Влияние ботулотоксина на нервную систему

Влияние Ботокса на головной мозг. Ядовитый ботокс может проникать в центральную нервную систему

Пока ученые не нашли никаких негативных последствий его распространения по нашему организму

Нейротоксин белковой природы под названием ботулинический нейротоксин типа А считается одним из самых сильных органических ядов. Проникновение этого специфического токсина в организм животного или человека приводит к ботулизму - болезни, поражающей центральную нервную систему, точнее - головной и спинной мозг.

Сегодня этот яд активно применяется в пластической хирургии: инъекции ботокса разглаживают морщины на лице, прерывая взаимодействие между складывающими их двигательными нервами и лицевыми мышцами.

Специалисты выявили, что в процессе использования в косметических целях, ботокс вторгается в центральную нервную систему.

Правда при этом ученые не заметили особых негативных последствий из-за его распространения по нашему организму.

Результаты их работы важны потому что ботокс использует для своей диффузии по нервной системе такие же пути, которыми пользуются вирусы Западного Нила и бешенства.

Как уточняет who.int , ботулотоксины входят в число самых сильных из известных на сегодняшний день веществ смертельного действия.

Ботулотоксины блокируют нервные функции и могут приводить к дыхательному и мышечному параличу.

Ботулизм человека является тяжелой, потенциально смертельной, но относительно редкой болезнью. Это интоксикация, обычно вызываемая в результате потребления высокоактивных нейротоксинов в зараженных пищевых продуктах. Ботулизм не передается от человека человеку.

Интерес к ботулотоксину , как возможному лекарственному средству, появился в начале XX века. Во время Второй мировой войны было проведено всестороннее изучение токсина на предмет использования в качестве биологического оружия. Эти исследования дали основу для получения высокоочищенного кристаллического ботулотоксина типа А.

Первым в медицинской практике ботулотоксин в конце 70-х годов применил американский офтальмолог Алан Скотт. Он вводил очищенный токсин в микродозах в орбитальную мышцу глаза для лечения блефароспазма. Им также было исследовано влияние токсина на нистагм, гемифациальный спазм, спастическую кривошею и спастические болезни ног.

Опасность Ботокса. Достоверно зафиксированные реальные опасности Ботокса

Единственной достоверно подтвержденной серьезной опасностью уколов Ботокса является аллергия. За всю историю применения препаратов ботулотоксина зарегистрировано около 30 смертельных случаев, произошедших из-за анафилактического шока при введении препарата.

Аллергия при этом развивается так же, как и при применении любых других лекарственных средств или попадании в организм иных аллергенов (например, при укусах жалящих насекомых).

У некоторых пациентов может развиться аллергическая реакция на препараты, содержащие ботулотоксин.

С одной стороны, риск смертельного исхода – это очень серьезно, и никакие косметические результаты не стоят того, чтобы рисковать жизнью.

С другой стороны, аллергические реакции при введении Ботокса очень редки. За всю историю его применения им воспользовались десятки миллионов человек (в том числе детей старше 2 лет) в общей сложности более миллиарда раз. При таком количестве применений несколько десятков случаев аллергий – малозначимая цифра. Эпизодов аллергии с анафилаксией на стоматологические обезболивающие зарегистрировано куда больше, но это же не является поводом для их отмены и проведения операций на зубах без анестезии.

В общем же, аллергия никогда не является причиной отказа от того или иного лекарственного средства, если частота ее не превышает среднестатистического значения, то есть само средство не является сильным аллергеном. Ботокс и другие препараты ботулотоксина не относятся к сильным аллергенам и потому по умолчанию разрешены для применения людям, не имеющим других противопоказаний.

С некоторой натяжкой к опасностям применения Ботокса можно отнести очень редко проявляющиеся побочные эффекты:

Диплопию – двоение в глазах, развивающееся из-за нарушения работы круговой мышцы глаза при ошибках в работе косметолога;
Полное обездвиживание круговой мышцы глаза с последующей неспособностью закрыть глаз. Это чревато иссушением роговицы и потому требует постоянного закапывания увлажняющих капель до тех пор, пока эффект Ботокса не завершится;
Дисфагия – неспособность совершить глотательное движение. Она иногда развивается при уколах в область шеи (например, при устранении морщин на шее или в зоне декольте) и диффузии препарата в мышцы, отвечающие за глотание.

Крайне редко применение ботокса может привести к диплопии (двоению в глазах).

Все эти последствия развиваются очень редко. Хоть они и подтверждены описанными на практике случаями и специальными исследованиями, их не относят к числу критически значимых: угрозы для жизни они не представляют и в целом могут купироваться дополнительными процедурами.

Важным моментом в данном случае является то, что частота этих побочных эффектов (кроме аллергии) в большой степени зависит от профессионализма врача и, как следствие, от стоимости самих процедур. Поэтому, обращаясь в действительно авторитетные клиники, можно свести риск такого вреда для здоровья к минимуму.

Ботокс нервная система. Ученые проанализировали влияние Ботокса на центральную нервную систему

Сотрудникам Квинслендского университета удалось выяснить, как влияет ботокс, используемый в косметологии для избавления от лицевых морщин, на центральную нервную систему. Как рассказали авторы исследования, они смогли рассмотреть в нервных волокнах отдельные молекулы ботулотоксина. Хотя ботокс обладает особой активностью, но никакого побочного эффекта на работу ЦНС он не наблюдалось.

Стоит отметить, что ботокс или ботулотоксин получают из бактерии под названием Clostridium botulinum. Медицинский препарат, который блокирует нервно-мышечную передачу, активно используется в косметологии, ведь чрезвычайно эффективно разглаживает морщины.

Буквально пару месяцев назад ученые из Норвегии предложили использовать ботокс в качестве средства для избавления от лишнего веса. Это связано с тем, что инъекции ботулотоксина, делающиеся в блуждающий нерв (расположен в области желудка), способствуют быстрому избавлению от избыточного веса.

Ботокс вред. Что такое ботокс и принцип его действия

Ботокс (ботулотоксин) — это медицинский препарат, который на долгое время блокирует сокращение мышц , разглаживает морщины и тем самым, препятствует возникновению новых складок на коже.

Когда человек совершает привычные движения мышцами лица, то кожа начинает собираться в привычных складках, что говорит о потери эластичности кожи лица. Когда в мышцу вводится ботокс, то она расслабляется, и кожа разглаживается. Затем, в течение нескольких недель разрушается нервно-мышечная связь, благодаря которой мышца сокращается. Питание кожи при этом на нарушается. Через несколько недель после процедуры нервно-мышечная связь восстанавливается, и лицевой мускул начинает работать как раньше.

Ботулотоксин является сильнейшим ядом , но в микроскопических дозах он не вредит организму. Для “уколов красоты” используются дозы, в десятки раз меньше тех, которые вызывают отравление. Через некоторое время они выводятся из организма естественным путём.

С помощью ботокса можно устранить морщины в межбровной и носогубной складках, на лбу, в уголках рта и глаз, в области так называемых “гусиных лапок”. Эффект от первой процедуры сохраняется на несколько месяцев, дальнейшие уколы имеют пролонгированный эффект и продлевают эффект.

Делать уколы можно с 18 лет, однако в столь молодом возрасте морщин не имеется. Специалисты советуют колоть ботокс после 35 лет, чтобы заблокировать привычные движения мышц и предотвратить возникновение морщин.

Влияние Ботокса на печень. Применение ботулинического токсина в медицине

Ботулинический токсин стали использовать в 70-е годы. В XX веке первоначально для лечения косоглазия, а затем и в эстетической медицине. Косметические свойства были обнаружены в 90-е годы случайно при применении токсина при поражениях лица. Его применяют при болезнях, в которых наблюдается неправильное (избыточное) напряжение мышц. Токсин действует только в пределах тех мышц, в которые была введена инъекция.

Показания к применению ботулинического токсина включают в себя:

спазм век;
спазм лица;
искривление шеи;
головные боли, вызванные чрезмерным напряжением мышц черепа;
косоглазие;
ахалазии пищевода;
косолапость;
поражения после инсульта;
вегетативные расстройства, такие как гипергидроз (токсин подавляет выработку пота);
эстетическая медицина - сокращение мимических морщин.

Ботокс (так называется препарат, содержащий ботулинический токсин) вводят в виде инъекций. Под его действием мышцы расслабляются, что предотвращает образования складок кожи - морщины разглаживаются. Процедура применяется в случае мимических морщин (они могут возникнуть даже у молодых людей). Таким образом, он удаляет морщины между бровями, вокруг глаз, поперечные морщины на лбу. Инъекции ботокса никоим образом не влияют на форму лица (ботокс не является наполнителем). Процедуру можно совместить с введением гиалуроновой кислоты или лазерным омоложением. Эффект введенного ботокса проявляется после нескольких дней и сохраняется около 6 месяцев. Ботокс применяется и для профилактики возникновения мимических морщин.

Неврологические побочные явления делают косметическую процедуру не такой уж безопасной.

Инъекцией ботокса для разглаживания морщин на лице сейчас уже никого не удивишь. Эта процедура уже давно считается чисто косметической. А благодаря Голливуду она стала широко распространенной и вполне себе незатейливой.

Однако, научные исследования выявили неожиданный побочный эффект: инъекции ботокса в лоб и лицо перестраивают сенсорную карту мозга, связанную с руками. Особую обеспокоенность вызывает тот факт, что клиенты обычно возвращаются для повторных инъекций, так как ограниченный паралич, который вызывает токсин, длится всего два-три месяца. Основной вопрос заключается в том, приводят ли регулярные многолетние процедуры к постоянным изменениям в мозге [1].

Ботокс — это фирменное название ботулинического токсина-а, одного из самых смертоносных известных ядов. Нейротоксин вырабатывается бактерией Clostridium. Эти споры часто встречаются в растениях, почве, воде и животных. Клинический синдром ботулизма, который часто бывает смертельным, обычно возникает от инфекции при ранении, либо при недостаточной термической обработке пищи, или из-за испорченных консервов. Токсин парализует мышцы, блокируя движение ацетилхолина, главного нейротрансмиттера между нервами и мышцами.

В сенсорной коре мозга рядом друг с другом лежат карты областей рук и лица. После ампутации рук тактильные сигналы с лица обычно расширяются и перемещаются на территорию, недавно лишенную сенсорных сигналов с рук. Точно так же пациенты с параличом лица из-за паралича Белла или инсульта увеличили метаболическую активность сенсорной коры в области рук. Работает четкий принцип, что кортикальное представление одной части тела расширяется в ответ на травму, затрагивающую другую часть тела.

Основываясь на этом знании, можно было бы ожидать, что карты рук увеличатся после того, как лицо пациента парализовано инъекциями ботокса. Однако, все происходит с точностью до наоборот. Это говорит о том, что изменения в коре головного мозга из-за ботокса лицевого паралича, по сути, отличается от наблюдаемой после функциональной потери от ампутации, поражения лицевого нерва или инсульта. Мы должны учитывать это в рамках установленных знаний о том, что во время преднамеренной имитации мимики лицевая обратная связь изменяет нейронную активность в центральных контурах, которые выражают эмоции [2].

Список использованной литературы:

[2] Weise, D., Weise, C., & Naumann, M. (2019). Central Effects of Botulinum Neurotoxin—Evidence from Human Studies. Toxins, 11(1), 21.

Оригинальная статья: Richard E. Cytowic — How Facial Botox Changes Your Brain—Literally, March, 2019

Перевод: Остренко Анна Александровна

Редакторы: Симонов Вячеслав Михайлович, Шипилина Елена Ивановна

Источник изображения: foter.com

Ключевые слова: работа мозга, нейронные связи, психотерапия, ботулизм, ботокс, косметология

Уже с весны садоводы-любители неустанно сажают, ухаживают и, наконец, везут домой выращенный урожай. Вслед за тем начинается заготовка варенья, маринадов на целый год. В лесах после дождей появляются грибы, которые тоже хочется собрать и засолить на зиму. Однако именно с консервированными дарами природы связан риск отравления ботулотоксином.

Что это за ядовитое вещество и чем оно опасно? Где применяется ботулотоксин? Что делать при отравлении им и как его избежать?

Что такое ботулотоксин

Это ядовитое вещество белковой природы. Оно вырабатывается анаэробными бактериями, то есть теми микроорганизмами, которые размножаются в среде без доступа кислорода — Clostridium botulinum. Ботулотоксин — один из самых сложных природных белков, способный вызывать массовые отравления.

По серологическому типу выделяют несколько видов ботулотоксина — A, B, C1, C2, D, E, F, G. Патогенными для людей являются микроорганизмы групп A, B, E, F, G. Чаще встречается возбудитель типа А, наиболее токсичный для человека. Он же нашёл применение в клинической практике для лечения некоторых болезней.

Ботулотоксин содержится в тех продуктах, особенность приготовления и хранения которых исключает доступ кислорода. Поэтому самый высокий риск заболевания — при употреблении в пищу консервированных грибов, овощей и фруктов, соков домашнего приготовления, копчёных колбас и заготовленных в виде больших кусков вяленого мяса и рыбы.

Ботулотоксин — сильнейший природный яд. Оказывает на организм человека нейротоксическое действие. Максимально эффективен при проникновении бактерий через раневые поверхности. При пищевом отравлении человека смертельная доза ботулотоксина составляет всего 0,1–0,3 мкг. Это вещество одно из наиболее опасных органических соединений.

Физико-химические свойства

Молекула вещества состоит из двух цепей, соединённых между собой дисульфидной связью. Химическая формула ботулотоксина — C₆₇₆₀H₁₀₄₄₇N₁₇₄₃O₂₀₁₀S₃₂. Его молекулярная масса почти 150 тысяч атомных единиц — 149322 г/моль.

Ботулотоксин обладает кристаллической структурой. Хорошо растворим в воде, где совершается его частичный гидролиз. Не имеет цвета, запаха и вкуса.

Нейтрализация ботулотоксина кипячением происходит в течение 5–15 минут. Но для того чтобы погибли споры возбудителя, требуется не менее пяти часов. Вещество не вступает в реакцию со слабыми кислотами. Однако действие щёлочи (1% раствор соды) или десятиминутное автоклавирование при температуре 120 °C разрушает ботулотоксин. А также нейтрализовать возбудитель опасной болезни способны растворы активного хлора и формальдегида.

Механизм действия

Основными мишенями ботулотоксина являются терминалии нервных волокон, отвечающие за выход ацетилхолина в область синапса. Яд блокирует освобождение медиатора, что прекращает передачу нервного импульса. Происходит нарушение функций нервной системы — центральной, периферической и вегетативной. Наибольшей чувствительностью к токсину обладают волокна, идущие к поперечно-полосатым мышцам (в том числе и к сердечной).

В организме человека поражение ботулотоксином приводит к невозможности проведения нервного импульса, сохраняющейся несколько недель. В дальнейшем его передача возобновляется, но не в результате восстановления прежних синапсов, а путём образования новых структур. Фактически под действием ботулотоксина происходит необратимое поражение пресинаптической мембраны. Прерывание проведения нервных импульсов приводит к нарушению мышечных функций — невозможности сокращения, то есть к параличу. Этот эффект ботулотоксина используется в лечении болезней спастического характера.

Ботулотоксин в неврологии

Начало терапевтического применения вещества относится к восьмидесятым годам прошлого столетия. В офтальмологической практике были использованы микродозы очищенного ботулотоксина для лечения блефароспазма. Этот метод был введён американским врачом А. Скоттом. Впоследствии он использовал терапию ботулотоксином при кривошее спастического характера. С тех пор список показаний для его применения значительно расширился.

Механизм действия ботулотоксина связан с нервными волокнами, поэтому неудивительно, что основная область его использования — неврология. Токсин применяется для лечения спастических и болевых синдромов, повышенной активности мышц сфинктеров и усиленной функции экзокринных желёз.

Наиболее частые показания к лечению ботулотоксином:

спастическая кривошея;
блефароспазм;
мигрень;
лицевой гемиспазм;
косоглазие;
гиперреактивный мочевой пузырь.

В комплексном лечении детей с ДЦП ботулотоксину отводится ключевая роль среди реабилитационных методик.

Была создана группа препаратов на основе ботулотоксина:

При внутримышечном введении они оказывают обезболивающее и миорелаксирующее действие. Подкожные инъекции уменьшают потоотделение, что используется для лечения гипергидроза. Ботулотоксин не вызывает системных эффектов и не проникает через гематоэнцефалический барьер, если вводится в минимальных дозах. В связи с этим его применение в клинической практике считается безопасным.

Ботулотоксин в косметологии

Миорелаксирующее действие препарата используют и в эстетической медицине. Уколы ботулотоксина применяют для устранения мимических морщин. Причина их возникновения — гиперреактивность лицевых мышц. Инъекция препарата ликвидирует морщины между бровей, в области лба и декольте, спинки носа, углов рта, подбородка и шеи.

Эффект от процедуры наступает в пределах недели и сохраняется в течение полугода. Но затем требуется повторное введение ботулотоксина.

Побочные эффекты инъекций могут быть следующими:

отсутствие расслабления мышц после введения препарата (первичная неэффективность);
устойчивость к ботулотоксину, возникающая после повторных процедур (вторичная резистентность);
асимметрия лица из-за неодинаковой реакции мышц на препарат (несимметричный результат инъекции);
образование небольших гематом в результате повреждения мелких кровеносных сосудов.

Системные побочные эффекты применения ботулотоксина для косметологии не характерны.

Противопоказанием к использованию этого вида лечения являются заболевания мышц — миастения, миопатии, а также приём некоторых лекарственных препаратов — антибиотиков из группы аминогликозидов, миорелаксантов, антикоагулянтов.

Не проводились клинические испытания по применению ботулотоксина во время беременности. Неизвестны и отдалённые последствия такого использования. Поэтому хотя беременность и не указана в качестве противопоказания, безопаснее отложить эту косметическую процедуру на послеродовой период.

Отравление ботулотоксином

Яд поражает человека при проникновении в организм алиментарным или ингаляционным путём, а также — через раневые поверхности. Для возникновения отравления ботулотоксином необходимо размножение патогенных микроорганизмов, которое возможно только при отсутствии доступа кислорода. Наиболее часто это случается при употреблении в пищу грибных консервов, в которых ботулотоксин вырабатывают клостридиальные бактерии, образовавшиеся из спор. Подобные условия создаются в размозжённых и некротизированных тканях при раневом ботулизме. Однако, главный путь заражения ботулизмом всё-таки пищевой. Причём источником обычно становятся домашние соленья и маринады.

Строгое соблюдение технологии при промышленном способе обработки и приготовлении продукции исключает сохранение в ней спор клостридий.

Попадая в пищеварительный тракт, ботулотоксин не разрушается под действием соляной кислоты и ферментов. Он медленно всасывается через слизистые оболочки желудка и кишечника, попадая в кровоток. Низкая скорость резорбции обусловлена физико-химическими свойствами ботулотоксина. Особенности структуры молекулы ядовитого соединения и её большая масса мешают быстрому проникновению через слизистые оболочки. Однако, попадая в кровоток яд, постепенно переходит в терминалии холинергических волокон, ответственных за выделение ацетилхолина.

Для токсикоза характерно наличие скрытого периода. От поступления ботулотоксина в организм до появления первых симптомов отравления обычно проходит от нескольких часов до двух суток.

Симптомы делятся на общетоксические, желудочно-кишечные и паралитические. К последней группе относятся и клинические признаки поражения черепно-мозговых нервов. Самыми ранними являются симптомы расстройства желудочно-кишечного тракта, общей интоксикации, нарушения зрения.

Гастроинтестинальные проявления обычно ограничиваются болями в животе, тошнотой, рвотой. Иногда возникает диарея.

Общетоксические симптомы включают:

выраженную слабость;
головную боль;
сухость кожи и слизистых оболочек;
головокружение;
бессонницу.

Типичными признаками поражения черепно-мозговых нервов при ботулизме являются:

туман перед глазами;
мелькание мушек;
двусторонний птоз (опущение век);
мидриаз (расширение зрачков);
диплопия (двоение в глазах);
косоглазие;
анизокория (неодинаковый размер зрачков);
ослабление фотореакций (слабая реакция зрачков на свет);
офтальмоплегия (отсутствие подвижности глазных яблок).

Максимального развития заболевание достигает через двое-трое суток. Происходит парез кишечника, усиливаются общетоксические симптомы, появляются признаки мышечных параличей.

Поражение поперечно-полосатой мускулатуры развивается в нисходящем направлении, вовлекая мышцы глотки, пищевода, гортани, шеи, верхних конечностей и грудной клетки. Это проявляется следующими симптомами:

нарушение глотания;
ощущение комка в горле;
поперхивание при попытке проглотить пищу или воду;
осиплость голоса и нарушение речи;
афония (отсутствие речи);
неспособность удерживать голову прямо;
слабость в мышцах рук;
тяжесть в груди;
нехватка воздуха;
невозможность откашляться;
одышка.

Отличительными признаками отравления ботулотоксином от других заболеваний, сопровождающихся параличами, являются:

полностью сохранённое сознание;
отсутствие лихорадки;
симметричность неврологических нарушений;
нисходящий характер прогрессирующего паралича;
отсутствие нарушений чувствительности.

Смерть наступает через десять или более дней от начала заболевания. Её причиной становится гипоксия и остановка дыхания, вызванные параличом дыхательной мускулатуры.

Летальность при ботулизме составляет около 15–30%. Своевременное лечение позволяет снизить её в 2–3 раза. Восстановительный период начинается со второй или третьей недели заболевания и может продолжаться несколько месяцев. Происходит регресс неврологической симптоматики в порядке обратном её возникновению. Первыми восстанавливаются функции дыхательной мускулатуры, последними — глазных мышц.

Требуется проведение стандартных мероприятий, показанных при пищевых отравлениях. Но они должны осуществляться медицинским персоналом бригады скорой помощи.

Делается промывание желудка кипячёной водой. После этого пострадавший принимает энтеросорбенты. Промывные воды (содержимое желудка) сохраняются для дальнейшей лабораторной диагностики.

Все пациенты с подозрением на ботулизм экстренно транспортируются в стационар.

Пациентам показана госпитализация в больницы, которые имеют реанимационные отделения. Лечебные мероприятия включают детоксикацию, специфическую и симптоматическую терапию. Проводится изучение промывных вод на присутствие клостридиальных бактерий и серологическое исследование крови для определения вида возбудителя.

Применение противоботулинической сыворотки относится к специфическому методу терапии отравления. Существует 3 вида сывороток — A, B, E. Они используются как антидоты ботулотоксинов соответствующих серологических типов, так как содержат антитела к ним.

Сыворотка способна нейтрализовать яд в тот промежуток времени, когда ещё не произошло его взаимодействие с нервными окончаниями. Её раннее применение, в течение первых трёх суток заболевания, даёт лучший эффект. Поскольку до получения результатов исследования серологический тип возбудителя неизвестен, то разрешено одновременное применение всех трёх её видов или использование поливалентной сыворотки.

Для выведения ботулотоксина из организма проводится детоксикационная терапия. Она включает следующие лечебные мероприятия:

промывание желудка;
применение энтеросорбентов;
очистительные клизмы;
внутривенная инфузия;
стимуляция диуреза мочегонными средствами.

Симптоматическая терапия направлена в сторону поддержания функций дыхательной и сердечно-сосудистой системы при возникновении признаков их недостаточности. Пациент переводится в реанимационное отделение, так как требуется мониторинг сердечной деятельности и респираторная поддержка или искусственная вентиляция лёгких. Кроме того, симптоматическая терапия включает применение антибиотиков, зондового и парентерального питания (при нарушениях глотания). Полезно использование гипербарической оксигенации — повышенное содержание кислорода устраняет гипоксию и создаёт неблагоприятные условия для дальнейшего размножения анаэробных микроорганизмов.

Профилактика отравления

Поскольку практически все случаи поступления ботулотоксина в организм человека связаны с употреблением домашней пищи, профилактические меры направлены на санитарное просвещение населения. Разъяснительная работа касается безопасного приготовления тех консервированных продуктов, в которых может содержаться ботулотоксин — грибов, овощей, фруктов.

Рекомендовано соблюдение следующих правил.

Предварительно тщательно промывать продукты и подвергать термической обработке.
Соблюдать технологию консервации.
Применять перед употреблением в пищу герметизированных заготовок их термическую обработку.
Отказаться от консервации и заменить её открытым способом засолки.
Соблюдать температурный режим хранения полуфабрикатов, копчёностей, консервов.

Профилактическая вакцинация противоботулинической сывороткой проводится людям, которые работают в зонах повышенного риска заражения этой болезнью. Иммунитет к заболеванию только временный. Поэтому требуется периодическая ревакцинация.

Подведём итоги, напомнив основные тезисы. Ботулотоксин — это нейротоксический яд, вырабатываемый клостридиальными бактериями в анаэробных условиях. Его малые дозы успешно применяются в клинической практике для лечения болевых и спастических синдромов, а также нарушений функции экзокринных желёз. Отравление ботулотоксином возникает при употреблении в пищу консервированных и маринованных овощей, фруктов и грибов из-за их недостаточной предварительной обработки. Споры, попадая в анаэробную среду, переходят в вегетативное состояние. При размножении эти бактерии вырабатывают ботулотоксин. Отравление сопровождается нарушениями зрения, речи, глотания и дыхания. Необходима госпитализация пострадавших в стационары, при которых есть реанимационные отделения. Специфическая терапия отравления подразумевает введение противоботулинической сыворотки. Прогрессирование дыхательной недостаточности может потребовать применения респираторной поддержки. Своевременное оказание медицинской помощи в три раза снижает вероятность летального исхода. Строгое соблюдение технологии консервации продуктов является надёжной профилактикой отравления.

Читайте также: