Диета кима протасова болит голова
Чуда не произошло. Советы героям -решившимся на эту диету, разбор плюсов и минусов, а также фото ДО и ПОСЛЕ.
Всем приветик! Поделюсь-ка я своим мнением на диету Кима Протасова.
Не хочу сильно расписывать меню, кому надо - сам найдет и посмотрит, а поделюсь конкретно своим опытом.
Ох, что только не пишут про нее. То ее создал какой-то гениальный еврейский врач, то японские (!) диетологи (ага-ага, кефир-то у нас истинно японский продукт. ), я больше склоняюсь к версии что ее написала журналистка. Которая логично рассудила ежели жрать сено овощи, и исключить жиры и урезать белки - то похудеешь. На что ни пойдешь, ради написания статьи (даже я сижу в данный момент и строчу этот отзыв).
Ну в общем не суть важно кто ее создал. Важно А ЧТО МЫ МОЖЕМ ЗАЖЕВАТЬ?!
Ооооо. Жевать мы можем много. Но в основном сено, запивая кефирчиком, позволяя 1 яйцо, немного творога и 3(!) яблока в день. И так 2 недели. Для пущего эффекта советуют пропорции овощи:молочка 3:1. И так две недели. Кушать можно много, капусту можно жевать тазиками, строгать в промышленных масштабах и превращаться в коровку , ой сорри, в стройную газель. Почему я сравниваю с травоядными. Эх.. Да потому что овощи-то сырые.
Варить эту беду можно только с 3 недели, а также добавить 200 гр. мяса или рыбки, соответственно уменьшив количество белка (молочки, кефира, того самого полюбившегося яичка).
Ну и выход аж 5 недель..
Естественно, на таком питании грех не схуднуть.
А вот теперь, приступим именно к моему опыту.
Отсидела я ровно 2 недели и 1 день. Сразу оговорюсь - дело было весной 2013 года. С 74 кг я похудела до 68, потом плавно ушли еще 2 кг. НО.. Не буду забегать вперед..
Обстояло дело так. я лупила тазиками разрешенные овощи, запивая кефирчиком (ненавистным), заценила творог, о это единственное яйко. Как же я тебя люблю. Жила по принципу: хочешь есть сладкого - ешь яблоко (не люблю на самом деле яблоки). не хочешь яблоко.. Ну думаю продолжать не стоит.
Килограммы таяли. Вещи стали посвободнее.
И тут настал ОН. Пипец, армагедон, полная ж.. Называйте как хотите. За 2 дня до окончания этого сыроедства меня накрыло! Собиралась я на работу. И тут мой желудок-кишечник-и все что рядом - взбунтовались. Организм не вынес сырой пищи. Меня накрыл такой приступ боли. что я ни согнуться ни разогнуться не смогла. Со слезами и соплями еле добралась до кровати, естественно пришлось заменяться на работе..
Как "умная" отлежалась пару деньков впроглодь. Тут настала третья неделя. Можно варить и кушать КУРУ. Но тут настали армагедон у моей мамы. Она шла на неделю опережая меня, проблем с животом у нее никогда не было (в отличии от меня) и тут и ее накрыло. В итоге сошли с диеты обе.
Вот честно, вроде 7 кг. Должно сильно заметно быть. а нифига. Перерыла весь комп, нашла пару фоток, одна после диеты (нет у меня почти фоток того периода, по вполне понятным причинам), одна до.. Не стоило оно таких жертв.
А теперь разбор диеты, почему она поможет, чем поможет, чем не поможет и тому подобная болтология. Если перевести на человеческий язык - разбор плюсов и минусов.
ПЛЮСЫ:
На тот период, я все равно считала что диета хороша! Ведь аж 7 кг за 2 недели.Но вот после нее меня разнесло уже до 84 кг! Очень быстро причем. Ниже поясню все. На данный момент я похудела до 58 кг, в ближайшее время выложу отзыв на эту диету, пока он в процессе написания.
Можно приготовить много вкусняшек.
Можно есть в любое время суток, и столько раз – сколько захочешь.
МИНУСЫ:
Огромное количество сырых овощей, отполированный кисломолочкой. Адская смесь. Плюс можно есть чеснок. Если есть какие-либо проблемы с ЖКТ – то мимо, дамы, мимо! Иначе похоронят вас в кубическом гробу. Так как как загнетесь, так и не выгнитесь.. Я реально пару дней разогнуться не могла. Боль была адская!
Если не хотите набрать вес после, то надо УМЕНЬШАТЬ ОБЪЕМ ЖЕЛУДКА! Иначе потом будет такой плюс на весах, и придется сидеть каждые полгода на этой диете. Замкнутый круг, не находите. А ведь сырые овощи нифига не насыщают. Один творог есть, тоже и накладно и не по диете. Там же ПРОПОРЦИИ.. Будь они не ладны. А капуста. Поглощаемая в промышленных масштабах, ой как растягивает желудок. А если желудок будет требовать больше пищи, но с диеты мы сошли… И едим обычную еду (так как всю жизнь на капусте жить – мрак..), то продолжать я думаю не стоит..
На диете все равно ощущается недостаток белка. Следовательно первое что теряем – воду (как и на всех диетах), а затем уже – мышечную массу. На данный момент я в свои 58 кг ношу те джинсы, которые носила при весе 53-55 кг и они БОЛТАЮТСЯ, а раньше в облипку были. Важно при диете ТЕРЯТЬ ЖИРОВЫЕ ОТЛОЖЕНИЯ, А НЕ МЫШЦЫ! А я ведь потеря ла 7 кг.. И ГДЕ. Внешне не было сильно уж видно..
В общем диету я рекомендую с отступлениями.
Если решились, то урежьте количество овощей. Варите их (Ну хоть запинайте меня, КАКАЯ РАЗНИЦА СЫРАЯ ИЛИ ВАРЕНАЯ МОРКОВЬ. Вот прям злобные каллории запрыгнули из воды в эту морковину и вы резко потолстеете.. Ага-ага, името так оно и будет..).
И добавьте немного жиров .не берите обезжиренные продукты – жиры нужны чтоб сись грудь не похудела, и чтобы кожа не потеряла эластичность..
А также внимательно следите за своим самочувствием, лучше вовремя сойти с дистанции, чем попасть на больничный.
В общем, надеюсь отзыв был полезен хоть кому-либо. И за стойкость, и то что дочитали весь этот мой поток сознания – ФОТО: ДО и ПОСЛЕ.
Диета Кима Протасова была впервые опубликована в 1999 году в эмигрантской израильской газете и снискала популярность. Несмотря на то что предписания диеты Протасова очень строгие, число её последователей впечатляет. И результат тоже.
Поскольку диета была придумана в Израиле, россиянам стоит сделать поправку на наши климатические особенности. Эта система питания основана на потреблении свежих овощей и фруктов, поэтому в России её лучше начинать соблюдать в теплый сезон.
Описание диеты Протасова
Диета Кима Протасова – это низкокалорийная диета, имеющая свои особенности. Дневное меню содержит до 1500 килокалорий, включает много клетчатки и белка. Это обеспечивает продолжительное чувство сытости и активные затраты энергии на расщепление белка, что исключает резкие приступы голода из-за всплеска уровня сахара в крови.
Преимущество диеты Протасова перед другими белковыми диетами заключается в том, что большой объем клетчатки снижает нагрузку на почки и выделительную систему. Диета в корне меняет пищевые привычки. Её последователи отмечают, что стали испытывать удовольствие от полезной пищи, а значит, не испытывают соблазна прервать диету.
Особое внимание стоит уделить питьевому режиму. Главным образом создатель диеты рекомендует пить воду – не менее двух литров в день. Второй рекомендуемый напиток – зеленый чай. Жидкость способствует лучшему усвоению протеинов и ускоряет обмен веществ.
Хорошая новость для кофеманов: ваш любимый напиток пить можно, но без сахара, сливок и молока. Да, от любимого латте с шапкой взбитых сливок и сладким сиропом, к сожалению, придется отказаться.
Этапы диеты Протасова
Диета Протасова рассчитана на пять недель похудения и две недели закрепления полученного результата. Программа состоит из трех этапов: вегетарианского, мясного и закрепляющего.
На первом этапе диеты Протасова нужно есть некрахмалистые овощи: сельдерей, лук, капусту, баклажаны, артишоки, спаржу, кабачки, огурцы, зелень, листовой салат. Рекомендуется либо употребление пищи в сыром виде, либо её минимальная термическая обработка. Разрешаются три зеленых яблока и одно яйцо в сутки. Яблоками лучше сопровождать основной прием пищи, а не есть отдельно. Это обусловлено тем, что фрукты могут провоцировать резкий выброс инсулина в кровь. А значит, чувство голода не за горами.
Продолжительность – третья, четвертая и пятая недели диеты. На третьей неделе диеты Протасова в рацион добавляются мясные продукты. 300 граммов нежирного мяса, птицы или рыбы закроют дневную потребность в белке. Не забываем: мясо должно быть отварено, запечено без добавления масла или приготовлено на пару. При этом суточное потребление молочных продуктов уменьшается на треть. В меню остаются три яблока и одно яйцо.
Цель этого этапа – закрепить полученный на диете Протасова результат. Важно постепенно возвращаться к расширенному меню. По прошествии пятой недели диеты можно заправлять еду растительным маслом (3 чайные ложки в день). Но при этом нужно уменьшить жирность молочных продуктов. В качестве завтрака предпочтительны каши на воде, можно с орехами или фрукты. Последние не включают виноград, финики и бананы. Пару месяцев после окончания основных этапов диеты Протасова лучше исключить картофель, макаронные изделия и мучные продукты.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ:
Пока не прочитали 1 стр. не начинайте диету! Это даст вам возможность избежать ошибок, недоразумений, развеять сомнения
На 1 странице освещены наиболее часто задаваемые вопросы.
1.Прежде чем сесть на диету — внимательно прочитайте ее суть (рекомендуется распечатать описание, нужное-важное подчеркнуть).
2.вы прочитали содержание:
-если по каким-то параметрам она вам не подходит (вы не любите кисломолочные продукты или сырые овощи либо вам чего-то нельзя) значит, вы ее не воплотите в жизнь.
-если у вас проблемы с желудком, аллергия на вышеописанные продукты – однозначно диета не для вас.
3.если по каким-то причинам вы решили заменить разрешенные продукты на неразрешенные или диета не подходит вам по срокам…это уже не диета Протасова, соответственно, нелогично отписываться в этой темке.
4.Диета описана ниже. Сама диета длится 5 недель, выход из нее также 5 недель (это связано с тем, что выход из диеты должен равняться по продолжительности самой диете).
5. в период диеты ОБЯЗАТЕЛЬНО:
а) принимайте витамины для компенсации дефицита микроэлементов.
б)необходимо набирать в день минимум 1200-1500 ккал.
6. если во время диеты возникает дискомфорт, болезненные ощущения, нарушения цикла — прекращаем диету и немедленно обращаемся к врачу.
7.Приветствуются занятия спортом….
Содержание диеты в авторском виде
Диета диете рознь
Десять кило за пять дней теряют, не про нас будет сказано, в холерных бараках, а в нормальной жизни такое снижение веса невозможно.
Протяженность диеты ПЯТЬ НЕДЕЛЬ.
ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ В ПЕРВЫЙ ДЕНЬ, а так же второй, третий и так всю неделю вы едите ТОЛЬКО сырые овощи, в также сыры и йогурты пятипроцентной жирности (не больше, но и не обезжиренные). Количество ЛЮБОЕ! Позволено одно варёное яйцо в день. Время дня ЛЮБОЕ! Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и сколько влезет пятипроцентных молочных продуктов. Чай, кофе можно в любом количестве (конечно без молока и сахара, не стоит увлекаться сахарозаменителем), а воду в обязательном порядке два литра в день. Вам стало чуть грустно? Так и быть, лично от себя я разрешаю вам ещё три зелёных яблока. Что? Не стоит благодарности, на здоровье.
Причем продукты вы вольны употреблять в любом сочетании. Хотите — грызите огурцы, посыпая их болгарской брынзой (5 %), хотите — макайте помидоры и болгарские перцы в йогурт, а хотите — создайте огромную порцию салата из всевозможных овощей, порежьте туда варёное яйцо и посыпьте всё сыром.
И только посмейте пожаловаться, что вы голодны! Спокойно ешьте утром, днём, вечером, ночью — целую неделю. И так же ВТОРУЮ. Удивительно, но со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и подаренных мной яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца, которое с жадностью поедают в начале диеты. К концу второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость во всём теле и в… мыслях. Не отягощенный жиром, мясом и сладостями организм потребует живости поступков, и вам придётся приложить усилия, чтобы не удариться в адюльтер.
С начала ТРЕТЬЕЙ НЕДЕЛИ вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусок (300 грамм) вареного, приготовленного на пару или жареного (без масла!) мяса, птицы или рыбы. Пожалуйста, немного сократите сыры и йогурты. Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите ещё ТРИ НЕДЕЛИ. И ВСЁ. Через три недели после начала диеты вы приметесь просто таять на глазах изумлённых коллег и домочадцев.
Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса.
Приготовьтесь к тому, что, когда диета будет завершена, вы, госпожа, похожая на гибкую лань, и, вы, господин, напоминающий гнущийся под лёгким ветерком тростник, не сумеете немедленно наброситься на всевозможные яства. Вам придётся приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.
Я советую, раз в год всем, даже тем, у кого нет лишнего веса, посредством такой необременительной и нетяжелой диеты очищать свой организм.
Повторю суть предлагаемой мною диеты:
ПЕРВАЯ И ВТОРАЯ НЕДЕЛИ
Всевозможные сыры и йогурты пятипроцентной жирности.
Одно варёное яйцо.
Три зелёных яблока.
Не забывайте, что ЭТО ВСЁ в любом количестве и в любое время суток.
ТРЕТЬЯ, ЧЕТВЁРТАЯ, ПЯТАЯ НЕДЕЛИ.
Всё то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы.
Несколько сократить сыры и йогурты (на 300-400г)
Комментарии к диете
Прежде чем покупать продукты, изучите нижеизложенное:
Еда должна быть наиболее простая, для того, что бы организм очистился.
Количество овощей и кисломолочных продуктов должно быть примерно одинаковым (желательно овощей чуть больше).
Яйцо (1 шт. в день).
Кисломолочные натуральные продукты жирность 5 % включительно( т.е те, в которых нет консервантов, сахара, добавок, стабилизаторов и прочей химии) — это кефир, йогурты,
ряженка, ацидофилин, мацони…….(все молочные продукты, изготовленные при помощи закваски).
Овощи только сырые и некрахмалистые.
Йогурт можно приготовить самостоятельно: Вскипятить молоко. Остудить до 70 градусов, примерно. На 0,5 молока положить 2 чайные ложки закваски(обычный йогурт активия, можно и сладкий тогда первая партия будет сладковатой)размешать, закрыть крышкой и через 6 часов йогурт готов. Очень вкусно, а главное, можно быть уверенным, что он без добавок.
Консервированные овощи лучше ограничить (они всё же НЕ свежие), есть не чаще 1-2 раз в неделю — и то, если очень хочется… Но ЛУЧШЕ обойтись БЕЗ них!
Соль можно, бессолевые диеты чреваты нарушением водно-солевого обмена, работы почек, мозга, сердца… Но соль потреблять в разумных количествах! Лучше йодированную (если нет противопоказаний!)…
Квашеную капусту, соленые огурцы, помидоры, если при их приготовлении не использовался сахар — редко.
Яблоки ( 3 шт. в день)-зеленые(ничем заменять НЕЛЬЗЯ).
Добавлять в еду натуральные приправы и пряности.
Чай (в основном зеленый, т.к. от черного происходит обезвоживание организма), настои трав, кофе (без сахара и молока) и свежевыжатые соки, негазированную-малосольную минералку,
Можно заправлять салаты и добавлять в чай лимонный сок.(мякоть лимона нельзя)
Рыба, морепродукты, мясо, субпродукты -тушеные, вареные, жареные без масла. (на антипригарной посуде).
Что бы получить 300 г готового продукта надо взять для варки или тушения сырого охлажденного продукта: говядина — 480г
куры (грудка) — 420г
Мясные и рыбные консервы в составе которых только вода, соль, рыба\мясо.
Рыба соленая, мясо валенное, приготовленное без запрещенных продуктов.
-Сахар, сахарозаменители так же нежелательны.
-Крабовые палочки, колбасу, сосиски.
-Корейскую морковку и другие салаты, приготовленные не самими, если вы не уверены, что в их составе нет запрещенных продуктов.
-Мясные бульоны, овощные бульоны и вареные овощи.
-Сою и соевые продукты
-Уксус и его разновидности
-Авокадо (это фрукт!)
-Кисломолочку с добавками( фрукты, мюсли…..).йогуртеры и др. производные….
-Соки из пакетов НЕЛЬЗЯ СОВСЕМ. Это живой сахар и пустые калории, плюс красители! Хотите похудеть — ЗАБУДЬТЕ О СОКАХ ИЗ ПАКЕТОВ! Только свежевыжатые из яблок или овощей (для Протасовки в частности).
ЗЫ: Что касается молока — сам Протасов молоко не запрещает, но многие отказываются от него на период диеты. В любом случае, если вы решите оставить молоко в рационе оно должно быть не больше 1.5% и количество молока не должно превышать 300 мл в день.
Основной обмен веществ.
Основной обмен веществ (ООВ) это кол-во калорий необходимое организму для правильного обменного процесса в состоянии покоя. При получении организмом необходимого кол-ва, но не более, калорий он начинает расходовать на физические нагрузки имеющиеся жировые запасы. При увеличении физ. нагрузки и сохранении кол-ва получаемых калорий из пищи организм соответственно интенсивнее расходует жировые запасы.
Похудение и недоедание, а тем паче, голодание НЕ ОДНО И ТОЖЕ.
Похудение — это организация правильного питания после нашего с вами, уверенна БЫВШЕГО, пищевого сумасшествия! Это приведение организма в норму с биологической точки зрения, а следовательно, и с эстетической!
А посему КУШАЙТЕ.
При ООВ равном 1200 ккал необходимо в день съедать (1-2 недели):
1000 мл/г кисломолочных продуктов жирностью 4-5% +
+ 1200 г сырых овощей (очень желательно, чтобы 1/3 составляющих была белокачанная капуста!) +
+ 3 зеленых яблока (Семеринка, Грейни Смит) +
+ 8-ми часовой сон — вот ФОРМУЛА УСПЕХА.
Формула для расчета основного обмена веществ:
ООВ (кКал) = 9.563*вес + 1.850*рост (см) – 4.676*возраст + 655.1
Формула для расчета индекса массы тела (ИМТ), или Body Mass Index (BMI):
Вес тела в кг / квадрат роста в м
Врачи считают нормой ИМТ от 18,5 до 24,9. Посчитать свой ИМТ on-line можно здесь:
На этой же странице есть ссылки на дополнительную информацию об ИМТ.
Список продуктов относительно полный, но данные по мясу, рыбе и т. п., судя по всему, указаны для сырого их состояния (однако это не уточняется). Удобно, что с любого этапа расчета можно возвращаться на пред. страницы — например, если забыли сразу пометить какой-л. продукт. Введенные вами ранее данные при этом не потеряются.
Умная мысль, взятая в Диете Дружбы:
Наверно излишне напоминать, что соль и большое количество заправки в салате снизят его эффект почти до нуля. По этой причине не годятся столовские овощные салатики (даже из капусты и морковки). К тому же они имеют весьма отдаленное отношение к свежим овощам.
Должен быть медленным, равномерным, постепенным.
1. часть молочных продуктов (не все!) берем совсем обезжиренные (0,5-1%
жирности), и в компенсацию добавляем растительное масло в салаты. На день
— не больше 15 г растительного масла (это 3 чайных ложки). То есть часть
животных жиров замещаем на эквивалентное количество растительных. Для
сведения: в трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных
штуках миндаля тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или
орешков, то уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры! Не более
30-35 г в день за все — про все, включая жиры, что в молочном, мясном,
рыбном, в салате, в жарке-парке и в яйцах (в желтке 4-6 г жира);
2. два яблока из трех заменяем на какие-то другие фрукты (но не очень
сладкие и, конечно, не бананы, не манго и не сушеные финики);
3. утром вместо овощей едим кашу (желательно из грубого геркулеса) из
1-2 стол. ложки сухой крупы на соответствующий объем воды. Объем порции –
до 250 мл.К каше – нежирный творог, плюс овощной салат;
4. заменяем часть молочных продуктов на самое постное мясо, курицу и
другие источники белка попостнее.
Примерный распорядок выхода из диеты:
Придерживаться его не обязательно, необходимо медленно вводить углеводы и считать жиры.
6 нед. как 5, но на менее жирной кисломолочке+ 2-3 ложки каши на воде.
7 нед как 6 заменяем яблоки на др. несладкие фрукты.
8 как 7 добавляем немного сухофруктов
9 как 8 добавляем вареные овощи+ заменяем часть молочки на мясо
С 10 начинаем вводить в рацион легкие бульоны и др. продукты повседневной жизни.
Сокращая постепенно количество диетических продуктов.
В течение хотя бы 1-2 месяцев не включать в рацион (рис, макароны, хлебобулочные изделия)
В период самой диеты так же после нее сброс веса происходит в зависимости от индивидуальных особенностей каждого организма.
Может в начале много уйти и наоборот.
Это и есть основа модифицированного режима. Со временем лишние килограммы, если они остались, уйдут совершенно без надрыва. Бывает, что уже в первые недели модифицированного режима продолжают исчезать килограммы, а в еще большей степени – объемы.
Диета Протасова изумительно хороша тем, что
НЕ ОГРАНИЧИВАЕТ КОЛИЧЕСТВО ЕДЫ, что очень хорошо с психологической точки зрения. Выдержать такую диету легче, чем многие другие.
Диета Протасова приводит в порядок обмен веществ, близко подводя его к оптимальному функционированию. Благодаря отсутствию углеводов с высоким гликемическим индексом нормализуется функционирование поджелудочной железы и пресекается тяга к сладкому.
Благодаря большому количеству молочных продуктов в организм поступает достаточное количество белка, а также кальция и лактозы. Это способствует потере жировой ткани при сохранении и даже наращивании мышечной.
Содержание жира в диете Протасова ограничено, но жир как таковой не изгнан. Это очень правильно.
Почему в первые недели Протасов запрещает мясо? Видимо, из-за жиров. Даже в постном мясе жира порядочно, это видно из любых таблиц состава продуктов. Но в принципе, можно найти что-то совсем-совсем постное, типа грудки индейки или курицы, или постной рыбы. Жир рыбы, к слову, похудению не мешает, а помогает, но мы не об этом сейчас. Диета Протасова в первые недели многим не подходит своей монотонностью.
Чтобы совершить первоначальный рывок и освободиться от тяги к сладкому, диета Протасова может подойти. Если, конечно, Вы по своему внутреннему складу к ней расположены. Возможное решение — начать с третьей недели, а потом все-таки к яблоку добавить другие фрукты, растительное масло, что-то зерновое и превратить такой вариант в свою собственную модель питания. Или просто начать с этой самой собственной модели.
Как выходить из диеты Протасова? изменения надо вводить не все сразу, а постепенно. Не добавление сразу всей кулинарной книги, а замена чего-то на что-то для расширения ассортимента, удовлетворения вкуса, добавления витаминов, минералов, микроэлементов. И все это — при небольшом, если не нулевом, приросте калорийности. Это и есть основа выхода из диеты Протасова.
Суть "протасовки" в том, чтобы исключить из рациона питания жиры и углеводы
доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей
В последние годы интернет пестрит всевозможной информацией о диете Кима Протасова. Этой методики питания можно придерживаться только 5 недель. К тому же диета Протасова исключает очень многие продукты. Изобретатель диеты обещает фантастические результаты похудения — до 20 кг за период чуть больше месяца. Но есть у нее и очень серьезные противопоказания.
Суть диеты Протасова
Первую сложность вызывает сама личность изобретателя этой методики похудения. Достоверной информации о том, кто же такой Ким Протасов, в интернете нет. На некоторых сайтах указывается, что это израильский диетолог, специализирующийся на правильном питании. Подтверждения этому нет, поэтому настоящие авторы диеты остаются неизвестными.
Суть "протасовки" в том, чтобы исключить из рациона питания жиры и углеводы. Этим модный способ похудения очень сильно напоминает высокопротеиновую диету, которую профессиональные бодибилдеры обычно применяют для "сушки". После недели-другой на одних белках жировые отложения практически полностью исчезают, благодаря чему мускулатура становится более четко выраженной. Так спортсмены готовятся к соревнованиям.
Меню диеты Протасова содержит небольшой список продуктов, которые распределяются на все 5 недель похудания. Описание диеты Протасова выглядит так:
- Первую неделю можно назвать молочно-овощной. Все 7 дней разрешено есть любые сырые овощи в неограниченном количестве и низкокалорийные йогурты (не более 5% жирности). Дозволен твердый сыр и 1 яйцо в день. Норма воды — до двух литров в сутки. Можно употреблять чаи и, если любите, кофе, но только без сахара! За день рекомендуется съедать 3 средних зеленых яблока.
- Вторая неделя абсолютно идентична первой. Отличия происходят в психике и пищевых привычках худеющего. Если в первые 7 дней "протасовка" дается тяжело и так и тянет съесть что-нибудь жирное или мясное, то потом происходит перестройка метаболизма и привыкание к молочно-овощному питанию.
- Третья неделя немного отличается от двух первых. К привычному уже рациону нужно прибавлять по 300 грамм в день нежирного мяса или рыбы, а вот сыра и йогуртов в рационе должно стать меньше. Продолжаем есть по яйцу в день.
- 4-5 недели диеты Протасова полностью идентичны третьей. В течение этого срока происходит самое интенсивное сжигание жира.
Диета Протасова: результаты худеющих
На всевозможных форумах, посвященных похудению и диетам, отзывы о диете Протасова порой поражают. Дамы постарше, у которых метаболизм более медленный, гарантированно худеют за 5 недель на 5-8 кг. Девушки с интенсивным обменом веществ способны сбросить и более значительный вес — до 20 кг. Форумы пестрят такими рекордами. "Протасовка" считается одной из самых высокоэффективных диет.
Недостатки диеты Протасова
Главная проблема этой диеты в том, что она практически полностью исключает употребление жиров и углеводов. При нехватке этих важнейших составляющих могут наблюдаться серьезные проблемы со здоровьем. Если организму не хватает углеводов, он начинает "съедать" собственную мышечную ткань. Худеющему придется приспосабливаться к постоянно присутствующему чувству голода, которое можно заедать только сырыми овощами.
Также из-за нехватки углеводов в теле образуются кетоновые тела, что выражается в чувстве усталости, иногда головных болях и тошноте. Из-за недостатка жиров могут начаться проблемы с волосами и ногтями. Также может пострадать терморегуляция организма.
Всеми этими моментами и вызвана главная предосторожность: если есть проблемы с почками, печенью и другими органами, диета Кима Протасова вам не подходит. И на ней категорически нельзя сидеть более пяти недель, иначе можно нанести очень серьезный вред организму.
Диета по Протасову: плюсы
Диета Протасова хороша тем, что позволяет прекрасно очистить организм от шлаков. Похудение на ней происходит очень эффективно. Благодаря присутствию большого количества клетчатки хорошо работает кишечник, и организм быстро выводит все ненужное. За время такого диетического питания тело получает много кальция, витаминов и других полезных веществ.
Еще один плюс — в конце диеты полностью исчезает тяга к конфетам и мучному. Да и голодать на диете "протасовке" особо не приходится. Овощей разрешается съедать столько, сколько хочется. Но придется бороться с желанием отрезать кусок хлеба и намазать его маслом. Эти продукты лучше вообще дома не держать.
Диета Протасова: продукты, запрещенные к употреблению
Тому, кто мечтает похудеть на диете Протасова, придется отказаться от любой сдобы, выпечки, сладостей, макаронных изделий, полуфабрикатов (они могут содержать вредные добавки), уксуса, молока, майонеза, магазинных соков (в них очень много сахара), любого масла и сала. Овощи нельзя готовить, их полагается есть только сырыми. Не рекомендуются и экзотические фрукты, так как они чрезмерно сладкие.
Выход из диеты Протасова
Спустя 5 недель, когда организм сбросил лишнее и очистился, можно понемногу переходить на обычное питание. Сначала разрешается добавлять в салаты растительное масло (во время диеты оно запрещено) и есть орехи. Затем яблоки можно заменить на другие фрукты. На завтрак вместо привычных уже овощей стоит готовить цельнозерновые каши или съедать небольшой объем нежирного творога.
Позднее часть овощей можно заменить на куриную грудку, молоко и другие белковые продукты. Все новые ингредиенты вводятся в меню постепенно, чтобы не вызвать у организма стресс. Таковы основные положения и рекомендации известной диеты Протасова на каждый день.
- Эффективность: от 5 до 20 кг за 5 недель
- Сроки: 5 недель
- Стоимость продуктов: 150-200 руб. в день
Общие правила
Сама история возникновения системы похудения по Киму Протасову очень курьезная и до сих пор является причиной различных споров и разногласий как среди обычных людей, на себе испытавших ее эффективность, так и среди профессиональных врачей-диетологов.
Неизвестный никому ранее составитель этой статьи, позиционирующий себя как диетолог, изложил суть изобретенного им метода похудения, результативность которого, по его мнению, намного превосходила используемые в то время диеты.
Уже в 2013 году, просматривая рейтинги популярности различных диет, Ганна Слуцки случайно обнаружила собственноручно опубликованный режим питания на втором месте после диеты Дюкана и, не сдержавшись, поделилась историей его создания на своей странице в одной социальной сети. Таким образом, секрет происхождения диеты Протасова был раскрыт, что, впрочем, никоим образом не сократило число его почитателей и что самое главное — не снизило его выраженную эффективность в отношении похудения.
Диетический режим Кима Протасова в принципе организован в соответствии с базовыми правилами низкокалорийных диет с ограничением энергетической ценности употребляемых по дням пищевых продуктов в районе 1200-1500 ккал.
Рацион питания изобилует растительной клетчаткой, получаемой из допустимых к диете фруктов и некрахмалистых овощей, и белком, поступление которого в первые две недели обеспечивают принимаемые в пищу куриные яйца и продукты переработки молока, а в дальнейшем и присоединенные к ним мясные блюда. Обилие клетчатки растительного происхождения и медленно усваиваемого животного белка надолго обеспечивает ощущение сытости, а сокращение калорийности употребляемых продуктов и их продуманное сочетание способствует активному сжиганию накопленных в прошлом жировых отложений.
Кроме того, объединенная овощная и кисломолочная очистка кишечника помогает организму более качественно перерабатывать белковую пищу, тем самым замедляя процесс переваривания растительных углеводов. Результатом такого комбинирования пищевых макронутриентов является стабилизация уровня плазменного сахара, не допускающая непрогнозируемых выбросов инсулина на протяжении каждого дня диеты, что страхует худеющего человека от голодных приступов и практически аннулирует влечение к сладким продуктам.
Во время соблюдения диеты Протасова нельзя забывать и о достаточном поступлении в организм жидкости, основной объем которой должен приходиться на долю простой очищенной воды. Рекомендуемое ежесуточное количество потребляемой жидкости составляет 2 литра, четверть из которой может быть представлено зеленым/травяным чаем.
Необходимость обильного питья продиктовано не только его стимулирующим воздействием на кишечную перистальтику, обеспечивающую своевременную эвакуацию пищевых остатков из организма человека, но и обязательным участием воды в процессе полноценного усвоения протеинов (вода обеспечивает стабильность структуры белковой молекулы при ее формировании). Польза белка в любом диетическом питании для похудения возможна лишь при употреблении соответствующего ее количества.
С целью достижения максимальной результативности похудения необходимо придерживаться некоторых правил относительно выбора пищевых продуктов и распорядка питания, а именно:
Разрешенные продукты
Перечень допустимых на диете Протасова пищевых продуктов достаточно разнообразен и включает:
- практически все овощи (любая капуста, редис, огурцы, салатный перец, чеснок, спаржа, цукини, сельдерей, лук, баклажаны, морковь);
- фрукты (в основном зеленые яблоки сорта симиренко или гренни);
- зелень (салат, базилик, щавель, укроп, шпинат, кинза, петрушка);
- кисломолочную маложирную продукцию до 5% жирности (чистый йогурт, творог, простокваша, ряженка, пахта, кефир, варенец);
- маложирные твердые сыры (зерненый сыр, рикотта, чечил, фета);
- яйца (куриные, перепелиные);
- постное мясо животных и птицы (кролик, говядина, курица, куропатка, индейка);
- нежирные сорта рыбы (минтай, хек, пикша, сайда, треска);
- дары моря (креветки, морская капуста, крабы, нори, икра);
- приправы (натуральные травы/специи, корица, горчичный порошок, ванилин, соевый соус);
- напитки (чистая вода, травяной/зеленый чай, черный кофе, свежевыжатые соки).
Читайте также:
