Кофе при депрессии и неврозе

Считается, что кофе помогает улучшить самочувствие и, как следствие, предотвратить депрессию и астению.

Вместе с этим кофеин помогает спасаться от стрессовых ситуаций, так как он способен предотвращать воспаление нервных клеток – именно это происходит, к примеру, при ощущении агрессии и повышенной раздражительности.

А что говорят на этот счет ученые? Проводили ли они исследования того, как и почему кофе действует на настроение? На что указывает статистика?

Обзор 11 исследований, в которых в общей сложности были опрошены 330 тысяч человек, указывает на то, что употребление кофе и кофеина убедительно ассоциируется с пониженным риском развития депрессии.

Еще одно длительное исследование, продолжительностью в 10 лет, даже обнаружило связь между употреблением кофе и более низким риском самоубийств среди женщин.

Повышает ли напиток настроение?

Первое, на что стоит обратить внимание – в составе кофе имеется не только кофеин. На работу головного мозга и настроение человека также влияют в той или иной степени:

А кофеин – приводит к улучшению метаболических связей клеток и стимулирует усваивание питательных микроэлементов, в том числе и глюкозы, нейронами.

Как все это действует комплексно на работу головного мозга? Настроение улучшается, но эффект – временный. Средняя его продолжительность – от 2 до 6 часов (зависит от индивидуальных физиологических характеристик). Подробнее о воздействии кофеина на мозг смотрите в отдельной статье.

Что говорят исследования на этот счет? Данным вопросом плотно занимался Китай, где среди местного населения частота депрессий очень высокая, что нередко и вовсе закачивается случаями суицида.

Исследования включали информационный анализ (через консультации с психологами) тех людей, которые активно употребляют ежедневно кофе. Причем, опрос проводился специально и среди тех, кто только пристрастился к кофейным напиткам, и тех, кто употребляет кофе практически регулярно уже свыше 30 лет (данные брались за период с 1980 по 2015 года). Так можно ли пить кофе при уже существующей депрессии?

Соответственно, влияние кофе будет кардинально отличаться от того, в каком психоэмоциональном состоянии именно на данный момент находится человек.

Влияние на уровень стресса и тревоги

Что представляют собой чувство стресса и тревоги? Это – отсутствие эмоционального равновесия. Не следует эти понятия совмещать с депрессией, так как они подразумевают абсолютно иное состояние нервной системы.

Правда, эффект – очень слабый. О нем имеет смысл упоминать лишь тогда, когда человек явно злоупотребляет кофейными напитками или страдает психическими расстройствами.

Кофе действует на стресс подобно никотину. То есть, если тревогу оценивать в баллах, то у здорового человека без каких-либо проблем с психологией номинальный уровень – 100 баллов. Это та граница, когда можно полностью контролировать свое волнение.

А вот у тех, кто курит – 80, и для них повышение до 100 баллов – это уже близкое к стрессу состояние. Все это – эффект привыкания к отсутствию тревоги. Аналогично работает и кофе. И от него действительно тоже бывает зависимость, хоть и развивается не так быстро, как от тех же сигарет.

Еще 4 продукта для душевного равновесия

Можно ли справиться с депрессией корректировкой своего рациона? Диетологи утверждают, что, помимо кофе, существует огромный список продуктов, помогающих от подавленного настроения. Каким образом они работают? Стимулируют выработку эндорфинов – тех самых гормонов, отвечающих ощущения счастья и радости (дофамин, серотонин, норадреналин – все они к таковым и относятся). Самые эффективные в этом плане:

Шоколад.Какао стимулирует выработку эндорфинов в разы лучше, нежели кофеин. При этом – без каких-либо негативных последствий. От шоколада также не увеличивается уровень стресса и тревоги.
Рыба. И чем жирнее – тем и лучше. В рыбьем жире содержится омега-3 кислоты, которые действуют как мощнейший антидепрессант. Омега-3 также содержится в зелени, грецких орехах (в горькой кожуре ядер).
Куркума. Содержащийся в ней куркумин стимулирует нейрогенез (деление нервных клеток и их регенерацию), а вот активность центров мозга, отвечающих именно за депрессивное состояние, подавляется.
Бананы. Являются источником простых углеводов. Бананы улучшают настроение и помогают мозгу получить заряд энергии, недостаток в которой человек как раз и испытывает в период депрессии. Но вместе с этим чувство тревоги может усиливаться.

А ещё психологи советуют для повышения настроения пить не менее 2 литров воды в сутки и гулять на свежем воздухе – это комплексно улучшает метаболические процессы, позволяет нормализовать выработку тех же гормонов.

Полезное видео

Советуем просмотреть такие видео:

Культура
История
Религия
Спорт
Россия глазами иностранцев

Фото
Инфографика
ИноВидео
ИноАудио

Каждая чашка кофе с кофеином, выпитая за день, на 8% снижает риск развития депрессии.

Многие, вероятно, не удивляются тому, что кофе может оказывать позитивное воздействие на настроение. Мы полагаемся на эту его способность в начале дня, а также в течение рабочих будней.

Однако кофе может дать и дополнительную пользу для настроения кроме небольшой приподнятости духа сразу после приема напитка. Множество исследований показали, что кофе способен предотвратить легкую и умеренную депрессию — расстройство, поражающее около 15% населения стран с высоким уровнем дохода.

Пока не известно наверняка, как именно кофе противостоит депрессии. Однако исследователи предлагают два возможных механизма. Хотя считается, что депрессия является следствием низкого уровня серотонина, есть и другая гипотеза. Если верить ей, то депрессия — то результат плохой иммунной реакции, которая приводит к воспалению в мозге. Китайские исследователи полагают, что кофе способен уменьшить такое воспаление благодаря особой комбинации антиоксидантов.

Другая гипотеза состоит в том, что антидепрессивный эффект кофе обусловлен содержанием кофеина. Ведь это психостимулятор, повышающий бодрость и мотивацию. Когда мы просыпаемся и бодрствуем после качественного ночного сна, в центральной нервной системе мало аденозина. Однако в течение нескольких часов после пробуждения он медленно накапливается и активирует рецепторы, вызывающие сонливость, а также нехватку мотивации и энергии.

Один механизм, предложенный китайскими исследователями, заключается в том, что кофе помогает сделать более эффективной выработку допамина. Связываясь с аденозиновыми рецепторами, кофеин повышает количество допамина. Тот, в свою очередь, связывается с допаминовыми рецепторами в полосатом теле — участке мозга, который, среди прочего, координирует принятие решений, мотивацию и восприятие вознаграждений.

Двумя типичными характеристиками депрессии являются ангедония (то есть неспособность чувствовать удовольствие) и отсутствие мотивации. Если кофе помогает повысить мотивацию и способность чувствовать удовольствие, связываясь с аденозиновыми рецепторами, это может объяснять долгосрочный эффект кофе на депрессивное расстройство.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

кофе
здоровый образ жизни
иммунитет
депрессия

Популярное
Обсуждаемое

При полном или частичном использовании материалов ссылка на ИноСМИ.Ru обязательна (в интернете — гиперссылка).

Произошла ошибка. Пожалуйста, повторите попытку позже.

Факт регистрации пользователя на сайтах РИА Новости обозначает его согласие с данными правилами.

Пользователь обязуется своими действиями не нарушать действующее законодательство Российской Федерации.

Пользователь обязуется высказываться уважительно по отношению к другим участникам дискуссии, читателям и лицам, фигурирующим в материалах.

Публикуются комментарии только на русском языке.

Комментарии пользователей размещаются без предварительного редактирования.

Комментарий пользователя может быть подвергнут редактированию или заблокирован в процессе размещения, если он:

В случае трехкратного нарушения правил комментирования пользователи будут переводиться в группу предварительного редактирования сроком на одну неделю.

При многократном нарушении правил комментирования возможность пользователя оставлять комментарии может быть заблокирована.

Пожалуйста, пишите грамотно – комментарии, в которых проявляется неуважение к русскому языку, намеренное пренебрежение его правилами и нормами, могут блокироваться вне зависимости от содержания.

Вред кофе на организм человека

Исследования даже подтверждают его эффективное влияние на профилактику рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако не всё так гладко.

За вкусным и бодрящим напитком замечены недостатки, которые могут привести к ухудшению физического и психического здоровья. Какой же вред может нанести кофе организму человека?

Что такое кофеин?

Кофеин — это горькое вещество, которое встречается естественным образом в более чем 60 растениях, самые известные из них:

Бобы кофе.
Чайные листья.
Орехи кола (используются для ароматизации безалкогольных напитков).
Какао-бобы.

Существует также искусственный кофеин, который добавляется к некоторым лекарствам, продуктам питания и напиткам. Например, некоторые обезболивающие и безрецептурные лекарства для повышения внимательности и улучшения когнитивных функций содержат синтетический кофеин.

Польза кофе

Чем же полезен кофе?

Способен предотвращать такие недуги, как: болезнь Альцгеймера, цирроз печени, подагру, диабет второго типа.
Кофе полезно употреблять аллергикам. Кофеин снижает выработку организмом гистамина, который регулирует множество биологических процессов в организме, в том числе аллергические реакции. Поэтому снижение этого соединения приводит к меньшему проявлению аллергических реакций.
Одна чашка кофе в день благотворно влияет на организм человека, обеспечивая прилив сил и увеличивая сфокусированность.
Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения утверждают: кофе повышает уровень гормонов хорошего настроения и уменьшает мысли о суициде у людей с депрессией примерно на 45%.
Повышает производительность. Это касается и умственного труда, и физического. А также повышает скорость реакции и физическую выносливость. Это происходит потому, что кофе стимулирует приток крови к головному мозгу, вследствие чего эффективность работы мозга человека увеличивается почти на 10%.
Замечено: 2-3 чашки кофе в день способны снижать звон и шум в ушах, характерные для тиннитуса.
По результатам многочисленных исследований, было установлено, что у людей, выпивающих в день 1-2 чашки кофе, на 40% снижается риск развития болезни Паркинсона.
Исследования показали: те, кто выпивал ежедневно по 1 чашечке кофе в течение 15 лет, на 12% реже сталкивались со смертельными недугами.
Защищает от цирроза печени и камней в желчном пузыре. Для профилактики этого заболевания рекомендуется выпивать 1 кофейную чашечку в день.

Некоторые исследования показывают, что кофе без кофеина увеличивает продолжительно жизни. Всё потому, что в этом ароматном напитке более 800 полезных веществ, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием.

С заболеваниями сердечно-сосудистой системы тоже не всё просто: то нам говорят, что кофе защищает от инфарктов и инсультов, то, наоборот, их провоцирует. Устав от противоречивых суждений, эксперты из Центра продовольствия и здоровья Северной Ирландии решили выяснить это раз и навсегда.

Они просмотрели 1277 исследований и пришли к выводу: 2-3 чашки кофе в день не оказывают негативного влияния на здоровье и даже приносят умеренную пользу. Но речь здесь идёт именно о кофейных чашечках.

В Турции и Италии они величиной с напёрсток, а мы с вами зачастую вливаем кофе в желудок из чайных кружек объёмом 250-300 мл, тем самым выпивая больше нормы. Конечно, таким количеством можно довести себя до гипертонического криза, тахикардии, бессонницы и истощения нервной системы.

Анализируя результаты исследований, проведённых за последние годы, сотрудники Миланского университета пришли к выводу, что кофе не вызывает рак.

На самом деле, считают итальянские учёные, этот напиток даже способен противостоять нескольким видам онкопатологий, включая рак полости рта, печени, эндометрия, предстательной железы и толстой кишки.

Еще 4 продукта для душевного равновесия

Шоколад. Какао стимулирует выработку эндорфинов в разы лучше, нежели кофеин. При этом – без каких-либо негативных последствий. От шоколада также не увеличивается уровень стресса и тревоги.
Рыба. И чем жирнее – тем и лучше. В рыбьем жире содержится омега-3 кислоты, которые действуют как мощнейший антидепрессант. Омега-3 также содержится в зелени, грецких орехах (в горькой кожуре ядер).
Куркума. Содержащийся в ней куркумин стимулирует нейрогенез (деление нервных клеток и их регенерацию), а вот активность центров мозга, отвечающих именно за депрессивное состояние, подавляется.
Бананы. Являются источником простых углеводов. Бананы улучшают настроение и помогают мозгу получить заряд энергии, недостаток в которой человек как раз и испытывает в период депрессии. Но вместе с этим чувство тревоги может усиливаться.

Сколько кофе в день можно пить

Как часто можно пить кофе? Найти ответ на этот вопрос удалось учёным из Университета Южной Австралии. Они наблюдали за 347 тыс. человек от 37 до 73 лет.

Оказалось, что риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы увеличивается на 22%, если человек ежедневно употребляет 6 и больше чашек кофе. Выяснилось, что большинство людей в среднем пьют 1,5-2 чашки этого напитка в день и редко кто превышает безопасную норму.

Помните, что речь идёт о кофейных чашках. Оптимальное количество напитка – 3 чашки. Но эта рекомендация только для здоровых людей, не имеющих хронических заболеваний. Придерживаться этих границ не должно стать непреодолимой преградой для любителей кофе.

Интересный факт: считается, что кофейное дерево обнаружили пастухи из Эфиопии. Они обратили внимание на бодрость коз, которые поедали кофе. И решили сами попробовать эти листья, почувствовав после этого такой же прилив сил. Позже было установлено, что зёрна дают ещё больший эффект.

Правда, отмечают исследователи, значение имеет и индивидуальная восприимчивость к кофеину – у некоторых людей есть ген CYP1A2, который помогает усваивать кофеин. Потому-то одни могут пить по 2-4 чашки подряд и не чувствовать никакого эффекта, а другим хватит одной, чтобы не спать всю ночь.

Кстати, чтобы избежать передозировки кофеина, баристы советуют крепкий кофе разбавлять молоком, заедать бананом или сыром.

употреблении

Регулярное потребление кофеина может влиять на химию и активность головного мозга. Основная причина этого заключается в том, что, поскольку аденозиновые рецепторы противодействуют кофеину на регулярной основе, организм человека генерирует дополнительные аденозиновые рецепторы для управления этим изменением, так что тело нормально функционирует и при больших дозах кофеина. Но если внезапно перестать употреблять любимый напиток, возникнет синдром отмены. Многие люди утверждают, что без утренней чашки кофе они просто не могут думать, сконцентрироваться, проснуться. Если их лишить привычного стимулятора или резко сократить дозу, накатывает невероятная сонливость, слабость, зевота.

Исследователи рекомендуют употреблять не более 300 мг кофеина в день – это безопасная доза, которая будет аккуратно стимулировать ЦНС, и при этом не навредит.

Кому стоит отказаться от ароматного напитка

Кофе противопоказан при обострении хронического гастрита и язве.
Людям с повышенным давлением. Кофеин вызывает скачки артериального давления, спазмы сосудов и даже гипертонический криз.
Людям имеющие проблемы с сердцем. Тот же кофеин усиливает работу сердца, возбуждает сосудодвигательный центр и учащает пульс. Следовательно, людям с заболеваниями сердца (к примеру, ишемическая болезнь) стоит отказаться от употребления кофе. Если после очередной чашки кофе вы чувствуете учащённое сердцебиение или головную боль, которая может свидетельствовать о повышении артериального давления, от кофе также стоит отказаться.
Не рекомендуется употреблять кофе пожилым людям и детям. До пяти лет этот напиток противопоказан, так как организм ребёнка ещё не окреп (в следующем пункте этот вопрос будет рассмотрен подробнее).
Будущим мамочкам не рекомендуется слишком часто заваривать кофе, так как кофеин может негативно влиять на развитие плода. Кроме того, этот ароматный напиток способен снижать действие противозачаточных таблеток и заместительной гормональной терапии у женщин в постменопаузе.

Если женщины во время беременности злоупотребляли кофе, их дети подвержены более высокому риску столкнуться с лейкемией. Однако эти данные слишком противоречивы, чтобы сказать наверняка.

Кофе и риск развития рака

С какого возраста можно пить кофе детям

До пяти лет детям пить кофе нельзя, так как организм ещё не окреп. Стоит сделать выбор в пользу воды, компота или травяного чая. Напиток влияет на нервную систему и может стать причиной повышенной возбудимости, и, наконец, кофе может вызвать нарушение сна.

В 12-13 лет также стоит отказаться от бодрящего напитка, так как в этот период на нервную систему оказывается колоссальная нагрузка. В этом возрасте начинается гормональная перестройка ребёнка. Поэтому кофе может привести к перевозбуждению нервной системы и даже к нарушениям сердечного ритма. А также не забываем о том, что кофеин вымывает кальций и замедляет усвоение важных микроэлементов.

Пробовать кофе детям можно только начиная с подросткового возраста, то есть с 14-15 лет. В этот период организм уже преодолел гормональный всплеск, поэтому справиться с кофеином будет проще. Но стоит помнить о норме потребления, особенно в этом возрасте. Конечно, самый лучший период для употребления кофе – 18 лет и старше, когда организм уже почти сформировался.

Влияние на уровень стресса и тревоги

Какой итог? Кофеин усиливает тревогу и стресс. Но если пить не более 2 чашек в день, то такой эффект практически незаметен. Также вы можете посмотреть наш список из 7 бодрящих напитков для замены кофе.

Как правильно пить кофе

Это главное правило кофеманов. Почему вредно пить кофе натощак? Выпитый на пустой желудок бодрящий напиток заполнит организм дополнительными кислотами, танинами, которые негативно скажутся на желудке. Привычка пить кофе на пустой желудок может привести к раздражению слизистой и развитию гастрита, язвы, возникновению проблем с печенью и поджелудочной железой.

Почему после кофе нужно пить воду? Кофе – это сильнейшее мочегонное средство. Когда вы выпиваете чашку кофе, то через 20-30 минут у вас возникнет желание сходить в туалет. Не стоит пить кофе перед отъездом куда-то. Или будьте уверены, что через 20 минут на вашем пути появится туалет.

Этим пользуются некоторые врачи. Если на ультразвуковое обследование мочевого пузыря приходит пациент с пустым мочевым пузырём, врач даёт маленькую чашечку кофе. Спустя 20 минут мочевой пузырь наполняется и обследование можно начинать.

Так как кофе это мочегонное средство, организм обезвоживается. Поэтому не забудьте выпить стакан воды после чашки кофе.

Вы знали, что в итальянских ресторанах к чашке кофе всегда предлагают стакан воды.

От кофе темнеют зубы. Поэтому идеальным считается употребление кофе через коктейльную трубочку. Для того чтобы кофе сразу попадало за пределы передней поверхности зубов.

Кофе нужно пить с температурой ниже 60 градусов. Иначе риски рака пищевода повышаются в 8 раз. Это правило действует также и для чая.

Не стоит пить кофе утром, даже если вы перед этим позавтракали. Лучше подождать 2-3 часа. Дело в том, что уровень кортизола утром в организме достигает наивысшей точки. Кортизол – это гормон стресса, который помогает человеку просыпаться и быть бодрым с утра. Кофеин оказывает прямое влияние на выработку кортизола.

Если выпивать чашку кофе ранним утром, наш организм вместо выработки кортизола, начинает полагаться на кофеин. Если такое произойдёт, появится зависимость от этого напитка и без него по утрам вы будете чувствовать себя вялыми.

Небольшая хитрость, как чувствовать себя бодрее. Если срочно нужен большой заряд энергии, выпейте кружку кофе и сразу же прилягте поспать на 15 минут. Во время сна в мозгу уменьшается количество аденозиновых кислот, вызывающих чувство утомления, поэтому кофеину будет проще заблокировать оставшиеся.

Пики выработки гормона стресса приходятся на 7-8 часов утра, 12-13 и 17.30-18.30 часов. В это время человек бодр и свеж естественным образом, кофеин же наносит дополнительный удар нервной системе. А также, если употреблять кофе в пик выброса кортизола, организм привыкает и постепенно перестаёт его вырабатывать, когда это необходимо.

Таким образом, лучшее время для чашечки кофе в 10-12 часов утра, а днём с 13.30 до 17.00. Если, проснувшись утром и не выпив кофе, чувствуете себя разбитым и уставшим, скорее всего, у вас нарушен биологический цикл бодрости. В этом случае стоит пересмотреть время употребления ароматного напитка.

Немного дополнительной информации

Кофейный напиток возник более семи сотен лет назад. Одна его чашка содержит более 300 антиоксидантов, около 800 ароматических соединений, действующих в организме в течение целого месяца. Кофе занимает второе место по продаже, особенной популярностью пользуется у женщин, так как является низкокалорийным (если пить без сахара).

Также кофе снижает аппетит, ускоряет расход калорий и обменные процессы в организме.

Он выигрывает по сравнению с другими напитками тем, что с ним возможно употребление различных добавок, таких как корица, кардамон, коньяк, горячий шоколад.

Многие знают о чайной церемонии, но мало кто слышал о кофейной, популярной в арабских странах. Кофейные зерна обжариваются над раскаленными углями в мангале, после чего перемалываются в ступке. Варка происходит в сосуде с узким горлышком (джебене). После кипения напиток остужают и разливают, используя фильтр. Помимо этого, существуют особенности подачи. Напиток разливает сам хозяин по всем чашкам, при этом обязательно проливая его. В ходе церемонии используют разные благовония, например, ладан.

После выпитого бодрящего напитка остается в кружке достаточное количество осадка, которое можно не выкидывать, а разумно использовать:

Отпугивать насекомых. Необходимо рассыпать средство в местах их скопления.
Удобрять грядки. Добавлять в почву при посадке овощей, обеспечивая тем самым их витаминами и минералами.
Улучшить цвет одежды. Использовать при стирке, если вещь коричневого цвета.
Закрепить цвет волос. Применять при полоскании головы, обеспечивая кудрям яркость и блеск.
Уменьшить целлюлит. Нанести на проблемные места тела, оставить на полчаса.
Придать коже загар. Для этого нужно сварить гущу в стакане воды, намазать кожу, выдержать примерно 20 минут.
Устранить неприятные запахи. Поставить в холодильник или на стол.
Добавить в тесто. Немного кофейной гущи придаст печенью пикантный вкус.
Почистить посуду. Можно использовать вместо чистящих средств.

Вывод

Учёные до сих пор спорят о том, стоит ли пить кофе. Если не превышать дневную норму, ароматный напиток может принести огромную пользу организму. Поэтому соблюдайте вышеперечисленные рекомендации и не переживайте за вред, который может нанести кофе вашему организму.

Что-то не понравилось в данной статье, есть что добавить или вы нашли ошибку? Обязательно напишите об этом в комментариях. Ни один комментарий не останется без внимания!

Материал обновлён 31.03.2020 в 19:44

Холодный кофе обходится дороже

Холодные напитки на основе кофе во всем мире стоят дороже, чем горячий кофе, — а все потому, что грамотно приготовить их труднее. Кроме того, для холодного кофе нужен пластиковый стакан и соломинка — иначе его вкус не раскроется так, как надо. Так что, если хотите быстро и недорого выпить кофе, — выберите горячий!

Аспекты, на которые также необходимо обратить внимание

Кофе обладает мочегонным действием, это не лучший напиток для утоления жажды. Утоляйте жажду обычной водой, а к кофе относитесь как к отдельному ритуалу.

И старайтесь пить кофе без сахара. ВООЗ ограничивает норму сахара для среднестатистического человека 20-25 граммами в день, это четыре-пять чайных ложек без горки. Если вы пьете много кофе и добавляете в него много сахара – это норму очень легко превысить.

Сайт о спорте и здоровом образе жизни

Главная
Автоспорт
Бодибилдинг и Фитнес
Виды спорта
Здоровое питание
Наука здоровья
Саморазвитие

Влияние кофеина на депрессию

Кофеин сегодня прочно закрепился в понимании бодрящего вещества и многие регулярно потребляют его в различных напитках. Например, утренний чай или кофе является уже практически обязательным ритуалом, помогающим людям проснуться и почувствовать себя готовым к предстоящим делам. Однако медицинский мир всё ещё не пришёл к единому мнению и разделяется, когда речь заходит о преимуществах и рисках кофеина, связанных с психологическим здоровьем. Одни считают, что кофеин может облегчить депрессию, в то время как другие, наоборот, предупреждают о его возможном негативном эффекте.

Сегодня мы посмотрим на обе стороны дебатов, а также узнаем о подобном действии некоторых других продуктов.

Возможные положительные эффекты кофеина на депрессию.

Некоторые исследования показывают, что кофе может снижать симптомы депрессии. Многие медицинские наблюдения о взаимосвязи между потреблением кофеина и депрессией, особенно когда кофеин потребляется в виде кофе, часто показывают, что данное вещество может уменьшить частоту депрессии. Например, исследования, проведенные в Китае в период с 1980 по 2015 год установили, что кофеин связан с депрессией на относительно низком уровне, влияя на менее чем 1 процент людей во всех случаях. При этом длительное изучение также показало, что риск развития депрессии значительно снизился, когда люди начинали регулярно включать кофеин в свой рацион. Учёные пришли к выводу, что кофеин в значительной степени связан со снижением риска развития депрессии.

Другой анализ 12 наблюдений рассмотрел действие кофеина на психологическое состояние 346 913 лиц и 8 146 случаев депрессии. В исследовании делается вывод, что кофеин, особенно в кофе, обладает защитным эффектом в предотвращении депрессии.

Почему кофе может быть более эффективным в плане снижения депрессии?

Главная причина более выраженного действия кофе в сравнении с чаем заключается в составе кофе, в который входят многочисленные биологически активные компоненты, принадлежащие в основном к полифенолам и классам
алкалоидов. Именно эти вещества могут противодействовать негативным последствиям депрессии. Кофе также содержит хлорогеновую кислоту, феруловую кислоту и кофейную кислоту. Они уменьшают воспаление нервных клеток головного мозга, связанных с возникновением депрессии. Однако не весь чай менее эффективен. Зелёный чай обладает высокими антиоксидантными свойствами и может быть столь же полезным для защиты от депрессии, как и кофе.

Зелёный чай содержит следующие важные химические вещества для психологического здоровья:

— Фолиевая кислота, относящаяся к витаминам группы В. Считается, что фолиевая кислота улучшает настроение.

— Полифенолы, обладающие антидепрессивными свойствами.

— Теанин, который способствует увеличению гормонов радости дофамина и серотонина в головном мозге.

Возможные негативные эффекты кофеина, связанные с депрессией.

Не все учёные в медицинском сообществе согласны с тем, что кофеин полностью безопасен, некоторые утверждают, что он может только усугубить психическое состояние.

Чрезмерное потребление кофе и, в частности, кофеина может вызвать неприятные симптомы, такие как: тревожность, головные боли, повышенное кровяное давление, учащённое сердцебиение, тошнота, неугомонность. Каждый из этих симптомов связан с аварийной реакцией организма. Если подобная реакция повторяется часто, то это может негативно повлиять на здоровье.

Кофеин оказывает лишь временную поддержку нервной системы, но после того, как эффект заканчивается, люди с симптомами депрессии могут испытывать более сильное снижение настроения. Поэтому кофеин в таких случаях не рекомендуется в больших количествах.

Продукты, способные усугубить депрессию.

Существуют типы продуктов, которые могут негативно повлиять на психологическое здоровье в тех случаях, когда присутствуют симптомы депрессии. Одним из основных в этой категории является рафинированный сахар. Он обеспечивает мгновенный прилив энергии, но действие быстро заканчивается, после чего настроение может только снизиться. К другим подобным продуктам относятся:

— Искусственные подсластители. Они блокируют выработку серотонина.

— Белый хлеб, макаронные изделия. Они имеют схожий эффект с сахаром.

— Гидрогенезированные масла в жареной курице, рыбе или картофеле фри. Транс-жиры или насыщенные жиры могут засорять артерии, из-за чего кровь будет хуже поступать в мозг.

— Пища с высоким содержанием соли. Большое количество такой пищи способно нарушить работу нервной и иммунной систем и вызвать усталость.

— Алкоголь. Чрезмерное употребление алкоголя нарушает работу центральной нервной системы.

Продукты для борьбы с депрессией.

Многие диетологи мира сходятся в едином мнении, что наиболее подходящим типом питания для хорошего психологического самочувствия и общего здоровья является средиземноморская диета. Этот тип питания состоит в основном из овощей, фруктов, орехов, бобовых, зерновых, оливкового масла и рыбы. Важная особенность здесь заключается в полноценном потреблении жирных кислот омега-3, которые улучшают работоспособность головного мозга. Кроме того, средиземноморская диета полезна для сердечно-сосудистой системы.

Ключевые компоненты средиземноморской диеты выглядят следующим образом:

— Значительное потребление фруктов и овощей, а также продуктов из цельного зерна, бобовых и орехов.

— Потребление полезного масла, например, оливкового.

— Вкусовые качества усиливают травы и специи, а не соль.

— Употребление в пищу домашней птицы и рыбы по крайней мере два раза в неделю.

— Умеренное количество красного вина, содержащего полезное вещество ресвератрол (мощный антиоксидант).

Важно понимать, что причины депрессии скрыты в работе головного мозга, а значит с ними вполне можно бороться с помощью определённых полезных веществ. Мы узнали, что некоторые продукты хорошо подходят для этой роли. При этом вопрос о главном герое этой статьи — кофеине по-прежнему остаётся открытым. Его действие в качестве психоактивного вещества не вызывает сомнения, но чрезмерное количество может приводить и к негативным последствиям. Скорее всего ответ заключается здесь в разумном потреблении. Как говорится: во всём нужно знать меру, и это как раз про кофеин. В среднем рекомендуется потреблять не более 150-300 мг кофеина в сутки. В переводе на кофе дозировка равняется примерно 3-4 чашкам. В случае с чёрным и зелёным чаем порция также остаётся в пределах 3-4 чашек. При выходе за эти нормы могут появляться негативные симптомы: головные боли, бессонница, тревожность и др. Понятие меры относится ко многим пищевым продуктам, но такие сильнодействующие вещества как кофеин требуют к себе повышенного внимания.

Читайте также: