Все это нервы консервы

НЕРВЫ – ЭТО НЕ КОНСЕРВЫ

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ВАС РАЗДРАЖАЕТ ПОДЧИНЕННЫЙ?

Подготовили Наталья Склярова и Ольга Бигильдинская

ВСЕМ ХОРОША, НО НЕРВИРУЕТ

На заре моей карьеры руководителя компьютерного подразделения нашего образовательного центра работала под моим началом преподаватель Татьяна Владимировна. И вроде всем она была хороша: грамотная, симпатичная, умная и предмет вела хорошо, но нервировала меня ужасно. То зайду в класс, а там беседа не по теме урока: обсуждают ранние браки. То смотрю - ученики выполняют задание, а Таня улучила минутку и макияж поправляет. А уж отчеты за полугодие вообще читать не могу: вместо сухих фактов сплошное художественное произведение.
Решил я с ней побеседовать в индивидуальном порядке. Подумал, может, я к ней придираюсь, надо выслушать человека в спокойной обстановке. Ну и поговорили. Потом еще раз поговорили. Теперь Танюша моя жена, самый любимый и близкий мне человек, а нашей дочурке Ренате уже десять лет, скоро в пятый класс пойдет. Давно не работаем мы с Татьяной в одной организации. И кто в доме руководитель, до сих пор неясно.
Марат Токтар, замдиректора по информатизации Центра дополнительного образования г. Воронежа

ПЕРЕДАЙТЕ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗАМЕСТИТЕЛЯМ
Что может раздражать руководителя в подчиненном? Невыполнение прямых обязанностей. Здесь в первую очередь смотришь на себя: возможно, ты что-то не так сделал. Например, должностную инструкцию не довел под роспись. Если же должностная инструкция здесь не при чем, убеждаешь сотрудника в том, что он не прав.
Раздражают частые визиты к директору по поводу и без. В этом случае нужно перекладывать ответственность на заместителей. Нужно приучать подчиненных к мысли, что директор - это высшая инстанция. И совсем необязательно ребенка, который плюнул в туалете, вести в кабинет директора.
Андрей Верглинский, директор средней школы № 18 г. Москвы

НАЧНИ С СЕБЯ
Если подчиненный раздражает, сначала нужно попытаться разобраться в себе: может, это ты неправильно выстраиваешь работу, или у тебя проблемы в семье, с которыми ты не можешь справиться, и оттого ненавидишь весь мир. Я не беру крайности, когда сотрудник не выполняет своих обязанностей и его остается только уволить, - я говорю именно о человеческих качествах подчиненного. Например, если вас раздражает, что сотрудник постоянно жалуется, нужно попытаться чисто по-человечески его понять, встать на его сторону, взглянуть на его проблемы его же глазами. А вообще, я считаю, в каждом человеке можно найти что-то интересное.
Ирина Большедворская, директор Агентства гуманитарных технологий

КАЖДЫЙ ДОСТОИН УВАЖЕНИЯ
Таких ситуаций, когда кто-то долго раздражает, у меня никогда не возникает. Сиюминутное раздражение - да, бывает. Но я стараюсь его преодолеть. И мне самому от этого бывает легче: я смог справиться с ситуацией, изменить ее. И как показывает опыт, такая практика дает положительный результат всегда.
Так как большинство моих подчиненных уже в возрасте, то может раздражать их медлительность, немобильность, инертность, костность. Но я всегда делаю скидку на возраст, временные рамки какие-то выдерживаю. И дело рано или поздно делается.
Сергей Смородкин, директор муниципального специального коррекционного образовательного учреждения для обучающихся с отклонениями в развитии VIII вида школы № 13 г. Мытищи

УМНЫЙ НАЙДЕТ ВЫХОД САМ
Если руководитель считает себя профессионалом, то подчиненный не должен его раздражать. Если все же возникнет состояние некого неприятия, в первую очередь нельзя этого показывать. Я считаю, что если руководителю свойственна такая черта, как раздражение, то это, скорее всего, говорит о его слабости, психологической несостоятельности.
Я не выношу неэтичного, неинтеллигентного поведения, панибратства. В отношениях начальника и подчиненного это недопустимо. Здесь надо держать дистанцию, соблюдать такт. Такому сотруднику я сделаю замечание. Но исключительно наедине.
Меня также может беспокоить низкий профессиональный уровень сотрудника, отсутствие искренней заинтересованности и любви к своим ребятам. Уволить его я не имею права. А вот объяснить человеку, что линия его поведения несовместима с линией поведения коллектива, могу. Поставить его перед выбором: либо ты становишься членом нашей общей команды, либо тебе стоит нас покинуть.
Юрий Донюков, директор Центра образования № 1847 г. Москвы

Главная цель консервации — избавить продукт от бактерий, простерилизовав при высокой температуре. За то, чтобы новые микробы не попали в продукт, уже два века отвечает герметичная и прочная консервная банка. Вначале она была очень тяжелой, но постепенно материал становился все тоньше. А чтобы банки возвращали форму после термообработки, на их донышках начали делать упругие рельефные круги. В итоге очень устойчивая к внешним воздействиям тара позволяет хранить стерильный продукт невероятно долго.

Сроки и условия хранения

Иногда сроки шокируют. В 1973 году экспедиция во главе с Дмитрием Шпаро нашла на Таймыре провиант российского геолога Эдуарда Толля. Консервы пролежали в земле более 70 лет, но все еще годились в пищу. Часть клада тогда оставили на месте, а 30 с лишним лет спустя вернулись, чтобы снова попробовать теперь уже столетние консервы.

Но содержимое банок тоже может испортиться, если внутрь образом попадут микробы. Определить это нередко помогает упаковка: если она вздулась, имеет подтеки на швах — это плохие признаки.

Проблема помятых банок, по словам специалистов, перестала существовать очень давно. Изначально в качестве материала для пайки швов применялся токсичный свинец, но потом от него отказались. Более того, швы стали паять снаружи, а не внутри, и вдобавок наносят покрытие из пищевого лака — он не пускает к продукту никакие металлы. Так что остатки продукта можно без проблем хранить в холодильнике прямо в банке, но не слишком долго.

Вред и польза

Способность консервированных продуктов сохраняться годами многим кажется подозрительной, но на самом деле достигается она в основном за счет стерилизации — микробов убивают долгой термической обработкой. Одновременно, правда, разрушаются некоторые витамины. Плюс часть консервов содержит самые популярные и опасные в больших дозах консерванты — соль и сахар. По ГОСТу, в зависимости от типа консервов допускается в среднем от 1% до 2% соли.

Совместно с Федеральной службой по аккредитации мы провели исследование шести популярных видов: тушенки, гречневой каши с говядиной, сайры, тунца, горбуши и лечо. Чуть больше нормы — 2,4% — оказалось только в консервированной горбуше. Но и не нарушающие ГОСТ 2% — это, с позиций современной медицины, очень много. В пересчете на баночку получается 4 грамма соли, а Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать за весь день во всех продуктах не более 5 граммов.

Хорошая новость в том, что некоторые консервы содержат в себе полезное и дают не только сытость. Например, кабачковая икра. В ней мало калорий, много полезной клетчатки, минералов и витаминов. Лучшая икра обычно получается в сезон урожая кабачков — ищите на упаковке дату производства с апреля по октябрь. Иногда, говоря о такой икре, пугают нитратами. Их тут и правда больше, чем в свежих овощах. Но в сочетании с витамином С они не страшны и даже полезны — доказано наукой. То же самое с лечо.

А маринованные огурцы, опята и оливки диетологи отвергают. Сразу три фактора — соль, сахар и уксус — больно бьют по здоровью и разжигают аппетит. В консервированных персиках и ананасах уровень сахара тоже зашкаливает.

Кокосовое молоко можно назвать полезным с одной оговоркой — слишком много в нем жира, около 20%. Зато сохраняются витамины и микроэлементы.

Однозначно полезным можно считать хумус и набирающий популярность урбеч — перемолотые орехи или семена.

Из более привычных консервов высокую оценку специалистов заслужила рыба. Это хороший источник жирных кислот для сердца и сосудов. Одним из рекордсменов тут является скромная сайра. А еще при консервировании размягчаются и становятся съедобными косточки, что дает дополнительную дозу кальция. А печень трески — это богатый источник витамина D, которого особенно не хватает зимой.

Бояться того, что в банках окажется тухлая рыба, не стоит: регулярные проверки нарушений не находят. Претензии медики высказывают разве что к шпротам — их, как и все копченое, потенциальной канцерогенности лучше употреблять только по праздникам. Красная икра — тоже продукт не на каждый день. Даже ГОСТ на икру разрешает класть от 4 до 6% соли.

В тушенке соли меньше, чем в рыбных банках. Но в ее составе может оказаться кожа, которая содержат большое количество жира. То же самое с дешевым паштетом.

Фасоль, зеленый горошек и кукуруза — это не свежие овощи, и в них тоже есть проблемы с солью и сахаром, но зато есть клетчатка и некоторые витамины, а фасоль и горошек — хорошие источники белка.

Допустим, вы у ней уже не первый,
И даже, между прочим, не второй,
Вам это очень действует на нервы,
И, между прочим, огорчает вас порой,
Да, огорчает вас порой.

Нервы, нервы, нервы, нервы, нервы, нервы,
Пусть, грубо говоря, миллионер вы,
Но нервы, нервы, нервы, нервы, нервы
Вам делают на каждый день неврит.
Тогда берете вы морские ванны,
Потом себе ложитесь на диваны,
- Сперва берете ванны,
А после - на диваны, -
И ходите нахальный, как бандит!

Пусть, на минутку, не из высших сфер вы,
К примеру взять, не Николай Второй,
Вам это очень действует на нервы,
Как будто, скажем, ваш один носок с дырой,
Как будто ваш носок с дырой.

Нервы, нервы, нервы, нервы, нервы, нервы,
Вы нахватали пик, а козырь - червы,
И нервы, нервы, нервы, нервы, нервы
Вам делают на каждый день невроз.
Тогда вы за полтинник в фаэтоне
На час, но заезжаете к Фанкони,
- Сначала в фаэтоне,
А после - у Фанкони, -
И ходите здоровый, как матрос!

Пусть вы поели тухлые консервы,
И в головах свеча уже горит,
Вам это очень действует на нервы,
Хотя желудок совершенно не болит,
Хотя желудок не болит.

Нервы, нервы, нервы, нервы, нервы, нервы,
На кладбище лежите, например, вы,
Но нервы, нервы, нервы, нервы, нервы
Вам не дают спокойно полежать.
Тогда вы тихо лезете из гроба,
Чтоб не хватила сторожа хвороба,
- Вы лезете из гроба,
У сторожа хвороба, -
И едете артисток обожать!
Suppose you are not the first,
And even, by the way, not the second,
You are very nervous,
And, by the way, grieves you sometimes,
Yes, it grieves you sometimes.

Nerves, nerves, nerves, nerves, nerves, nerves,
Let, roughly speaking, you are a millionaire,
But nerves, nerves, nerves, nerves, nerves
You are done for every day neuritis.
Then take you sea baths,
Then lie down on the couches,
"First take the baths,
And after - on the sofas, -
And go cheeky, like a bandit!

Let, for a moment, not from the higher spheres you,
For example, take, not Nikolay II,
You are very nervous,
As if, say, your one sock with a hole,
As if your sock with a hole.

Nerves, nerves, nerves, nerves, nerves, nerves,
You picked up the peak, and the trump card is the hearts,
And nerves, nerves, nerves, nerves, nerves
You are doing every day neurosis.
Then you are for fifty kopecks in a phaeton
For an hour, but stop by Fanconi,
"First in the phaeton,
And after - at Fanconi, -
And go healthy like a sailor!

Let you ate rotten canned food,
And in the heads of the candle is already burning,
You are very nervous,
Although the stomach does not hurt at all,
Although the stomach does not hurt.

Nerves, nerves, nerves, nerves, nerves, nerves,
In the cemetery, lie, for example, you,
But nerves, nerves, nerves, nerves, nerves
You are not allowed to lie down quietly.
Then you quietly climb out of the coffin,
To not have enough caretaker guard,
"You're climbing out of the coffin,
The caretaker's watchman, -
And you are going to adore the actress!

Конкуренция – это же хорошо? Но почему участники не умеют проигрывать и устраивают беспредельные войны? Риторические вопросы не подразумевают ответов, но нуждаются в комментариях специалистов, психиатров и в профессиональной работе следователей.

Нас в данном потоке данных интересует апрель – май 2017 года. Именно в эти два месяца состоялась информационная операция с упоминанием объекта Р и поставщиков А и Э. Причем, для затравки вбрасывался негатив об А, а потом раздувались разнообразные позитивы про Э.
Рейтинг участников – мусорно – пророссийский, о качестве материалов говорить не приходится. Такого количества вранья, искажения действительности и подтасовки фактов не везде можно найти в таком концентрированном виде.

Согласно опросу, практически 95 % членов комиссии были в курсе об информационной кампании в СМИ, половина из них обговаривали информационные сообщения и чувствовали давление. При этом 95 % зафиксировали отсутствие давления со стороны руководства комиссии и непосредственного начальства. 14 % сообщили о давлении со стороны участника Э. 23 % предвидели дальнейшее давление на себя лично, и 86 % были уверены в том, что давление будет продолжаться на руководство Комиссии, даже когда она закончит свою работу. Особенно ярко выглядит цифра в 73 % состава Комиссии, которая зафиксировала в течение испытаний попытки манипуляций со стороны участника Э.

В вопросах взаимодействия с представителями производителей по вопросам психологического, коммуникационного и организационного аспектов, а также по технической квалификации и способности реагировать на технические вызовы, члены Комиссии оценили участника А с показателями от 86 до 100 баллов из 100 возможных. Участник Э набрал от 63 до 83 баллов, не дотянув до минимальной оценки конкурента.

Таким образом, несмотря на огромное психологическое давление, зафиксированное как на уровне анализа информационных источников, так и на уровне непосредственной работы силовиков по выбору средств связи, решения были приняты на основании результатов технических испытаний, ценовых предложений и других объективных факторов.

Казалось бы, всем участникам процесса нужно успокоиться и заниматься своими делами. Однако, как и предполагалось, давление не ушло, а трансформировалось и возросло – количество запросов в разные органы и структуры растет и множится.

Ложь сконцентрирована практически по Геббельсу. Почему? А потому что завтра – админсуд. Организаторов кампании суть и факты опять не волнуют. То ли новый бюджет получили, то ли за старый оправдываются. Очевидно, что давят именно на процесс. Белый и пушистый поставщик Э стал еще белее и еще пушистее, в целом напоминая известное северное животное.

Админпретензия смешная: военный Р не подписал инвестиционный договор с А. Делать это по закону должны совсем другие ведомства и люди, но почему бы не обеспечить занятость обвинителей?

Кто бы ни стоял за кулисами информационных кампаний – они играют на руку агрессору. Отвлекая, задерживая, манипулируя. В конечном итоге – дезинформируя общество.

Справедливость и правда всегда восторжествуют. Не мешало бы еще и помогать им по мере сил и возможности. NEVSEREMOS.

Последние новости о свалившейся инфекции все воспринимают по-разному. Кто-то по традиции закупает гречку, чтобы не помереть с голоду во время карантина. Кто-то затаривается туалетной бумагой, поверив слуху о том, что ее производство скоро остановят. Кто-то вообще не обращает внимание на всю эту панику и ажиотаж. И продолжает жить как прежде. А кто-то наточил перо и рифмой выжигает заморскую заразу. Кто сказал, что надо бросить юмор в карантин? Сердце дома шуток просит больше, чем вакцин.

Александр ГУТИН

По планете нашей бедной

Черный, как китайский ниндзя,

От Аляски до Карпат ,

И никто пока на свете

Не способен с ним сразиться,

Даже Бэтмен с Россомахой

Очень сильно его сцут.

Но сегодня мне открылась

Что колдун один знакомый

Триста десять лет хранил.

И сейчас я расскажу вам,

Как нам справиться с заразой,

Как его нам можно очень

Даже просто победить.

Ты возьми рулон бумаги

Но не менее трёхслойной

Со смывающейся втулкой

С ароматом орхидей.

Замотай себя плотнее

И своих всех домочадцев,

Тёщу, тестя и собаку,

Кошку, хомяков, жену.

А потом насыпьте гречку

По периметру квартиры

Толстым , толстым, толстым слоем,

И сидите за дверями

Повторяя хором громко:

Пусть тебя назад китайцы

Заберут на рыбный рынок,

Там сожрут тебя кальмары

Им, кальмарам, все равно!

Нас хранит святая Греча,

Символ матушки- России ,

Оберег и амулет наш

И священная хоругвь.

Мы построим из бумаги

Самой лучшей туалетной

Храм в честь преподобной Гречи

И молиться будем там,

Чтоб полями колосилась

Греча летом и зимою,

И чтоб если и болели б

То банальным ОРВИ.

И тогда заплачет вирус,

Сбросит ржавую корону,

Превратившись в сраный насморк,

Будет злой короновирус

Бушевать в различных странах,

Но в великую Россию

Юлий ГУГОЛЕВ

Кто длинной вереницей

идет за синей птицей,

кто боевыми группами

за сахаром и крупами,

снова были тёрочки.

Все злые как собаки,

что снова нет бумаги.

Поцапались две стервы

из-за мясной консервы.

закончились все овощи.

захапали все шпроты.

А твари либеральные -

все воды минеральные.

А три пенсионерки

делили спинку нерки.

Прибили старика там

(лез к полуфабрикатам).

Мне не купить, наверное,

(пришел с работы поздно я)

или хотя бы постное.

Сижу теперь под следствием

за то, что я кассирше,

час угрожая лезвием,

читал вот эти вирши.

Андрей СЕВСКИЙ

Мама спит. Она устала.

Ну и я играть не стала.

Я ее не разбужу.

Вот - уселась и сижу.

И фигею от дурдома.

Папу выгнали из дома.

Потому что сел на стул,

Рот раззявил и чихнул.

Чтобы вдруг не заразиться,

Дед пошел и лёг в больницу.

По сугробам и ухабам

Кот Кокос ушёл по бабам.

Будет шляться допоздна.

Ну а я совсем одна.

Словно странник на чужбине.

Вот - сижу на карантине.

Я бы многое могла.

Взять игрушки со стола.

Встать на стул и громко спеть.

Сделать вид, что я в Ухане .

Приготовить борщ в стакане.

Встать на дедову кровать,

А потом в костюме феи

Постучать по батарее.

Но молчу. И к стенке жмусь.

Каб не выгнали, боюсь.

Сергей ГРИНБЕРГ

Кто доброй сказкой входит в дом?

Кто всем и каждому знаком?

Кто не художник, не поэт,

А покорил весь белый свет,

Он очень скоро будет тут -

Скажите, как его зовут?

Вадим РАСКИН

Плотно взял в кольцо.

Наколи мне, кольщик,

Игорь ПАВЛОВ

Стал режим наш очень хлесткий.

И не надо лить елей.

можно выхватить люлей.

Я припёрся, взял корзинку,

положил в неё кефир,

хлеб, огурчики, грудинку,

макарошки на гарнир,

ну и это. чё скрывать. -

сок вишневый и чекушку

(сок, чтоб водку запивать -

чтоб ни вируса, ни сглаза -

крибли- крабле , хрящ свиной -

чтоб заморская зараза

Ну и это. В общей массе

под сливающийся гул

подошел к четвертой кассе

и. нечаянно чихнул.

После этого такое.

там, на кассе, началось!

Поначалу били трое.

Дальше четверо, но врозь.

Кто-то выхватил корзинку.

Ладно, чек недорогой.

Я в толпе увидел финку.

Выбил левою ногой.

Ну и дальше в этом зале,

я скажу вам не по лжи,

меня били и пинали

даже дети и бомжи.

Получил на всю катушку.

Но среди всех этих смут

мне сугубо жаль чекушку.

Ну а ссадины пройдут.

ШУТКИ ИЗ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ

- Здравствуйте, я вернулся из Италии в Сызрань , нужно ли мне ложиться на карантин?

- Милый вы мой, вы вернулись из Италии в Сызрань! Карантин не поможет, вам нужно ложиться в психушку.

Хочу обратиться к производителю гречневой крупы. Два дня сидим на карантине. Так вот. Почему в одной пачке у вас 27899 крупинок, а во второй всего 27712? Вы там все что, совсем стыд потеряли?

- Вы слышали, Абрам и Сара умерли?

- Нет, обычный грипп.

- А, ну это не страшно.

- Вирус, вирус запишись на папирус. С папируса на флешку, с флешки на Олежку. С Олежки на Якова, с Якова на всякого. Произносить три раза в день и будете в безопасности.

- Извините, а вы точно врач-инфекционист?

На рынке ценных бумаг лидирует туалетная.

Понравился материал?

Подпишитесь на еженедельную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

• Подписка

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФC77-50166 от 15 июня 2012. Главный редактор — Сунгоркин Владимир Николаевич. Шеф-редактор сайта — Носова Олеся Вячеславовна.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: kp@kp.ru

• Беларусь
• Бишкек
• Казахстан
• Молдова

• Астрахань
• Барнаул
• Белгород
• Биробиджан
• Благовещенск
• Брянск
• Владивосток
• Владимир
• Волгоград
• Вологда
• Воронеж
• Донецк
• Екатеринбург
• Ижевск
• Иркутск
• Казань
• Калининград
• Калуга
• Камчатка
• Кемерово
• Киров
• Краснодар
• Красноярск
• Крым
• Курск
• Липецк
• Магадан
• Москва
• Мурманск
• Нижний Новгород
• Новосибирск
• Омск
• Орел
• Пенза
• Пермь
• Псков
• Ростов-на-Дону
• Рязань
• Самара
• Санкт-Петербург
• Саратов
• Сахалин
• Севастополь
• Северный Кавказ
• Смоленск
• Сыктывкар
• Тамбов
• Тверь
• Томск
• Тула
• Тюмень
• Улан-Удэ
• Ульяновск
• Уфа
• Хабаровск
• Челябинск
• Чита
• Чукотка
• Югра
• Якутия
• Ямал
• Ярославль

Мы привыкли к тому, что напряжения и стрессы являются неотъемлемыми атрибутами нашей жизни. Многие связывают их с работой или проблемами в семье.

Постоянное пребывание в стрессовых ситуациях постепенно разрушает нервную систему, дестабилизирует её работу. В лучшем случае, это заканчивается затяжной депрессией, в худшем — нервными расстройствами, от которых без врачебной помощи избавиться уже не получится. А вот предвестником всего этого, как показывает практика, является дефицит витаминов В-группы и нарушения в работе эндокринной системы, вырабатывающей гормоны — именно эти вещества и регулируют поведение человека в стрессовой ситуации.

Каким же образом успокоить свои нервы с помощью полезной еды? Действительно ли изменение рациона может усилить устойчивость нервной системы к разного рода внешним раздражителям, провоцирующих стресс?

На состояние нервной системы оказывают непосредственное влияние вещества, которые поступают в организм человека вместе с продуктами питания. Тщательно изучив их, ученые представили перечень витаминов, микроэлементов и органических соединений, употребление которых позволит успокоить нервную систему самым безопасным и естественным способом. В него вошли:

• Все витамины группы В. Именно они обеспечивают нормальное функционирование нервной системы. Одним из первых симптомов недостатка этих витаминов в организме является покалывание в конечностях.

• Витамин А. Он положительно влияет на здоровье глаз, в том числе и на состояние глазного нерва.

• Магний. Он улучшает циркуляцию крови и оказывает положительное влияние на состояние мышц и нервов.

• Селен — тонизирует нервную систему и улучшает ее работу.

• Витамин Е. Он регулирует работу нервной системы и способствует расслаблению и успокоению нервов.

• Жирные кислоты омега-3. Они позволяют человеку быстро успокоиться, улучшают работу нервной системы, помогают лучше концентрировать внимание, запоминать нужную информацию и т.д.

• Витамин С. Он отвечает за синтез веществ необходимых для работы нервной системы и помогает успокоить нервы.

• Антиоксиданты. Они укрепляют нервную систему и помогают успокоить нервы.

• Углеводы. Без них невозможна выработка серотонина — одного из гормонов счастья. Его главное преимущество в том, что он позволяет быстро успокоиться и расслабиться.

1. Какао

Ни в коем случае нельзя путать какао с шоколадом. Настоящее какао содержит триптофаны-аминокислоты, стимулирующие выработку серотонина. Благодаря этому нервному трансмиттеру мы чувствуем себя более счастливыми.

Чтобы почувствовать его эффект, можно ежедневно съедать немного шоколада (темного) или использовать какао в порошке для приготовления различных напитков и десертов. При этом не стоит забывать о том, что какао является мощным стимулятором.

2. Фасоль и другие бобовые

В них содержится большое количество селена и других микроэлементов, успокаивающих нервы и укрепляющих нервную систему человека. Селен может накапливаться в организме и использоваться по мере необходимости. Поэтому фасоль и бобовые следует употреблять не только тогда, когда стресс и нервозность уже имеется, а и регулярно.

Также высокое содержание селена установлено в кукурузе, печени крупного рогатого скота, рисе.

3. Ягоды

Подойдет черника, малина или клубника. Они богаты природными антиоксидантами и витамином С, который может помочь регулировать кортизол, гормон, ответственный за стресс.

4. Орехи

Грецкий орех — представляет собой настоящий кладезь питательных микроэлементов. Что касается лечения нервного напряжения, то грецкие орехи содержат магний и жирные кислоты омега 3, способные непосредственным образом воздействовать на центральную нервную систему человека.

Чтобы грецкие орехи были ещё полезнее, перед употреблением их необходимо замачивать на 8 часов. Благодаря этому они будут легче перевариваться, а содержащиеся в них микроэлементы станут легче усваиваться нашим организмом.

Миндаль. Как и грецкие орехи, миндаль содержит магний и жирные кислоты. Помимо этого они отличаются высоким содержанием цинка — минерала, способного влиять на наше настроение.

5. Бананы

В них содержится огромное количество витаминов группы В и магний. Эти вкусные и питательные фрукты содержат калий. Благодаря этому минералу нам удаётся восстановить наши нервы и снять стресс. Также калий полезен для нашей мускулатуры.

Кроме этого, бананы помогают организму вырабатывать серотонин и мелатонин. Эти гормоны помогают снизить стресс, позволяя лучше спать и быть более расслабленными.

Врачи рекомендуют ежедневно употреблять не менее 200 грамм бананов — это примерно 2–3 средних фрукта.

А ещё они являются источником простых углеводов, которые усваиваются буквально спустя 15 минут после употребления — их обязательно следует включать в рацион тем, кто активно занимается спортом и хочет иметь стройную фигуру.

6. Цельные зерна

Цельнозерновые хлебобулочные изделия содержат сложные углеводы, без которых головной мозг не может обойтись. При их недостатке перестают нормально синтезироваться эндорфины, затормаживается процесс нормального усваивания витаминов. Употребление сложных углеводов помогает успокоить нервы, связанные с крушением сахара в крови.

Крупы и злаки — положительно влияют на работу сердца и успокаивают нервы посредством повышения выработки серотонина.

Овёс является настоящим суперпродуктом, который не только содержит много питательных веществ, но и обладает способностью расслаблять нашу нервную систему.

С одной стороны, овёс успокаивает нервы и помогает бороться со стрессом. С другой стороны, эти злаки наполняют нас энергией и жизненной силой. Рекомендуется ежедневно использовать продукты на базе этих злаков: гранолу, овсяное молочко, овсяную муку…

7. Травяные чаи

Многие виды травяных чаев оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему. Многие знают об успокаивающих эффектах ромашки, но также можно попробовать имбирь, лаванду, гвоздику и фенхель.

В мяте и ромашке высокое содержание сесквитерпенов, которые принимают непосредственное участие в регулирование метаболических процессов головного мозга.

Та самая ромашка, к примеру, стимулирует межклеточные обменные процессы между стенками нейронных клеток, позволяя быстрее усваивать витамины, железо, магний. Помогает успокоиться, снять напряжение и даже избавиться от бессонницы.

Аналогичным образом действует и мята, но в ней также высокое содержание эфирных масел. Хорошо известно, что аромат мяты действует успокаивающе, препятствует возбуждению нервных клеток.

8. Рыба

9. Авокадо

Эти фрукты отличаются высоким содержанием витаминов группы В, благодаря которым наш организм начинает вырабатывать больше серотонина и допамина, повышая наше настроение.

Также следует иметь в виду, что авокадо способны приносить большую пользу нашему здоровью в целом. Именно поэтому каждому из нас рекомендуется включить эти фрукты в свой ежедневный рацион.

10. Сельдерей

Сельдерей наполнен питательными веществами, которые помогают бороться со стрессом, такие как калий и витамины С, В 1 и Е. Он также содержит фитонутриенты, которые, как известно, помогают успокоить нервную систему.

Целью диеты при стрессе является не только обогащение рациона полезными веществами, но и ограничение бесполезных или опасных для нервных клеток продуктов.

Перечень вредных продуктов для нервной системы:

• Пища, богатая простыми углеводами, — сахар, конфеты, торты, пирожные, сдобная выпечка, мороженое, молочный шоколад, сладкая газировка.

• Молочные продукты с высоким содержанием жира.

• Алкоголь — любые спиртосодержащие напитки за исключением красного сухого вина.

• Жирные сорта мяса и птицы — свинина, утка, гусь.

• Копчености, соленья, маринады, консервы, фастфуд.

• Кофе, крепкий чай, энергетические напитки.