полной потере памяти - большинству известно. И потому перспектива заразиться этим пугает.

Испуг родился не на пустом месте. 50 лет назад около 2000 британцев получали гормон роста, чтобы подрасти. Через некоторое время несколько человек из их числа умерли в возрасте от 36 до 58 лет. Британский врач Джон Коллиндж и его коллеги, вскрыв умерших, обнаружили, что скончались они от коровьего бешенства. Но помимо этого у них нашли амилоид - белок, основной компонент бляшек у больных Альцгеймера. И это им занесли с инъекциями. Из чего и было сделан вывод, что болезнью Альцгеймера можно инфицироваться при переливании крови, хирургическом вмешательстве и других подобных процедурах. Эти выводы сенсационны, но научно малообоснованы, считает российский профессор-геронтолог, доктор медицинских наук, академик РАН Владимир Шабалин. Достаточно внимательно прочесть данные:

"Обследованы около 2000 человек, которые получали гормон роста. То есть генетически они уже были дефектны. Из этих 2000 у 6 найдены эти белки - да, наблюдение, которое настораживает, но каких-то глубоких доказательств нет".

При этом стоит обратить внимание, что произошло заражение более полувека назад, когда материал для инъекций получали из тел умерших, продолжает рассуждения директор Института полиомиелита и вирусных энцефалитов имени Чумакова, член-корреспондент Академии наук Михаил Михайлов. Сейчас, по крайней мере в России, точно такого произойти не может:

"Людям проводили лечение гормоном роста, который получали из трупов. Там находился агент болезни Альцгеймера, и он попал к людям. Это медленные инфекции, они так называются, потому что большой инкубационный период. Сейчас - в нашей стране во всяком случае - из трупного материала не готовятся эти препараты. Они были запрещены еще до того, как были открыты эти "медленные" вирусы. Волноваться не стоит, потому что у нас это не практикуется, все проверяется и контролируется".

Однако ученые признают: изучать проблему формирования и лечения болезни Альцгеймера стоит обязательно. Это - бич цивилизованного мира и тяжелое мучение для пожилых людей, говорит Владимир Шабалин:

"Причины болезни Альцгеймера неизвестны, лечения нет. Только вялое симптоматическое. А болезнь прогрессирует. То ли она действительно связана с тем, что имеет место какой-то эпидемиологический фактор, и она распространяется через какие-то контакты, то ли это связано с увеличением численности людей пожилого возраста (а это болезнь пожилых). Здесь вот такая дилемма".

В любом случае, говорят ученые, паниковать рано. И прежде чем озвучивать пугающие людей выводы, которые могут особо впечатлительных и в стресс вогнать, нужно изучить все досконально, проведя доклинические и клинические исследования. Только их результаты могут дать ответ на вопрос "отчего человек заболевает тяжелой неизлечимой болезнью?".

Чисто снаружи, чисто внутри: как правильно выбирать и есть овощи и фрукты

Какими должны быть сезонные овощи, фрукты, ягоды? Прежде всего они должны быть чистыми, отвечают в Роспотребнадзоре. Только после этого их можно употреблять. Причем чистыми как снаружи, так и изнутри.

Осторожно, йога! Как не получить травму во время самостоятельных занятий

Опасная йога: самостоятельные занятия по видео могут обернуться тяжелыми травмами. Об этом предупреждают специалисты. Популярность видеокурсов за время самоизоляции выросла в разы. При этом эксперты отмечают пользу этого вида спорта. Но только при контроле грамотного тренера.

Губительно средство: почему липосакция приводит к смерти

Липосакция со смертельным исходом. В Москве в одной из частных клиник пластической хирургии во время операции скончалась 35-летняя пациентка. По предварительным данным, она не вышла из наркоза. Специалистов, способных провести реанимацию, в клинике не нашлось.

У школьной формы будет ГОСТ

Во все тяжкие! В Москве полиция раскрыла подпольную лабораторию по производству лекарства против морщин. Контрафактными препаратами для косметологии занималась группа опытных медиков, в том числе преклонного возраста. Они выдавали подделку за препараты известной немецкой компании. И даже наладили оптовые поставки.

До недавнего времени традиционно считалось, что старческое слабоумие по альцгеймеровскому типу не передается от больного к здоровому человеку и этой болезнью нельзя заразиться. Но последние исследования британских нейробиологов показали, что болезнь Альцгеймера заразна в отдельных случаях. Полученные данные позволяют по-новому оценить причину опасной болезни и предпринять защитные меры для предотвращения заболевания.

Что происходит в головном мозге при болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера сопровождается разрушением участков головного мозга за счет необратимых изменений нервных клеток. Нейрон подвергается атаке с отложением специфических образований, которые тормозят его работу. Со временем функция клетки головного мозга полностью прекращается.

Те люди, которые тесно контактируют с пациентами, задаются вопросом: можно ли заразиться болезнью Альцгеймера или это только проблема генетического дефекта? Новые данные о природе болезни позволяют узнать, в каких случаях может заразиться слабоумием:

при поцелуях через слюну и стоматологических процедурах;
во время нейрохирургического вмешательства;
при переливании крови;
с инъекциями препаратов из мозгового вещества животных и людей;
при употреблении в пищу мяса и субпродуктов животных, больных коровьим бешенством.

Сведения о возможных каналах проникновения инфекции позволят предпринять необходимые меры для профилактики заражения.

Пути и способы заражения

Работы исследователей этой проблемы показали возможность передачи патогенной белковой молекулы, которая запускает процесс дегенерации нейрона, от человека к человеку. Это подтверждает мнение о том, что болезнью Альцгеймера можно заразиться.

Трансплантация твердой мозговой оболочки

По данным исследователей вирус герпеса первого типа, вызывающий лихорадку на губах, тоже может играть роль в возникновении старческого слабоумия Альцгеймера. Это происходит при снижении работы защитного барьера, который препятствует проникновению вируса в головной мозг. После накопления патогенного микроорганизма в тканях головного мозга становится вероятным белковое амилоидное перерождение мозговых клеток.

Доказано, что некоторые бактерии, вызывающие хроническое воспаление десен в виде гингивита и парадонтоза способны провоцировать образование фибрилл и амилоида в нейронах головного мозга. Больной Альцгеймером заразен, если возможен контакт с его слюной (поцелуи, пользование общей посудой).

Переливание крови от пациента со слабоумием может спровоцировать попадание с кровью в нервную ткань зараженного белка и вызвать перерождение здоровых мозговых клеток. Чтобы не заразиться, необходимо обследовать всех доноров на наличие альцгеймеровского психоза. Для этого кровь донора берется на специальный анализ, показывающий наличие возбудителя.

Существуют моменты, когда можно заразиться через прямое поступление в мозговое вещество приона. Это может произойти, если колоть инъекции препаратов с этим возбудителем и осуществлять манипуляции на мозговой ткани.

Уколы соматотропного гормона назначают детям с отставанием в росте. В мире зарегистрировано 8 случаев смерти людей, которые заразились болезнью Клайерфельда-Якоба, которая имеет общее происхождение с болезнью Альцгеймера. При дожитии до преклонного возраста вероятно развитие слабоумия с дегенеративными изменениями в головном мозге. Заразиться стало возможным, потому что основой для препарата послужила ткань гипофиза, полученная от пациентов, умерших от психоза Альцгеймера.

Операции на головном мозге инструментами, которыми предварительно оперировали пациента со слабоумием из-за амилоидного перерождения мозговой ткани, могут спровоцировать подобное заболевание у оперированного человека. Заразиться во время оперативного вмешательства вполне реально!

Важно! Термическая обработка инструментов не вызывает разрушение болезнетворной белковой молекулы, поэтому обычная стерилизация не решает полностью эту проблему.

Трансплантация части твердой мозговой оболочки от донора с болезнью Альцгеймера также может вызвать заражение.

Исследование спинномозговой жидкости предусматривает проникновение под оболочки спинного мозга для забора на анализ спинномозговой жидкости. В случае если эта манипуляция производится ранее использовавшимися иглами и шприцами, можно заразиться слабоумием Альцгеймера. Применение одноразовых инструментов полностью исключает инфицирование головного мозга.

Ряд препаратов для лечения заболеваний нервной системы изготавливают из мозговой ткани или гидролизата крови крупных рогатых животных. Эпидемия коровьего бешенства (губчатого энцефалита) среди коров и овец спровоцировала поражение и у людей. Специфические возбудители способны вызывать как губчатый энцефалит, так и болезнь Альцгеймера.

При изготовлении лекарственных средств из тканей мозгового вещества зараженных животных существует риск заразиться альцгеймеровским психозом во время курса лечения. В этой же связи можно рассматривать пищевой путь проникновения возбудителя как возможный способ проникновения инфекции в организм.

Важно! Употребление в пищу мяса, а особенно головного мозга зараженных животных, может спровоцировать не только губчатый энцефалит, но и деменцию с амилоидозом и атрофией головного мозга.

Для всех, кто ухаживает или живет в одной семье с пациентами со слабоумием и интересуется, заразна ли болезнь Альцгеймера, есть хорошая новость. Далеко не все пути заражения позволяют заразиться. Исключает заражение:

половой путь инфекции;
воздушно-капельный способ (можно без ущерба для здоровья находится в одной комнате с больным и разговаривать с ним);
обычный телесный контакт (объятия, рукопожатия).

Это дает возможность больному беспрепятственно находиться в семье, общаться между собой супругам. Соблюдение необходимых мер предосторожности полностью обезопасит окружающих людей от неизлечимого слабоумия и не даст заразиться опасным заболеванием.

По причине того, что психоз Альцгеймера не проявляется сразу, а начинает прогрессировать в пожилом возрасте, трудно объективно оценить значение любого способа передачи инфекционного агента.

Исследования медиков и нейробиологов показали, что психоз альцгеймеровского типа может передаваться от больного пациента здоровому человеку. Чтобы определиться, можно ли заразиться Альцгеймером, необходимо иметь представление о способах передачи болезнетворной белковой молекулы, которая запускает процесс дегенерации нервной клетки. Профилактические меры помогут избежать тяжелой патологии, не избегая общения с родственниками и близкими людьми.

Видео

Если повторные исследования подтвердят предварительные выводы ученых университетского колледжа Лондона , это перевернет с ног на голову целую отрасль медицины. И представления о данном заболевании в частности.

До сих пор, напомним, считалось, что ключевыми особенностями болезни являются накопление амилоидных бляшек (белка бета-амилоида) и нейрофибриллярных клубков в тканях мозга. Хотя полного понимания причин и хода болезни Альцгеймера не было.

И вот теперь группа нейрофизиологов под руководством Себастьяна Брэнднера из лондонского университетского колледжа неожиданно для самой себя пришла в выводу, что болезнь может передаваться от одного человека к другому.

А началось все с того, что ученые работали над совершенно другим диагнозом - Крейтцфельдта-Якоба, в народе его называют "коровье бешенство". Пятнадцать лет назад от этой болезни в Лондоне неожиданно умерли сразу 8 молодых людей. И с того момента началась длительная работа.

Как сообщается в докладе ученых, который был опубликован в журнале Nature, болезнь Крейтцфельдта-Якоба, как правило, возникает в результате того, что в клетках мозга начинают появляться особые искаженные белки (так называемые прионы). Постепенно сливаясь с белками здоровыми, они заражают их, выводят из строя – и в результате гибнут целые клетки. А со временем и мозг.

Так вот, в мозге тех восьми умерших от коровьего бешенства людей были обнаружены не только прионы (причина коровьего бешенства), но и бляшки бета-амилоида (показатель болезни Альцгеймера).

Откуда взялись последние?

Оказывается, когда-то давно эти люди принимали гормон роста из одного и того же источника: в Британии с 1958 года работала медицинская программа, в рамках которой некоторые низкорослые дети получали инъекции гормона роста, извлеченные из гипофизов умерших - в том числе и от болезни Альцгеймера - людей.

А даже самое небольшое количество бета-амилоида, если его вводить в даже очень далекие от мозга части тела, например, в живот, способно вызвать болезнь Альцгеймера.

Так что она, без сомнения, может передаваться от человека к человеку, уверяют ученые.

Кстати, потеря памяти - проявляющаяся ни с того ни с сего в повседневной жизни, первый и наиболее тревожный признак болезни. Сюда относятся просьбы повторить несколько раз одну и ту же информацию, растущая зависимость от письменных напоминаний и трудности с вспоминанием недавних событий. Сюда не относится: случайная забывчивость, например, когда вы не можете вспомнить, куда положили ключи от машины. Читайте "10 признаков надвигающейся болезни Альцгеймера".

А не так давно была создана диета, предотвращающая развитие болезни Альцгеймера на 53 процента. Диете дали название MIND. А потом собрали группу добровольцев, которые согласились строго ее соблюдать, и начали исследование. Которое в итоге показало, что у тех, кто строго придерживался правил, риск болезни Альцгеймера снизился на 53 процента (подробнее)

Российские ученые разработали сразу два чудо-препарата – от болезни Альцгеймера и Паркинсона

Российские исследователи взбудоражили научные круги сообщением о том, что разработали лекарство для лечения болезни Альцгеймера. И это при том, что до сих пор не утихли обсуждения вокруг сообщения о том, в новосибирском Институте органической химии ученые начали испытания лекарства против болезни Паркинсона . Состав препарата против болезни Альцгеймера пока не раскрывается, однако заведующий лабораторией фармакологии и биоиспытаний Школы биомедицины, д.м.н. Максим Хотимченко приоткрыл завесу. По его словам, ученые обнаружили, что одно вещество, которое входит в состав лекарства, способствует распаду амилоидных бляшек в головном мозге. Именно их накопление приводит к нарушению памяти, внимания и других когнитивных способностей (подробности).

Новые данные об инфекционной природе болезни Альцгеймера

Растет число научных публикаций, которые подтверждают тревожную гипотезу о том, что синдром Альцгеймера является инфекционным заболеванием.

Недавно ученые получили еще одно и очень весомое доказательство существования связи между бактерией и симптомом болезни Альцгеймера, причем источник этой опасности оказался неожиданным.

Ученые: герпес ведет к Альцгеймеру. Что можно сделать?
Распознать слабоумие и другие болезни по глазам - почему это реально
Как аутофагия может сохранить здоровье и продлить жизнь

В статье группы авторов во главе с микробиологом Яном Потемпа из университета Луисвилла приводятся данные об обнаружении бактерии Porphyromonas gingivalis в мозге больных, страдающих от синдрома Альцгеймера. Этот микроорганизм появляется в результате хронического периодонтита или воспаления десен, от которого страдают сотни миллионов людей.

Эксперименты, поставленные на лабораторных животных, указывают, что эта патогенная бактерия, вызывающая воспаление десен, проникает в мозг и стимулирует выработку им амилоидных белков, которые формируют бляшки, являющиеся основным симптомом болезни Альцгеймера.

Группа исследователей, которую координирует фармакологическая компания Cortexyme, не утверждает, что обнаружила истинную причину возникновения болезни Альцгеймера. По крайней мере, пока.

"Инфекционные патогены и раньше подозревались в том, что они могут вызывать или содействовать развитию симптомов Альцгеймера, но впервые нами получено убедительное доказательно причинной связи бактериальной инфекции с этим страшным заболеванием", - говорит глава компании Стивен Домини.

Кроме того, ученым удалось определить группу токсичных ферментов, которые выделяются бактериями, проникшими в мозг, пораженный синдромом Альцгеймера. Эти токсины коррелируют с двумя отдельными маркерами заболевания: группой тау-белков и белком убиквитин.

"Обнаружение нами антигенов таких токсинов в мозге людей, страдающих от болезни Альцгеймера, а также людей с патологией Альцгемера, но не имеющих диагноза деменции, указывает, что колонизация мозга бактериями P. gingivalis является не результатом заболевания десен, вызванного плохим уходом за зубами как следствие деменции, а более ранним событием, которое предшествует появлению симптомов деменции у пожилых пациентов", - отмечают авторы статьи.

Созданное компанией соединение под грифом COR388, которое уже проходит клинические испытания на пациентах с болезнью Альцгеймера, продемонстрировало в ходе экспериментов на мышах, что оно способно сократить число бактерий P. gingivalis, поселившихся в мозге в результате инфекции, одновременно уменьшая производство бета-амилоидов и воспаление нейронов.

Ученые выражают осторожный оптимизм в связи с этими исследованиями. За последние 15 лет крупные мировые фармакологические компании не предложили ни одного средства лечения болезни Альцгеймера, а многие из них прекратили исследования в этой области, сочтя их нерентабельными.

Эти результаты опубликованы журналом Science Advances.

Запасы подземных вод не бесконечны, предупреждают гидрологи

Более двух миллиардов человек по всему миру полностью зависят от запасов воды, содержащихся в подземных водных горизонтах.

В условиях нарастающего глобального изменения климата эта зависимость становится всё более очевидной. Недавние исследования геологов и экологов выявили, что запасы подземных вод по-разному реагируют на изменения климата в разных климатических зонах.

Например, в пустыне Сахара существуют запасы подземных реликтовых вод, которые сформировались 10 млн лет назад.

Примерно полвека назад многие страны этого региона приступили к активной эксплуатации подземных запасов воды. Однако восстановление водных горизонтов замедляется в связи с уменьшением общего объема осадков в северной Африке.

Во многих районах Сахары еще полвека назад существовали обширные леса из финиковых пальм, которые могут расти только в условиях неглубокого залегания подземных вод - не более 6 метров. За эти годы многие такие рощи и плантации просто погибли, потому что уровень подземных вод понизился на сотни метров.

В других случаях, например, как в Тунисе или Египте, подземные воды выкачиваются теперь насосными станциями с глубины в 2-3 км. Их приходится сначала охлаждать для использования при поливе растений.

Таким образом, эта проблема превращается в мину замедленного действия, которую мы оставляем будущим поколениям. Нашим внукам придется решать ее в условиях еще более серьезного экологического кризиса.

"Наши исследования свидетельствуют, что подземные водохранилища оказываются чрезвычайно инертными в их реакции на изменения климата, и только половина всех подземных вод в мире укладывается в шкалу длительностью в 100 лет, которой обычно оперируют люди", - отмечает Марк Кутберт из университета Кардиффа, который участвовал в недавнем исследовании проблемы грунтовых вод.

"Это означает, что во многих районах мира, например, в долине Амазонки или в центральной Африке, где выпадает много осадков, такие изменения происходят с периодичностью в 10 лет, то есть очень быстро. А вот в Сахаре подземные воды до сих пор реагируют на изменения климата, которые происходили 10 тысяч лет назад", - говорит ученый.

Данные об этом исследовании публикуются журналом Nature Climate Change.

Запах жирной пищи приводит к снижению аппетита

Появились новые данные о влиянии запаха на аппетит. Группа американских биологов обнаружила, что вдыхание в течение двух с лишним минут аромата жирной еды подавляет рецепторы, контролирующие чувство голода.

Фактор времени тут оказывается решающим - первой реакцией на запах оказывается приступ голода, но продолжительное воздействие запаха подавляет его.

"Присутствующий в помещении запах может служить мощным орудием подавления аппетита", - замечает один из исследователей Дипаян Бисвас из университета Южной Флориды.

Ученые уже сейчас предлагают применить эту методику в школьных столовых или в крупных продуктовых магазинах. Они опробовали её в ходе практических экспериментов, распыляя ароматы яблок, клубники, пиццы и кондитерских изделий в таких помещениях.

В типичной школьной столовой в США, где на ланч собирается около 900 школьников, в результате испарения вещества с запахом пиццы число обращений к нездоровым продуктам снизилось до 21,43%. Запах яблок привел к снижению таких покупок до 36,96%, а отсутствие запаха дало показатель в 36,54%.

Ученые объясняют эти результаты тем, что человеческий мозг не в состоянии различать достаточно точно источники приятных ощущений.

"Мы предполагаем, что запахи, характерные для пищи, которая особенно привлекательна, активизируют центры удовольствия в мозгу, вызывая удовлетворение, что в свою очередь уменьшает реальное употребление такой пищи", - говорится в публикации.

Так что не удивляйтесь, если во время очередного авиарейса вы почувствуете в салоне сильный запах пиццы - возможно, авиакомпания пытается воздействовать на ваш аппетит в сторону его уменьшения.

Статья публикуется в последнем номере журнала Journal of Marketing Research.

Столкновение с неизвестной планетой могло привести к возникновению жизни на Земле

Органическая жизнь на Земле могла зародиться не в результате естественных процессов, а после столкновения с крупной планетой размерами с нынешний Марс около 4,5 миллиардов лет назад.

Об этом рассказывается в статье в журнале Science Advances.

Новая гипотеза исходит из того, что эта гипотетическая планета, получившая название Тея, столкновение с которой также привело к образованию Луны, принесла с собой такие прежде отсутствовавшие на Земле элементы как углерод, азот, водород и сера, которые являются необходимыми компонентами органического синтеза.

Исходя из известных нам фактов, трудно объяснить, каким образом на Земле на ранних этапах её формирования могло быть столько летучих веществ и газов, которые участвовали в формировании атмосферы, гидросферы и биосферы.

Ранее считалось, что на первичных этапах формирования Солнечной системы Земля в течение сотен миллионов лет подвергалась интенсивной бомбардировке метеоритами и астероидами, которые имели в своем составе легкие элементы, прежде всего углерод.

Однако изотопный состав наиболее распространенных метеоритов-хондритов показывает, что этих элементов было слишком мало для инициации процесса возникновения жизни на Земле.

В серии практических экспериментов ученые воспроизвели условия, существовавшие тогда на поверхности Земли, в присутствии высокого давления и температуры. Обстреливая раскаленную магму капсулами с различными соединениями, ученые определили, когда уровень серы, содержавшийся в магме, приводил к выделению углерода и азота, которые присутствуют в силикатных породах внешней оболочки Земли.

Вооруженные этими данными, ученые получили компьютерные модели около миллиарда сценариев, которые описывают формирование летучих компонентов в земной биосфере.

"Мы обнаружили, что все показатели - изотопный состав, соотношение азота и углерода, а также общее количество углерода, азота и серы в силикатных породах Земли - не противоречат модели столкновения нашей планеты с другим небесным телом размерами с Марс, которое обладало ядром, в котором было много серы и легких элементов", - пишут исследователи.

Читайте также: