Диета имитирующая голодание и рассеянный склероз

Существует много способов голодания, таких как интервальное голодание или голодание на воде.

В чем суть FMD?

Диета под названием FMD – это особая разновидность интервального голодания, которая лишена множества недостатков, присущих классическим схемам, таким как протокол интервального голодания 16/8.

Так, во время соблюдения FMD отмечается низкая частота развития побочных эффектов. Также она имеет более узкий спектр противопоказаний. Эффективность схемы подтверждена более чем в 10 крупных научных исследованиях.

Главное правило диеты заключается в том, что 1 раз в месяц в течение 5 дней подряд общая калорийность рациона ограничивается до 34-54%.

Это имитирует физиологическую реакцию организма на традиционные методы голодания: запускает регенерацию клеток, уменьшает воспаление и усиливает сжигание жира.

Также доказано, что протокол FMD воздействует практически на все виды обмена веществ и позволяет снизить риск многих патологий со стороны сердечно-сосудистой, эндокринной, мочевыделительной, пищеварительной и центральной нервной систем. Она позволяет уменьшить вероятность появления злокачественных новообразований, а также увеличить общую продолжительность жизни.

Правила соблюдения

Согласно плану диеты, в течение пяти суток калорийность рациона и его состав значительно ограничивается и выглядит следующим образом:

День 1. Суточная калорийность – около 1090 ккал (54% от рекомендованной нормы). Процентное содержание питательных веществ: белки – 10%, жиры – 56%, углеводы – 34%.
День 2-5. Суточная калорийность – около 725 ккал( 34% от рекомендованной нормы). Процентное содержание питательных веществ: белки – 9%, жиры – 44%, углеводы – 47%.

Рацион с низким содержанием углеводов и незначительной общей энергетической ценностью, но при этом с высокой концентрацией жиров, обеспечивает выработку энергии организмом из неуглеводных источников, так как запасы гликогена быстро истощаются. Подобный режим работы организма носит название глюконеогенез.

Глюконеогенез, как утверждают американские учёные, — это основной источник получения энергии во время голодания. Дополнительные силы организм получает посредством высвобождения жирных кислот в ходе распада липоцитов.

С целью получения максимального результата протокол питания FMD следует повторять систематически. Например, каждый месяц или 1 раз в пол года.

5 фактов о пользе

Отличительная особенность диеты, имитирующей голодание, — большая доказательная база, что отличает данный вид голодания от остальных. Ниже рассмотрены основные факты о её пользе.

Установлено, что в среднем, каждый человек, соблюдающий эту диету, теряет около 2,7 кг за 3 месяца. Отмечается также выраженное снижение абдоминального жира и уменьшение объёма талии.

Такая эффективность при похудении связана с тем, что диета, имитирующая голодание, не позволяет выработаться компенсаторным метаболическим реакциям организма к голоду, что повышает результаты.

Зарубежные исследования показывают, что диета способствует выраженному снижению уровню холестерина (положительная динамика наблюдается так же в отношении его атерогенных фракций – ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ).

На фоне соблюдения диеты наблюдается меньшая частота встречаемости заболеваний, ассоциированных с атеросклерозом: ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, хроническая ишемия мозга, мезентериальный тромбоз и т.п.

Система питания FMD не менее эффективна в целях уменьшения глюкозы в крови. У всех участников одного из исследований, у которых отмечался высокий уровень сахара в крови, наблюдалась тенденция к его снижению.

Также доказано, что методика повышает чувствительность клеток периферических тканей к инсулину, стимулирует регенерацию повреждённых клеток островкового аппарата поджелудочной железы, что вызывает более стабильное снижение концентрации глюкозы в плазме крови.

Описанные изменения в организме обеспечивают профилактику всех патологий гликемического профиля: нарушение толерантности к глюкозе, гипергликемия натощак, сахарный диабет II типа.

Научные работы демонстрируют, что прерывистое голодание уменьшает множество маркёров воспаления:

С-реактивный белок;
фактор некроза опухоли – альфа;
гамма-интерферон;
лептин;
интерлейкин-6;
интерлейкин-1.

Именно данные вещества отвечают за развитие и поддержание хронического воспаления в стенках кишечника, борьба с которым является предметом научных споров в последние 10-15 лет.

Уменьшение выработки маркёров воспаления также способствует значительному снижению частоты встречаемости различных аллергических реакций и аутоиммунных заболеваний (болезнь Крона, неспецифический язвенный колит, системная красная волчанка, рассеянный склероз и т.п.).

Снижение содержания инсулиноподобного фактора роста-1 – это эффективный способ увеличения продолжительности жизни.

Японские эксперименты на мышах показали, что американская диета ФМД способствует повышению длительности жизни примерно на 45%.

В наши дни ведётся активная разработка лекарственных средств, которые бы смогли проникать через гематоэнцефалический барьер и стимулировать аутофагию. Именно она повышает продолжительность жизни клеток (замедляется укорочение теломер (концевых участков хромосом) в ходе деления) и препятствует развитию большинства атрофических и дегенеративных патологий центральной нервной системы (болезнь Альцгеймера, Паркинсона, Пика и т.п.).

Особого внимания заслуживают работы китайских учёных. Они обнаружили, что подобная схема голодания стимулирует образование новых нервных клеток и улучшает работу головного мозга (когнитивная сфера).

К сожалению, подобные эксперименты проводились исключительно на животных и нельзя достоверно утверждать наличие эффективности в отношении головного мозга человека.

Также доказано, что интервальное голодание улучшает координацию движений, память, процессы восприятия и переработки информации, поступающей от анализаторов.

Испанские учёные обнаружили, что снижение ИФР-1 значительно уменьшает вероятность развития раковых процессов в организме (преимущественно злокачественной трансформации клеток молочной железы).

Также важно отметить, что диета (при отсутствии противопоказаний) улучшает течение злокачественных процессов за счёт нормализации работы иммунной системы (противоопухолевый иммунитет) и угнетения маркёров воспаления.

Голодание снижает вероятность манифестации паранеопалстических синдромов, которые в последние годы стали крайне часто встречаться (гемолитическая анемия при хроническом миелоцитарном лейкозе, гиперкальциемия при миеломной болезни, лихорадка на фоне любого рака).

Разрешённые продукты (список)

Во время 5 дней соблюдения диеты следует отдавать предпочтение вегетарианским продуктам, не содержащим глютен.

Классический набор разрешённых продуктов можно представить следующим образом:

Орехи и ореховые батончики. Разрешены: лён, миндаль, арахис, кокос, мёд, масло орехов макадамии.
Водоросли (морская капуста).
Супы (томатный, грибной и т.п.).
Травяные чаи (каркаде, гибискус, лимон и мята).
Тёмный шоколад с высоким процентом какао.
Оливки.
Свежая зелень (кинза, лук, петрушка, укроп).
Свежевыжатые соки из овощей и фруктов.
Цельные фрукты и овощи.

Рекомендуется ограничивать приём животного мяса и высококалорийных продуктов, а также хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.

Меню на 5 дней (таблица)

Представляем вам таблицу с примером меню на 5 дней с расчётом калорийности.

День 1. Около 1090 калорий.
Завтрак	Обед	Ужин
Зеленый чай без сахара – 200 мл. Тост из хлеба на основе цельнозерновой пшеничной муки.	Салат из зелени и авокадо, заправленный оливковым маслом. Два миндальных орешка. Чёрный кофе или чай каркаде – 200 мл.	Крем-суп из фасоли с кусочками хлеба на основе цельнозерновой пшеничной муки.

День 2. Около 725 калорий.
Завтрак	Обед	Ужин
Зелёный чай без сахара – 200 мл. Одно (сваренное вкрутую) куриное яйцо. 1 помидор среднего размера.	Суп мисо – 200 мл. Грецкий орех – 3 шт.	Отварная фасоль с перцем чили и 2 ч.л. сметаны. 200 мл чая каркаде.

День 3. Около 725 калорий.
Завтрак	Обед	Ужин
Зелёный чай без добавления сахара – 200 мл. Тост из цельнозерновой пшеничной муки. 2 ч.л. орехов кешью.	Кофе без сахара — 200 мл. Кресс-салат с копчёным лососем (не более 100 грамм). Черника – 100 грамм.	Овощной суп – 350 мл.

День 4. Около 725 калорий.
Завтрак	Обед	Ужин
Зелёный чай без сахара – 200 мл. ½ авокадо. Тост из цельнозерновой пшеничной муки.	Кофе без сахара – 200 мл. Миндальное молоко – 250 мл. 2-3 дольки тёмного шоколада.	Салат из зелени с креветками, в качестве заправки – лимонный сок и оливковое масло.

День 5. Около 725 калорий.
Завтрак	Обед	Ужин
Зелёный чай без сахара – 200 мл. 2 (сваренных вкрутую) яйца.	Кофе без сахара — 200 мл. Кресс-салат с копчёным лососем (не более 100 грамм). Черника – 100 грамм.	Крем-суп из фасоли с кусочками хлеба на основе цельнозерновой пшеничной муки.

В любой день разрешены в неограниченном количестве:

чай без сахара (зелёный, каркаде);
фильтрованный кофе;
минеральная вода.

Противопоказания и побочные эффекты

В большинстве случаев схема FMD хорошо переносится, даже в течение длительного времени. Однако у методики имеется определённый перечень противопоказаний. К ним относятся:

Дефицит массы тела (ИМТ менее 18,5).
Сахарный диабет I типа.
Гипертиреоз на фоне любых патологий щитовидной железы.
АВ блокада II-III степени. Любые тахисистолии.
Хроническая печёночная, почечная или сердечная (степень IIб-III) недостаточность.
Артериальная гипотензия (систолическое артериальное давление менее 90 мм.рт.ст.).
Гипертоническая болезнь, устойчивая к медикаментам.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Желчнокаменная болезнь.
Беременность и период грудного вскармливания.
Возраст более 70 или менее 14 лет.

При наличии противопоказаний диета может причинить значительный вред организму.

В ходе соблюдения режима также возможно развитие ряда побочных эффектов:

Чувство слабости, снижение физической и умственной активности.
Чувство зябкости.
Головные боли.
Нарушение сна. Проявляется в виде сонливости днём и повышенной активности в ночное время.

При появлении побочных эффектов следует временно отказаться от диеты ФМД и проконсультироваться с врачом относительно целесообразности продолжения интервального голодания.

Режим питания, имитирующий голодание, даже несмотря на широкий спектр положительных свойств, не лишён недостатков. При развитии побочных эффектов или наличии противопоказаний придерживаться методики недопустимо.

Было установлено, что голодание дает множество положительных изменений в здоровье индивида, включая повышение чувствительности к инсулину, регенерацию иммунной системы и улучшение когнитивных функций. Тем не менее, длительное голодание может нести определенные сложности, как по физическим, так и по психическим причинам.

Диета, имитирующая голодание (FMD) — это программа питания, призванная помочь достичь оздоровительных эффектов голодания, одновременно минимизируя побочные эффекты, связанные с длительным ограничением калорий. FMD предполагает значительное сокращение общего потребления калорий в течение трех-пяти дней каждого месяца. После этого трех-пяти дневного периода нормальные привычки питания возобновляются в течение оставшейся части месяца. Это составляет один цикл. Циклы FMD продолжаются до тех пор, пока не будут достигнуты желаемые результаты и периодически возобновляются (см. протокол частоты проведения FMD ниже)

Иллюстрация процесса аутофагии из журнала Nature

Активация аутофагии (самопереваривание) и замена поврежденных компонентов клеток новыми.
Уничтожение поврежденных клеток во многих органах и системах и замена их вновь регенерировшими клетками из активированных стволовых клеток.
Уменьшение висцерального жира даже после возвращения к нормальной диете (вероятно, из-за эпигенетических изменений)

Профилактика онкологии — диета долголетия может быть рекомендована как основной терапевтический подход по предотвращению онкологических заболеваний особенно для людей, имеющих определенные онкогенные мутации, например BRCA и другие. FMD может быть рекомендована как эффективная профилактика онкологии так и профилактика побочных эффектов во время проведения химиотерапии. В исследованиях показана эффективность низкокалорийной диеты во время проведения химиотерапии (1);
Диабет 2 типа — в исследованиях показана эффективность применения низкокалорийной диеты и периодических голоданий при диабете 2 типа (2,3)
Сердечно-сосудистые заболевания — эффекты FMD, полученные в лаборатории, впечатляющи. После проведения трех циклов FMD на людях, было получено снижение артериального давление и маркеров воспаления (4).
Профилактика болезни Альцгеймера и нейродегенеративных заболеваний.
Профилактика аутоиммунных заболеваний (5).

Беременным женщинам
Людям с дефицитом массы тела;
Людям старше 70 лет без соответствующих рекомендации лечащего врача;
Людям с заболеваниями печени и почек;
Людям, страдающим различными заболеваниями, без разрешения лечащего врача. При наличии серьезных заболеваний, таких как рак, диабет, сердечно-сосудистые патологии, аутоиммунные и нейродегенеративные заболевания, необходимо разрешение врача-специалиста в данной области; Использование FMD в лечении заболеваний несколько ограничено клиническими испытаниями, но лечащий врач, изучив все за и против данного типа диеты, может принять решение о необходимости прохождения данной процедуры.
Пациенты, которые употребляют лекарственные препараты не могут проходить FMD без разрешения врача, хотя нет видимых противоречий в комбинировании лекарственной терапии и FMD;
Пациентам с низким артериальным давлением или тем, кто принимает препараты от гипертонии необходимо разрешение врача;
Пациентам с редкими генетическими мутациями, которые блокируют способность продуцировать глюкозу из глицерола и аминокислот (глюконеогенез);
Спортсменам во время активных тренировок или соревнований.

FMD не применяется во время терапии инсулином или другими препаратами, снижающими сахар в крови;
Не применяйте диету FMD во время жаркой погоды особенно вместе с горячим душем, это может стать причиной потери сознания;
Водите автомобиль с осторожностью;
Рекомендуется проходить FMD под чьим-то наблюдением.

Один раз в месяц для людей с лишним весом и минимум с двумя факторами риска возникновения следующих заболеваний: диабет, рак, сердечно-сосудистые заболеваний и нейродегенеративные расстройства;
Один раз в 2 месяца для людей со средним весом и как минимум двумя факторами риска возникновения вышеперечисленных заболеваний;
Один раз в 3 месяца пациентам со средним весом и минимум одним фактором риска возникновения вышеперечисленных заболеваний;
Один раз в 4 месяца для здоровых людей с нормальной диетой, но при отсутствии должной физической активности;
Один раз в полгода для здоровых людей, следящих за диетой и имеющих должную физическую активность.

Большинство людей начинают FMD с воскресенья вечера и заканчивают вечером пятницы. Это продиктовано социальными параметрами, которые позволят человеку вернуться к своей обычной диете в субботу вечером.

ПОДГОТОВКА
Минимум 1 неделю до голодания необходимо следовать диете Долголетия с низким содержанием белка. Мультивитамины и омега-3 должны приниматься минимум дважды в течение подготовительной диеты.

24 часа после окончания FMD необходимо следовать диете, основанной на сложных углеводах (овощи, злаки, рис, хлеб, фрукты, паста и т.д.) и минимально употреблять рыбу, мясо, насыщенные жиры, сыры, молоко и т.д.

С самого начала разберем, что же даёт умеренное голодание и какие процессы происходят в организме, когда человек ограничивает себя в еде? Давайте приведем такое сравнение. Представим двух людей. Один человек старый и слабый, который передвигается с помощью костылей. А другой человек молодой, совершенно здоровый и физически силён. Скажите, кому из них больше нужна помощь? Конечно же старому и больному. А теперь представим, что у вас в организме есть старые и больные клетки, а также есть много здоровых и сильных. Если старым клеткам перестать приносить еду, то уже через несколько дней старые и больные клетки организма погибают.

То есть, старой и больной клетке требуется постоянный уход и питание. И мы уже знаем, что будет со старой клеткой, если ей прекратить давать питание. Правильно, она погибнет очень быстро. А что станет со здоровыми и сильными клетками? Ничего. У сильных и здоровых клеток есть достаточно запаса питания и сил, чтобы пережить голод. Именно так происходит омолаживание организма. Если человек регулярно и правильно голодает, то он всегда будет только здоровей и выглядит более молодым.

Так как мы говорим про рассеянный склероз, то голодание нужно проводить с поправкой на симптомы и общее состояние человека . Самое первое, что я хотел бы сказать – начинайте голодание постепенно. Даже если у вас и ваших близких есть положительные случаи, когда недельное или месячное голодание давали хорошие результаты – пока это не для нас. В случае с РС важно не делать резких переходов из одного состояния в другое. Голодание является очень хорошим инструментом. Однако любым инструментом нужно уметь пользоваться, иначе можно самому повредиться, либо испортить ту вещь, которую нужно отремонтировать.

Добавить в свой рацион больше живой растительной пищи
2. Пройти минимальную противопаразитарную программу

И лишь после этого приступать к голоданиям.

Правильным и живым питанием вы будете давать своим клеткам резерв, чтобы они смогли выдержать даже несколько часов голодания, а противопаразитарная чистка уберет хоть бы часть глистов, которые отнимают у вас полезные вещества из пищи.
Все нижеописанное будет действительно только тогда, когда человек принял и выполнил два вышеописанных пункта. Далее мы не будем возвращаться к этой поправке и сконцентрируемся на самом главном.

Итак, голодание важно начинать с половины дня. Выберите день, когда у вас не будет работы, звонков, поездок и прочих дел, когда вам потребуется тратить много сил и энергии на лишнее. На своем опыте скажу, что я делаю дневные голодания по воскресеньям, когда никто извне не отвлекает. После того, как вы встали, выпейте чистой и теплой воды (градусов 30-35). После этого займитесь обычными утренними процедурами и прочими делами. В это время прислушивайтесь к себе, что говорит ваш желудок и кишечник. Как он себя ведет? Нет ли тошноты или сильной нервозности. В общем, постарайтесь расслабиться и спокойно провести время до обеда (того времени, когда вы обычно обедаете).

Если вы очень легко целенаправленно пропустили всего один примем пищи (завтрака), то вы уже чуток подготовились к пропуску двух приемов пищи.
Конечно же, когда вы голодаете, старайтесь пить много чистой и теплой воды. Во-первых, так ваш желудок и кишечник будет постоянно занять и вам не будет мешать чувство голода. Вы сможете заниматься своими обычными делами без постоянных мыслей о еде. А во-вторых, ваш кишечник будет минимально очищаться. Будет идти процесс, ради которого мы собственно всё и затеваем в данной статье.

Второй этап. Это дневное голодание. Если вы запланировали на завтра голодание, то вечером покушайте легкую пищу. Пусть это будет зеленый салат и какие-то фрукты. Когда вы проснулись утром, выпейте два стакана ( около 500 мл) теплой чистой воды и продолжайте заниматься своими обычными делами. Для того, чтобы не чувствовать голод, можно каждые пол часа пить по пол стакана воды. Первое, вы не будете раздражительным из-за голода, а второе, ваш кишечник будет промываться. Если вы пьете воду и все-равно чувствуете голод, то можно увеличить потребление воды минимум в два раза. Получается, что каждые пол часа пейте по 1 стакану воды.

Наверное вы уже поняли, что воды много не бывает. По идее, чем больше вы выпьете воды за весь день, тем лучше будет эффект голодания. На следующий день вы почувствуете легкость во всем теле и прилив сил. Если у вас уже есть симптомы рассеянного склероза, то вам важно именно быть на воде и не на чём другом. Есть достаточно много методик голодания, некоторые я на себе лично испробовал. Есть такие, которые предлагают заменить воду на свежевыжатые фруктовые соки. Вот тут я хотел бы заострить ваше внимание на том, что очень не рекомендую пить во время голодания ничего кроме чистой воды. Ни овощных соков, ни фруктовых, ни чая, ни других напитков. Конечно, если вы здоровый человек, то вы можете применить к себе любую методику. Однако в случае с РС следует быть более последовательным в действиях.

Почему я не рекомендую длительные голодания. При РС организм не настолько сильный, чтобы давать на него нагрузку 5-ти или 7-ми дневного голодания. В идеале, при последовательных действиях, можно довести сроки голодания до 3-4 дней. Этого будет вполне достаточно, чтобы организм очищался и в то же время не терял очень много сил. При сильных симптомах рассеянного склероза, очень важно отключиться от внешнего мира и быть максимально спокойным в дни голодания. Никаких внешних факторов стресса быть не должно. Отключайте телефоны, телевизоры и ненужное общение. Занимайтесь лишь теми делами, которые приносят вам наибольшее удовольствие.

Самое важно, что я подчеркиваю в каждой своей статье – старайтесь всегда чувствовать себя и свое тело. Помните, никто кроме вас не сможет вам сказать, как лучше поступить в том или ином случае. Это касается и голодания. Если вы хотите голодать и заметили, что вы себя не важно чувствуете, то не начинайте его. Это вполне естественно. Лично я много раз срывал свои голодания по непонятным с виду причинам. И еще, когда вы прибываете на голодании, то четко представляйте, что ваши клетки омолаживаются и вы непременно становитесь здоровее, чем когда либо. Психологический настрой играет крайне важную роль в любом процессе восстановления здоровья.

А теперь о выходе из однодневного голодания. Лучше всего, когда вы проголодаете минимум 24 часа. То есть, вы поужинали, затем весь следующий день ничего не ели, легли спать голодным, и на следующее утро выпили на завтрак зеленого овощного сока. Очень советую ничего не кушать на завтрак, а только выпить сок и воду. На обед съешьте салат, а на ужин то, что вы очень хотите. Можно как бы себя побаловать на ужин и приготовить любимое блюдо. Тем самым вы вознаградите себя за то, что продержались минимум 24 часа без еды.

Мы рассмотрели только однодневные голодания. В заключении к этой статье, я хотел бы сказать о важном факте, который мало кто знает. Если человек сел на голодание, то многие больные клетки начинают погибать и на их место придут новые. Однако раковые клетки умирают лишь по истечении 3-х дней. Когда человек выходит на 4-ый день голодания на воде, то многие раковые (стойкие) клетки начинают погибать. Конечно, рассеянный склероз и рак – это разные вещи, однако даже если здоровый человек будет регулярно голодать по 3-4 дня минимум, то шансы на развития неприятных вещей в организме очень сильно падают. Как известно, у всех здоровых людей есть разные типы клеток с самого рождения . Важно только понять, какие клетки нужно подкармливать, а какие наоборот, убирать из организма.

Наш организм не любит революций. Это касается и перестройки нашего рациона и голодания. Попробуйте сначала представить в голове, как выбудете проводить лечебное голодание. Пусть пройдет несколько недель (месяцев) и эта мысль укоренится в вашем сознании. Это очень важно, быть готовым к новым этапам в жизни, если вы до сих пор никогда не пробовали голодать. Когда вы психологически созреете, вы обязательно почувствуете силы и с уверенностью реализуете все свои планы. Даже не сомневайтесь в этом. Я слышал и видел очень разные случаи с разными симптомами. Очень многое (иногда даже всё) преодолимо. Помните, вы всё сможете и преодолеете!

Желаю вам легкости после голодания и скорейшего восстановления!

Голодания могут мощно продлевать жизнь. Но голодать не практично. У нас нет возможности брать ежемесячно выходной на работе на 5 дней. А ведь во время голода крайне сложно работать. Наблюдается дефицит энергии. Диета, имитирующая голодания (FMD) — самый безопасный и эффективный способ снизить ИФР-1 (как и при голоданиях) без голоданий. И этим продлить жизнь людей. FMD продлевала жизнь долгоживущих мышей. FMD улучшает у мышей двигательную координацию, память, нейрогенез.
(Спойлер:
«1 раз в месяц в течение 5-ти дней подряд калорийность питания и содержание белка в питании резко снижаются.

Расчёт диеты FMD делался так:

В первый день FMD калорийность пищи не превышала 54% (в среднем около 1090 килокалорий в сутки для среднего человека) от обычной калорийности рациона. Содержание белка в пище 10% от калорийности, жира 56% от калорийности, а углеводов 34% от калорийности.

Голодания могут мощно продлевать жизнь

Есть много доказательств того, что голодания могут продлевать жизнь и замедлять старение. Но не обязательно только голодания. Просто на примере голоданий можно изучить механизм их действия на организм, чтобы потом иными способами добиваться таких же эффектов. Тем не менее, предлагаю вкратце ознакомиться и механизмом голоданий. Либо изучить более подробно в статье « Правильное лечебное голодание продлевает жизнь«. Внизу предлагаю просто кратко вспомнить основные эффекты голоданий на продление жизни.

Кафедра Психосоматической медицины, Высшая школа медицинских наук, Университет Кюсю, Япония.

Четырёх дневные голодания каждые две недели продлевают среднюю продолжительность жизни на 45%, а максимальную продолжительность жизни на 38% коротко живущим мышам линии NZB. Это мыши, которые болеют аутоиммунным заболеванием, когда иммунитет атакует собственные клетки организма. Данный факт может давать надежду таким людям, если лекарственная терапия для них недоступна.

Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10854629

Научно-исследовательский центр геронтологии Национального института по проблемам старения, больниц Балтимора, Балтимор, США.

Посмотрите на рисунке слева. Голодания сутки через сутки продлевают среднюю и максимальную продолжительности жизни средне живущим крысам линии вистар примерно на 83%. У крыс происходило запаздывание развития. Раковые опухоли возникали намного попозже. Вес тела увеличивался очень медленно — крысы на голоданиях были меньше по размеру, чем те, которые кушали сколько хотели.

Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7117847

Патология Ассошиэйтс, Арканзас США. (на рисунке слева)

Сокращение калорий до 60% от нормы продлевает максимальную продолжительность жизни на 21-32% долгоживущим мышам линии B6C3F1. Эти мыши не склонны к болезням сердца и сосудов. Они умирают в основном от рака. В результате сокращения калорий в питании, раковые опухоли сократились на 60-80%. Максимальная продолжительность жизни выросла на 21,5% у самцов и на 32,5% у самок. Таким мышам крайне сложно продлить жизнь. Но снижение ИФР-1 с помощью сокращения килокалорий и им продлевает жизнь. А снижение ИФР-1 (инсулин подобный фактор роста 1), как мы увидим далее — это центральный механизм за счёт которого правильные голодания продлевают жизнь.

Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7501958

Как мы видим на рисунке слева, у мужчин в возрасте от 50 до 65 лет снижение животного белка (серый цвет столбика на рисунке) приводит к сокращению Инсулин Подобного Фактора роста -1 (ИФР-1). Снижение ИФР-1 — это основной механизм, за счёт которого голодание продлевает жизнь. И такое снижение ИФР-1 в возрасте от 50 до 65 лет у людей сокращает риск рака в 4 раза в следующие 18 лет наблюдения, а также снижает смертность от сердечно сосудистых заболеваний и общую смертность. Это косвенно может говорить в пользу того, что голодания могут продлевать жизнь людям.

Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24606898

Институт эндокринологии, метаболизма и репродукции, Кито, Эквадор.

В Эквадорской деревушке живут люди с синдромом Ларона. Они не болеют раком, диабетом, и медленнее стареют. Они карлики. У них дефект рецепторов гормона роста. И в связи с этим — низкий ИФР-1. 70% причин их смерти не связаны с возрастом и старением. Людей с синдромом Ларона наблюдали 22 года. У них из-за дефицита рецепторов гормона роста, сокращены разрывы ДНК и повышенный апоптоз повреждённых эпителиальных клеток. У них лучше функция стволовых клеток за счёт снижения ИФР-1, снижен секрет инсулина почти в 3 раза, индекс инсулинорезистентности Homa снижается в 3 раза, сильно повышается чувствительность к инсулину.

Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21325617

Польша, Германия, Колумбия, Бразилия.

Мыши карлики с синдромом подобным синдрому Ларона (с низким ИФР-1). Они живут на 50% дольше обычных диких мышей.

Ссылки на исследования:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27688483
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27732088

Ссылки на исследования:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC281 5756
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC281 575

Академическое отделение молекулярно-сосудистой медицины, Институт генетики, здоровья и терапии, Университет Лидса, Лидс, Великобритания. Люди с низким ИФР-1 реже болеют болезнью Альцгеймера. Болезнь Альцгеймера — одна из главных причин сокращающих нашу жизнь. В результате этого заболевания постепенно после 65 лет ухудшается память, наступает инвалидность, масса головного мозга постоянно сокращается, а человек умирает в течение 3-9 лет даже при лечении. Кроме того гипертоническая болезнь ( повышенное артериальное давление) может быть обращена вспять даже на третьей стадии с помощью голоданий. Но об этом (чтобы заинтриговать) я напишу в следующей статье.

Ссылки на исследования:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18198415
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24820016

Когнитивные нарушения (снижение памяти, умственных способностей) или заболеваемость болезнью Альцгеймера были в 2 — 3 раза выше у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Исследования на людях в Китае показывают, что ИФР-1, чем ниже, тем меньше вероятность заболеть сахарным диабетом. Как видно из таблицы, люди с ИФР-1 ниже 100 нг/мл вообще не болели сахарным диабетом в данном исследовании.

Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC524 4895

Институт медицины, Гетеборг, Швеция. Снижение ИФР-1 до уровня 105-120 нг/мл снижает риск рака в разы. Предыдущее исследование было проведено в Китае. А ещё одно исследование (смотрите рисунок слева) проведено в Европе. Как мы видим, Европейское исследование показывает немного более высокий оптимальный уровень ИФР-1. Китайцы ниже ростом. И, возможно, уровень ИФР-1 у китайцев поэтому ниже. Данные исследований европейцев предлагают предположить, что есть уровень ИФР-1, выше и ниже которого риск рака повышается. Этот диапазон примерно от 105 нг/мл до 120 нг/мл. Какой же всё таки идеальный ИФР-1? Возможно 105 — 120 — это искажение из-за возраста, и на самом деле идеальный ИФР-1 ещё ниже. Так как с возрастом и риск рака увеличивается и ИФР-1 снижается. Поэтому у кого ИФР-1 ниже, чем 105 нг/мл не должны беспокоиться о его повышении. Ведь люди с синдромом Ларона живут и с ИФР-1 Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23015658

Как видно на следующем рисунке, голодания и снижение ИФР-1 омолаживает регенеративную способность и ориентированность (миелоидные/лимфоидные) Гемопоэтических стволовых клеток, а также защищают их от химиотерапии раковых опухолей. Видите, на рисунке регенеративная способность пролонгированных Гемопоэтических стволовых клеток (LT-HSC) увеличивалась в 6 раз благодаря голоданиям.

Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27282289
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25072352
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC410 2383

Механизм омоложения функций гемопоэтических стволовых клеток при голодании показан на следующем рисунке слева. Этот же механизм и лежит в основе торможения раковых опухолей в результате голоданий. Повышение FOXO1 при снижении ИФР-1 вызывает апоптоз (самоуничтожение) клеток рака, а также снижает процесс повреждения ДНК и уничтожения стареющих клеток. Зная данный механизм, можно вызывать подобные изменения в организме, даже не голодая. Например, можно это делать лекарствами (лекарств со значительным эффектом пока нет), либо с помощью диеты, имитирующей голодания. Это сложная задача. Потому, что у людей, как и у приматов, в отличие от грызунов, снижение калорийности питания не снижало ИФР-1. А ИФР-1 у людей снижает только голодание, либо снижение животного белка в рационе в возрасте до 65 лет. И нужно создать не просто калорийную диету, но и диету, имитирующую голодания. Просто голодать не практично. У нас нет возможности брать ежемесячно выходной на работе на 5 дней. А ведь во время голода крайне сложно работать. Наблюдается дефицит энергии.

Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25072352

Отделы медицины и молекулярной генетики,
Альберт Эйнштейн медицинский колледж,
Бронкс, Нью-Йорк 10461, США. У Ашкеназских евреев долгожителей дефект рецепторов ИФР-1

Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18316725

Сигнальный путь Гормон роста/ИФР-1, который был связан с долголетием в животных, также связан с продолжительностью жизни человека.

В более долгоживущих когортах чаще встречаются люди с генотипом d3-GHR гомозиготным, который влияет на чувствительность рецепторов гормона роста. А это значит, что путь гормона роста и ИФР-1 доказано связан с долгожительством людей

Ссылки на исследования:

Важное исследование ученых из Великобритании было опубликовано в журнале The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism в 1998 году. В исследовании изучались 1362 пациента с акромегалией. Акромегалия — это патологическое увеличение отдельных частей тела, связанное с повышенной выработкой гормона роста. Люди с акромегалией имели более высокие уровни гормона роста, более высокую общую смертность из-за рака толстой кишки, сердечно-сосудистых заболеваний, из-за цереброваскулярных, респираторных заболеваний.

Ссылки на исследования:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9709939

Лейденский Университет (Нидерланды) 2005 год. Было показано, что у женщин более низкий ИФР-1 или мутации в других компонентах сигнального пути инсулин/ИФР-1 были в значительной степени связаны со снижением высоты тела и с более высокой продолжительностью жизни.

Ссылки на исследования:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15771611

Но голодания тяжело практиковать всю жизнь, и голодания имеют ряд противопоказаний для их применения.

Дефицит массы тела (более 15% ниже нормы).
Активный туберкулез легких и других органов.
Сахарный диабет I типа.
Тиреотоксикоз (заболевание щитовидной железы)
Нарушения сердечного ритма и (или) проводимости сердца любого генеза (блокады узлов сердца II или III степени, мерцательная аритмия. При таких заболеваниях голодать можно, но с медицинским контролем и с контролем калия и магния в анализах крови до голоданий и во время.
Состояние после перенесенного крупно очагового инфаркта миокарда.
Сердечно-сосудистой недостаточности II Б — III степени.
Хронический гепатит и цирроз печени.
Почечная недостаточность любого генеза, в том числе и хроническая почечная недостаточность.
Тромбофлебит — во время голоданий повышается уровень тромбоцитов, и тогда голодать можно на фоне приёма средств, разжижающих кровь (например, аспирин).
Гипотония (пониженное артериальное давление). У людей с пониженным артериальным давлением возможно обмороки во время голоданий, а это чревато опасными травмами.
Желчно-каменная болезнь. Голодания повышают риск образования новых камней в желчном пузыре при нарушении оттока желчи.
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Беременность и период лактации. Это опасно для развития мозга ребёнка и для его жизни.
Детский и пожилой возраст пациентов.

Но существует гораздо более лёгкий и безопасный способ снижать ИФР-1 и повторять все эффекты голоданий без голодания — это диета, имитирующая голодания. Давайте разбираться.

Диета, имитирующая голодания (FMD) — самый безопасный и эффективный способ снизить ИФР-1 (как и при голоданиях) без голоданий. И этим продлить жизнь людей.

Диета Fast Mimicking Diet ( FMD) была разработана в Институте долголетия, школы геронтологии, на Кафедре биологических наук, Университета Южной Калифорнии, США.
Исследование проводилось на 39 людях (средний возраст испытуемых — 35 лет) в течение трёх месяцев.
Сущность диеты FMD заключается в том, что 1 раз в месяц в течение 5-ти дней подряд калорийность питания и содержание белка в питании резко снижаются.
В контрольную (которые ели, сколько хотели) группу вошли 9 женщин и 10 мужчин. В FMD группу вошли 7 женщин и 12 мужчин.
Возрастной диапазон составил от 19,8 до 67,6 лет в контрольной группе и от 27,6 до 70 лет для FMD группы.

Расчёт диеты FMD делался так:

В первый день FMD калорийность пищи не превышала 54% (в среднем около 1090 килокалорий в сутки для среднего человека) от обычной калорийности рациона. Содержание белка в пище 10% от калорийности, жира 56% от калорийности, а углеводов 34% от калорийности.
В 2-5 дни FMD калорийность пищи не превышала 34% (в среднем около 725 килокалорий в сутки для среднего человека) от обычной калорийности рациона. Содержание белка в пище 9% от калорийности, жира 44% от калорийности, а углеводов 47% от калорийности.
Чтобы рассчитать обычную калорийность питания можно воспользоваться любым он-лайн калькулятором. Например, такой калькулятор можно найти по ссылке diet.neolove.ru/calc/calc_global_pohuden ie/
И вот от этого обычного рациона можно уже рассчитывать процент для FMD

Побочные эффекты были выше после завершения 1 цикла FMD по сравнению с 2-м и 3-м циклом FMD. Однако средняя степень тяжести побочных эффектов была очень низкой и ниже уровня “мягкий” ( С-реактивный белок на 50%, что важно для предупреждения онкологии и атеросклероза. Мезенхемальные стволовые клетки и клетки предшественники (MSPC) снижаются с возрастом. FMD повышала MSPC в 5 раз. HSPC (гемопоэтические стволовые клетки). FMD повышала в 45 раз HSPC (у мышей). Взятые вместе, эти данные предполагают, что FMD – эффективно стимулирует увеличение гемопоэтических стволовых клеток у людей.

Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26094889

FMD также продлевает жизнь долгоживущим мышам, как мы можем видеть на графике слева, если мышей начинали так кормить не с детства, а с 16 месячного возраста. У мышек с FMD была лучше функция почек (скорость клубочковой фильтрации), а также было меньше раковых заболеваний, замедлялось старение гемопоэтических стволовых клеток. Сокращались воспалительные заболевания. Повышалось количество белых клеток крови.

Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26094889

Институт долголетия, США, Италия. Комбинация токсичной химиотерапии для лечения рака и FMD защищает от повреждения гемопоэтические стволовые клетки, что замедляет прогрессию рака молочной железы и меланомы, также как и голодания.

Читайте также: