Головные боли при белковой диете

Последние 10 дней как раз провела на ней, и нужно сказать - не плохо. Я немного читала диетолога Ковалькова, который говорит, что сахар - как раз основная причина набора веса у современных людей. Он веде, даже там, где мы бы и не подумали. Производители добавляют его наравне с глютоматом натрия, чтобы "увкуснять" еду. Наши рецепторы уже привыкли к разной дряни - обычная пища нам кажется менее вкусной.

На белковой диете не то что ешь только белок, там можно и овощи с фруктами, но далеко не все. Картоха, как такой солидный носитель углеводов, исключается. Бананы, виноград тем более. В общем, я не ела хлебных изделий ( любых), кондитерских, свела к минимуму соль. Без нее не вкусно, но я старалась солить пищу у себя в тарелке.

В общем, это мне помогло удержать себя от сладкого, которое я очень люблю. в остальном же мой рацион, я вам скажу, был не таким уж и скудным. Я ела отварную курицу без соли, один раз позволила кусочек свининки ( хотя считается она жирной). Я выбрала попостней. Отварная рыба, Покупала идейку, но она мне "фу" показалась. Лучше курица. Отварное яйцо. Кефиром не злоупотребляла, потому что молочных сахаров в нем тоже хватает. Поэтому 1 стаканчик, да и то мне его не каждый день хотелось. Я еще ела салат из капусты, огурца и помидора (капусты больше всего) с льняным, иногда горчичным маслом, иногда традиционным подсолнечным, нерафинированным. Вот как раз он, вообще мы его и так часто едим дома. А я в частности, съела его . ну не тонну, но много.

Из фруктов Семеренки, из питья вода чистая и иногда чай. Зеленый не очень, поэтому черный. Можно еще кабачок, но он сейчас дороговат еще, а так по идее можно было запечь с фаршем.

Голодно не было, зато вот фееричных "наркоманских" выделений в кровь серотонина от конфет и шоколада - не было. Так что я даже ощутила некоторое подобие ломки. К 5 дню мне уже было все равно, я стала отвлекать себя разными занятиями активней. К слову, я не очень спортивный человек. Поэтому, вот как жила обычно, какая активность была, такая и была. Короче, спортом я себя не напрягла вообще. Да и некогда было, если честно. Навалилось забот. Но даже без спорта за 10 дней я скинула почти 6 кг. За неделю вне диеты, учитывая, что я ем сладкого мало, я не набрала обратно ни чего. Что меня очень удивило. Наоборот даже грамм 500 потеряла. Обычно то после диеты тянет слегка обожраться, "отметить" потерю веса. Но я ем мало хлеба и сластей и вес даже немного сам продолжает "отползать".

В общем, белковая диета мне доказала, что сахар и разные плохие углеводы ( по крайней мере в моем случае) причина набора веса. Урегулировать этот вопрос, снизить потребление сладкого и мучного ( к жирному я никогда не припадала) дела начинают идти в гору. Если бы я еще спорта добавила, было бы эффективней. Вот думаю, пока есть так же ( в смысле, минимум сладкого и хлеба, но не полный отказ) и пресс качать ежедневно. и там может немного себя нагрузить, без фанатизма. Посмотрю, что будет. Диет я до этого массу перепробовала, только все это ненадолго, если возвращаться обратно к булкам и конфетам.

Чрезмерное увлечение диетами и желание похудеть как можно быстрее приводит к нарушениям в работе организма. Чаще всего это происходит из-за нехватки необходимых питательных элементов. Как следствие, появляется головная боль, слабость, раздражительность. Нельзя допускать такое самочувствие. Необходимо понять, почему на диете болит голова и убрать причину недомогания. Это поможет не навредить себе диетой и получить положительный результат.

Спектр причин головной боли

Резкая смена режима питания может вызвать в организме ответную реакцию и привести к ухудшению общего состояния. Все диеты для похудения связаны с ограничением в разнообразии питания (это монодиеты) либо с уменьшением количества еды (по сути, это голодовки). Садиться на диету следует постепенно, чтобы организм безболезненно перестроился на новый режим питания.

Медики отмечают несколько основных причин, почему при диете болит голова:

нехватка глюкозы;
перенапряжение гипоталамуса;
обезвоживание;
интоксикация;
большая нагрузка в спортивном зале;
недостаток глубокого сна и нервное напряжение;
резкий отказ от кофеина.

Из данного списка нужно найти свою причину головной боли и устранить ее. Иногда причин может быть сразу несколько. Либо сначала голова может болеть по одной причине, а на следующий день – по другой. Поэтому нужно отдавать себе отчет о состоянии организма, понимать, почему во время диеты болит голова и принимать правильные меры по устранению причины.

Для нормальной работы головного мозга требуется глюкоза. При низком содержании сахара в крови мозг сигнализирует о нехватке глюкозы ноющей головной болью. В таком состоянии человек может чувствовать усталость, нервозность, быть рассеянным. Если показатели сахара в крови ниже нормального уровня, то могут возникнуть гипогликемические кризы, которые сопровождаются головной болью, головокружением и даже потерей сознания.

Первая боль при недостатке глюкозы начинается примерно через 15–16 часов после начала диеты. Если за день до диеты в организм мало поступало углеводов, и он не успел запастись ими, то головная боль может начаться уже через 5–6 часов голодовки. Головная боль при похудении может быть первым сигналом о наступлении гипогликемического криза, что очень опасно для человека. Об этом нужно помнить и предпринять действия для его устранения. Можно хотя бы выпить чашку крепкого чая с сахаром. На результатах похудения это не отразится, а состояние улучшится.

Еще одной причиной головной боли на диете, как отмечают специалисты может быть усиленная работа гипоталамуса. Он расположен в центре головного мозга и отвечает за чувство голода и насыщения. Во время голодной диеты сигналы о недостатке питательных веществ поступают в гипоталамус от многих органов, и он находится в постоянном напряжении, следствием чего является головная боль.

Основной целью диеты для похудения является уменьшение жировой ткани на теле. Происходит это в результате сжигания жиров с образованием кетоновых тел, которые попадая в кровь, вызывают эндогенную интоксикацию, сопровождающуюся общим недомоганием и головной болью.

Чтобы помочь организму своевременно выводить образующиеся токсины, то есть включить детоксикацию, нужно увеличить количество воды, выпиваемой в сутки, и количество употребляемой клетчатки. Так вредные вещества будут выходить естественным путем вместе с мочой, калом, во время потоотделения, а не скапливаться в организме, отравляя его.

Любая диета предусматривает то, что воды должно употребляться больше, чем при обычном режиме питания. Для взрослого здорового человека дневная норма жидкости, поступающей в организм, должна составлять не менее 2 л, если нет специальных запретов при некоторых отклонениях в здоровье. Недостаток воды может стать причиной того, почему болит голова, когда садишься на диету.

Многие знают, что для похудения нужно создать такие условия, при которых количество калорий в организм за сутки поступает меньше, чем их тратится. На этом основаны многие диеты. Поэтому часто выбирается малокалорийная система питания. Фанатично настроенный худеющий, кроме голода, изнуряет себя физическими тренировками. А сил на полноценное занятие спортом при низкокалорийном питании не хватает. Из-за физического перенапряжения болит голова при похудении, появляется головокружение, падает артериальное давление.

Стрессовые ситуации сопровождают нашу жизнь на каждом шагу. Если человек на диете, ему нужно учесть тот факт, что организм уже от этого находится в стрессовом состоянии. Плохой сон, связанный с жизненными неприятностями, только ухудшит ситуацию. Если не давать организму достаточно отдыхать физически и эмоционально, то головные боли станут следствием такого постоянного напряжения.

Для тех, кто привык в течение дня выпивать несколько чашек кофе и съедать шоколадку, полный отказ от этих продуктов будет для организма очередным стрессом. Не мудрено, что, когда села на диету с полным отказом от кофе, то в ответ болит голова, особенно по утрам. Отучать организм от кофеина следуют постепенно, уменьшая количество выпитого кофе, а не резким отказом от него. Диетологи говорят, что от кофе можно совсем не отказываться. А просто пить его без сахара и подсластителя, добавив немного сливок или молока.

Существует еще много причин того, почему болит голова, когда сидишь на диете. Например, у некоторых людей это может быть реакцией на искусственные подсластители, например, аспаркам. Людям, хотя бы изредка страдающим мигренью, не рекомендуют заменять соль на глутамат натрия. Он способен вызвать сильную пульсирующую головную боль с тошнотой, вплоть до рвоты.

Подобрать здоровое питание, полностью удовлетворяющее желаниям худеющего, непросто. В первую очередь нужно понять, может ли болеть голова на этой диете. Нужно подходить к выбору глубоко индивидуально с учетом состояния организма и его реакции на продукты питания.

Чем можно помочь?

Если при диете болит голова, не нужно сразу пить обезболивающие таблетки. Они, конечно же, помогут, но в таком случае нельзя будет узнать причину недомогания. Чтобы убедиться, что головная боль стала следствием диеты, надо поесть. Если боль после еды ослабла, то это действительно была голодная боль. Только утолять голод лучше правильными продуктами, а не заедать его шоколадкой. Для этого подойдет мясо с овощным гарниром, рыба, цельнозерновой хлеб и молочные продукты.

Нужно научиться оказывать себе помощь при головной боли не таблетками, а изменением в питании. Вот несколько советов что делать, если при диете болит голова:

При падении сахара в крови достаточно выпить стакан крепкого часа с двумя ложками сахара. Через 10–15 минут состояние значительно улучшится. И дело здесь не только в недостающей глюкозе. При добавлении сахара в чай из заварки выделяются катехины, обладающие обезболивающим и противомикробным действием.
Если причиной недомогания стало сужение кровеносных сосудов, то нужно поесть продукты, богатые магнием, который расслабляет сосуды, улучшая кровообращение в головном мозге. Много магния содержится в гречке, бананах, авокадо, миндале, кедровых орехах, кураге.
Головные боли при обезвоживании организма говорят о нехватке калия. Пополнить этот недостаток можно с помощью картофеля. Достаточно съесть пару картофелин в мундире вместе с кожурой, и головная боль ослабнет. Можно поступить проще: съесть апельсин и выпить стакан обычной воды.
При обезвоживании нужно привести в норму питьевой режим и пить достаточно воды. На диете для похудения, связанной с голоданием следует пить больше воды, чем обычно.
Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и рыбий жир обладают обезболивающим и противовоспалительным действием. Поэтому жирная морская рыба способна уменьшить головную боль и улучшить самочувствие.

Не следует устраивать себе полную голодовку, лишая организм необходимых ему жиров, белков, углеводов, витаминов, аминокислот. Лучше сделать порции полноценного сбалансированного питания небольшими, принимать пищу 4–5 раз в день с перекусами между ними. Тогда головная боль не успеет появиться.

Последнее время очень популярной стала ледяная диета, на которой нужно питаться только замороженными продуктами. В результате тратится больше энергии, чем поступает. Отмечено, что треть худеющих на этой диете страдают головными болями. Если на диете все время болит голова, что делать? Рекомендуется сменить диету, подобрать такую, чтобы она доставляла удовольствие и не вредила организму. Желательно для этого проконсультироваться с диетологом.

Похудение и боль в голове

Хотите похудеть, садитесь на диету – и начинает болеть голова. Решаете поголодать пару дней – и накрывает приступ мигрени. Знакомая ситуация?

Некоторые худеющие объясняют появление мигрени психогенными факторами: свободолюбивый организм, не желая мириться с пищевыми ограничениями, устраивает акцию протеста в виде головной боли. Однако у нее могут быть и другие причины, связанные с тем, что , именно вы едите, а вернее, не едите.

Мозг, как известно, работает на чистой глюкозе, это его главный энергоноситель. Если вы не даете мозгу глюкозу – перестаете есть совсем или исключаете из рациона углеводы (например, садясь на белковую диету), – уровень сахара в крови снижается до критической отметки и голова начинает раскалываться, намекая вам, что пора р бы съесть конфетку или выпить чашку чая с сахаром. И хотя это идет вразрез с диетой, к требованию организма стоит прислушаться.

Учтите: головная боль лишь первый признак гипогликемии. Если вы проигнорируете его, появятся и другие: головокружение, шум в ушах, внезапная слабость, учащенное сердцебиение, потливость, дрожь, туман и двоение в глазах, острое чувство голода.

Все равно не уступите? Тогда мозг просто-напросто свернет свои программы и перейдет в энергосберегающий режим, то есть возьмет и отключится без предупреждения, а вы упадете в обморок, в народе называемый голодным.

Это очень тревожное состояние уже хотя бы потому, что развивается оно крайне быстро – вы и не заметите, как потеряете сознание. Но хуже всего, что даже легко протекающая гипогликемия – с одной только головной болью и слабостью, без потери сознания – всегда отражается на состоянии сосудов и центральной нервной системы.

Причем уровень сахара в крови худеющих падает не раз и не два в течение диеты. А если вспомнить, сколько диет вы уже перепробовали, картина вырисовывается тревожная. Повторные эпизоды гипогликемии вызывают ухудшение памяти, нарушения слуха и зрения, способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Кстати, именно из-за риска развития гипогликемии, которая может перейти в кому, врачи не советуют худеть в одиночку, а только под контролем специалиста.

Не рекомендуется увлекаться низкокалорийными диетами и во время активных занятий фитнесом, когда расход углеводов повышается и глюкоза уходит из крови, а также в первые две-три недели после перенесенной простуды или другой инфекции, особенно если вы принимали сульфаниламидные препараты (они снижают сахар). Некоторые женщины, желая укоротить дорогу, ведущую к стройности, даже умудряются принимать сахароснижающие препараты, предназначенные для диабетиков. И в результате попадают не на страницы журналов со своими историями успеха, а в больницу с гипогликемией.

Разболелась голова?

Выпейте чашку сладкого горячего чая (чем горячее он будет, тем быстрее сахар усвоится и головная боль пройдет), рассосите во рту пару леденцов (только с сахаром, а не с заменителем) или один-два кусочка сахара, 3 ч. л. меда либо варенья. Если чая под рукой нет – например, неприятность застала вас на улице, – сойдет и сок, но не овощной, а фруктовый, тот, что послаще, типа персикового, или даже сладкая газировка. А когда все пройдет, сдайте кровь на сахар.

Мучительная замена

Желая похудеть, многие ставят на стол вместо сахарницы пузырек с низкокалорийным заменителем, не подозревая о том, что одно из наиболее популярных средств подобного рода – аспартам – у многих вызывает головную боль.

Ее вероятность тем выше, чем больше аспартама вы приняли: к таблеткам, растворенным в чае за завтраком, обедом и ужином, прибавьте дозу, полученную с газированными напитками без сахара (с пометкой light), квасом, жвачкой, низкокалорийным мороженым и десертами.

Если вы используете сахарозаменитель на основе аспартама, то, покупая другие диетические продукты, обратите особое внимание на их состав. Вы склонны к головным болям? Тогда рекомендуем остановить свой выбор на других сахарозаменителях, например на натуральной стевии. У этого растения подобных побочных эффектов при использовании в пищу не отмечается.

Проблема с кофе

Чтобы сбросить вес, многие дамы пьют кофе чуть ли не литрами. А порой еще и принимают жиросжигающие добавки с кофеином, не задумываясь о том, что превышают его суточную дозу в несколько раз.

Если вы ежедневно получаете с напитками больше 435 мг этого вещества, головная боль обеспечена. Да не простая, а с эхо-эффектом, благодаря которому страдания могут длиться в течение шести дней с того момента, как вы сделали последний глоток вызвавшего боль питья.

Хотите взбодриться? Выпейте чашку зеленого парагвайского чая мате. Он прекрасно освежает, восстанавливает силы и способствует снижению веса, при этом почти не содержит кофеина.

Ледяная диета

Предложенная не так давно, эта диета завоевывает все большую популярность у худеющих. Идея тут проста: есть все в замороженном виде.

Согревая в желудке холодную еду, организм порой тратит больше калорий, чем получает с пищей. Увы, каждый третий из тех, кто придерживается данной системы, становится жертвой мигрени.

Чем реже, тем хуже

Если вы бодрствуете и при этом в течение шести часов ничего не брали в рот, в крови резко снижается уровень глюкозы – биологического топлива, на котором работает мозг. Стремясь ускорить ее доставку, мозговые сосуды сужаются, и голова начинает болеть.

Совет

В крови спящей красавицы, которая ужинает слишком рано (за три и более часа до того, как лечь в постель), содержание глюкозы снижается настолько резко, что девушка в итоге просыпается не по звонку будильника, а по сигналу голодного желудка и разболевшейся головы.

Виноват глутамат

Соль, как известно, белый яд. Она удерживает в тканях воду, причем особенно много жидкости скапливается в подкожно-жировой клетчатке, обладающей повышенной гидрофильностью.

Стоит только перестать солить блюда, как лишняя жидкость уходит, а с ней волшебным образом в течение недели улетучиваются 1-2 кг. Но соль чем-то надо заменить: без нее еда кажется безвкусной, а ведь она у худеющих и так диетическая…

Некоторые женщины решают возникшую проблему восточным методом: известно, что в Японии и Китае соль не в почете – вместо нее используют глутамат натрия. Увы, перейдя на него, вы рискуете испытать состояние, которое в научной литературе называется синдромом китайского ресторана, потому что часто встречается у его посетителей, главным образом европейцев.

В китайском ресторане глутамат входит в состав буквально всех блюд, начиная с соевого соуса, бутылочку с которым обязательно ставят рядом с перечницей. Такова восточная традиция – каждый житель Китая, Японии и Таиланда в среднем употребляет 3 г глутамата ежедневно. При таких лошадиных дозах у непривычных к этому веществу граждан голова начинает раскалываться уже через 15-30 минут после трапезы.

Речь идет о классическом приступе мигрени – с пульсацией в голове и целым букетом дополнительных неприятностей: бледностью, испариной, тошнотой. Бывает, что челюсти и мимические мышцы сводит судорогой, речь теряет четкость, дыхание затруднено — это уже симптом астматического приступа.

Имейте в виду: глутамат часто используют в качестве усилителя вкуса в низкокалорийных супчиках, мясных и рыбных изделиях. Это одна из наиболее распространенных пищевых добавок, с помощью которой производители улучшают вкус колбасы, сосисок и других изделий на основе животного белка.

Если вы сидите на диете, допускающей употребление колбас, или же любите продукты с добавлением глутамата, то будьте внимательны к своему здоровью, чтобы не столкнуться с глутаматовой мигренью.

Те же, кто хотя бы раз испытал такой приступ, должны избегать продуктов, содержащих глутамат, и во время диеты, и после нее.

В настоящее время большую популярность приобретают различные диеты. Они помогают избавиться от лишнего веса, позволяют вывести из организма вредные элементы (шлаки, токсины и другие ядовитые вещества). Белковая диета получила свое распространение еще в прошлом веке.

Отличается высокой эффективностью. Но иногда диета может негативным образом сказаться на здоровье. В данной статье речь пойдет побочных эффектах, которые могут появиться при изменении рациона питания.

Что представляет собой белковая диета?

Принцип действия этого режима питания заключается в уменьшении потребления углеводов. Они заменяются на белки.

Рекомендуется употреблять в большом количестве следующие продукты:

куриное яйцо;
мясные блюда;
рыба и другие.

Таким образом, через некоторое время лишний вес быстро уходит. При этом организм человека вместо углеводов начинает расходовать глюкозу. Однако такой рацион питания может быть вреден для организма. Диетологи советуют придерживаться белковой диеты только в случае острой необходимости.

Важно! Организму человека в сутки требуется не так уж много белка. Норма определяется в зависимости от веса (один грамм на один килограмм).

Вред белковой диеты

Регулярное соблюдение одного режима питания приводит к негативным последствиям. При нехватке клетчатки начинаются проблемы с кишечником и желудком. Формируется дисбактериоз и проблемы с дефекацией кишечника. Большое количество белка приводит к вымыванию кальция. При этом может развиться остеопороз и другие заболевания.

Может образоваться недостаток витаминов, также увеличивается уровень холестерина в крови. Вследствие этого происходит нарушение кислотно-щелочного баланса в организме человека. Белковая диета способствует накапливанию вредных веществ.

В качестве них выступают следующие элементы:

оксолаты;
фосфаты;
ураты.

Все они являются продуктами распада. Эти соединения образуются при употреблении белка в неограниченном количестве.

Важно! Для предотвращения ухудшения состояние нужно увеличить потребление жидкости. Необходимо выпивать в сутки не менее 2-х литров воды.

Симптомы вредного воздействия

Данная диета ориентирована на большом употреблении протеина в пищу. Она достаточно эффективна и позволяет за короткий период времени избавиться от лишних килограммов.

Однако соблюдение белковой диеты может нанести серьезный вред организму человека. Необходимо обращать пристальное внимание на свое состояние. При появлении симптомов обратиться за помощью к специалистам.

Главные признаки нарушений в организме:

головная боль;
проблемы с дефекацией кишечника;
появление неприятного запаха изо рта;
болевые ощущения в области живота;
тошнота и рвота;
усиленное потоотделение.

Важно! При появлении данных симптомов необходимо незамедлительно прекратить диету. Иначе может образоваться окисление организма. При этом состояние кожного покрова, волос и ногтей также будет ухудшаться.

Побочные эффекты белковой диеты

Белковая диета, как и любая другая, имеет побочные эффекты для организма.

Происходит из-за потребления белков в неограниченном количестве. Это обуславливается тем, что организму требуется гораздо больше времени для переваривания. Таким образом, пища начинает гнить в желудке. При этом осуществляется излишнее выделение газов.

Для устранения газообразования необходимо включить в рацион кисломолочные продукты. Они помогут предотвратить гниение пищи и способствуют улучшению пищеварения. Лучше всего употреблять кисломолочные продукты вечером перед сном или на ужин.

Из-за нарушения обмена веществ формируется повышенное содержание ацетона в моче. Он является последствием выведения ядовитых веществ из организма.

Стоит придерживаться водного режима. Регулярно пить чистую воду небольшими глотками. Также врачи советуют выпивать раствор из глюкозы. Впоследствии проблема должна исчезнуть. При сохранении симптомов нужно обращаться за помощью к специалистам.

Появление запоров обуславливается из-за нехватки клетчатки и других витаминов. Они необходимы для нормальной переработки и хорошего усваивания пищи. Недостаток элементов способствует формированию застоя каловых масс.

Для избавления от запора следует употреблять в пищу отруби. Продукт помогает нормализовать работу слизистой поверхности кишечника. При сохранении симптомов придется пойти к врачу.

Из-за нехватки углеводов и глюкозы в рационе питания наблюдается быстрая утомляемость. Человек становится раздражительным и вялым. Все это может привести к срыву диеты и другим неприятным последствиям.

Стоит начать прием витаминного комплекса.

Еще один неприятный момент – появление неприятного запаха изо рта. Причиной является выведение продуктов распада и вредных веществ из организма. Неприятный запах не говорит о наличии нарушений. Диетологи считают, что это нормально при соблюдении белковой диеты.

Прежде всего, стоит поддерживать уровень воды в организме. Рекомендуется выпивать зеленый (выводит шлаки и токсины), имбирный или лимонный чай (является источником витамина C).

Как правильно выходить из диеты?

Нужно обязательно придерживаться основных правил выхода из диеты. Иначе потерянный вес очень скоро возвратится. Организм человека быстро привыкает к новому режиму питания. Во время резкого возвращения к привычному рациону возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом и другие неприятные последствия. Выход из диеты по продолжительности должен быть в два раза дольше, чем сама диета.

Заключение

В данной статье рассказывается о недостатках белковой диеты. Подробно рассмотрены побочные эффекты, которые могут проявиться во время соблюдения рациона питания.

Как избежать печальных последствий. Рацион белковой диеты , белковая диета меню , рецепты блюд. Результат недельного эксперимента.

Рацион белковой диеты.

Суть белковой диеты состоит в том чтобы отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом ( полный перечень можно найти в интернете) то есть исключить из рациона все быстрые углеводы.

1 грамм углевода и один грамм белка содержат одинаковое количество калорий.
1 грамм = 4,1 калория
Весь секрет похудения в том что для переваривания белка организм затрачивает больше энергии чем получает при потреблении,
плюс такого питания еще и в том что мышечная масса не сгорает как при обычном низкокалорийном питании а уходит именно жир.

Рацион белковой диеты должен преимущественно состоять мяса , рыбы и птицы.

В день вы можете употребить

150 - 200 грамм белка

не больше 80 гр углеводов

Все данные нужно рассчитывать исходя из вашего веса .

Мне при весе 56 кг в сутки было достаточно 150 грамм белка, 70 грамм углеводов и 30 грамм жира.

Составляла я рацион тут .

От каких продуктов придется отказаться

В первую очередь от всего сладкого , шоколад фрукты сахар все это под запретом.

Макароны , рис , свекла , картофель , пшенка, в общем от всех круп с высоким ГИ.

Какие продукты можно употреблять

Грибы, огурцы, помидоры , чечевица, фасоль, разные виды капусты ( в том числе и немного квашенной) брокколи, замороженный горошек, с утра можно немного овсянки либо гречки.

Нежирные сорта мяса, грудка куриная, ножки, яйца, нежирные сорта рыбы , я предпочитаю филе Тилапии рыба очень нежирная мясо ее нежное, обезжиренный творог, орехи.

Белковая диета меню

Я составила примерный рацион исходя из тех продуктов которые были у меня , полностью отказаться от сладкого я не смогла так как творог могу есть только с медом.

Так же у меня есть точные весы на которых я взвешивала все продукты .

При таком питании я не испытывала упадок сил, либо голода, наоборот я моментами не могла съесть все что запланировала.

Рецепты блюд на белковой диете

Так как себе приходится готовить отдельно при таком питании, мне было важно чтобы рецепты были просты и быстры в приготовлении.

Грудку нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде, добавить к ней рубленный чеснок и специи , я брала паприку и карри , тушить под крышкой. Грудка готовиться быстро 10-15 минут. Подавать с салатом из свежей капусты.

Отбить куриное филе , обжарить на сковородке без масла, смазать сметаной посыпать заленью.

Подавать с помидорами .

Филе тилапии обжарить на сковородке с двух сторон ( либо запечь в течении 15 минут ) полить лимонным соком поперчить. Рыба готовится очень быстро подавать с чечевицей.

Можно приготовить салат из помидоров , отварной фасоли добавить рубленные грецкие орехи , заправить сметаной либо оливковым маслом.

В качестве гарнира к данным блюдам можно использовать грибы они дают чувство сытости и низко калорийны .

Какие последствия бывают и как их избежать

Основные проблемы на белковой диете это тяжесть в желудке, проблемы с пищеварением и запоры ( уж извините но это правда) . Этого легко можно избежать употребляя в сутки не менее 500 грамм свежих овощей. и употребляя хотя бы 1-1,5 литра воды.

Упадок сил тоже бывает когда диета жесткая и из рациона совсем исключают углеводы.

На какой результат рассчитывать

Я хотела немного подсушиться , подтянуть тело , убрать рыхлость и избавиться от 1-1,5 кг.

Советую вам не ориентироваться на вес , так как при таком питании вы можете набрать мышечную массу а жир будет таять. Поэтому сделайте замеры и смотрите в первую очередь уходят ли сантиметры.

Ваши результаты зависят от того какой у вас изначально лишний вес, у меня его особо не было поэтому результаты незначительны.

Мои результаты

За пять дней я похудела ровно на 1 кг, потеряла в обьемах по три см. , тело стало подтянутым и как приятный бонус перестали сыпаться волосы ( этот бонус был ну самым приятным, оказывается в моем организме не хватало белка и был просто волосопад)

Один день я все же сорвалась и съела эклер - да я такая безвольная ))))

Выводы

Через пять дней я прекратила эксперимент , так как результат был получен а больше худеть я не хотела.
Да и не могу я без фруктов и без сладкого жизнь как то не в радость )))
Ну а если серьезно считаю углеводы необходимой частью рациона , а во фруктах столько пользы что нельзя от них отказываться.

На такой диете долго не просидишь все равно сорвешься . Как монодиета для быстрого результата она подходит, а как система питания по жизни лично мне категорически нет .

Если вам интересно буду рада поделиться своей индивидуальной диетой на которой я поддерживаю форму.
Чай который поможет подавить аппетит

Читайте также: